Kazakh baursaks sa yogurt: resipe

Baursaks - Kazakh nga nasudnong pinggan, kaayo popular sa halayo sa unahan sa mga utlanan sa ilang makasaysayanon nga yutang natawhan. Sila nga giandam sa pipila ka mga teknolohiya gamit ang lain-laing mga hugpong sa mga sagol. Sa karon nga artikulo nga giisip labaw pa kay sa usa ka yano apan makapaikag resipe baursaks kefir.

Option uban sa sour cream ug sa cottage keso salsahan

Pinggan linuto sa ubos-gihulagway teknolohiya mao ang kaayo susama sa unsweetened donuts. Kini mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa sa usa ka tasa sa tsa. Dugang pa, sila mahimong gipakaon ngadto sa soups ug dressings. Sa hangyo nga kini mao ang posible nga sa paghimo sa usa ka ahos-keso salsahan, nga lamang og gibug-aton maambong pagtilaw baursaks kefir. Ang resipe alang sa ilang pagpangandam naglakip sa paggamit sa usa ka piho nga hugpong sa mga mga produkto. Busa, sa daan, check kon kamo adunay sa kamot:

• 100 gramo sa sour cream.
• 125 milliliters sa yogurt.
• Usa ka parisan sa hilaw nga itlog.
• Gamay labaw pa kay sa 300 milliliters sa mga utanon nga lana.
• Mga 500 ka gramo sa harina nga fino.
• Teaspoon sa asin.
• 30 gramo sa linuto sa kalaha powder.

Ang tanan niini nga mga sagol gikinahanglan alang sa minasa. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga resipe Kazakh baursaks kefir nagtugot sa atubangan sa salsahan. Busa kamo adunay sa pagpalit sa usa ka dugang nga:

• 200 ka gramo sa keso.
• 100 milliliters sa yogurt.
• 2 cloves sa mga ahos.

ay sa mga buhat

Resipe baursaks kefir nga walay levadura maoy yano kaayo nga bisan ang usa ka beginner sa magabuot niini nga walay problema. Kini mao ang hilabihan ka importante nga dili motipas gikan sa mga gisugyot nga algorithm. Sa usa ka lawom nga kolon ibubo sa sifted nga harina nga abante, ayaw kalimot sa pagbiya sa usa ka gamay nga alang sa rolling minasa. Ang sama nga capacitance gipadala linuto sa kalaha powder ug asin.

Sa usa ka linain nga piala hiniusa nga itlog, 4 tablespoons sa mga utanon nga lana, ang sour cream ug yogurt. Ang tanan nga kini mao ang usa ka gamay nga beat sa ordinaryo nga kakha, ug unya gibubo ngadto sa mga mamala nga sagol ug bug-os nga gimasa sa pag-angkon sa usa ka humok nga nekrutoy masa. Ang nahuman nga minasa sa baursaks sa yogurt resipe nga sa pagkatinuod nga giusab ang direksyon sa ngadto sa imong personal nga culinary notebook, gibahin ngadto sa upat ka mapintas gayud managsama nga mga bahin. Ang matag pagporma sa mga bola, naningkamot sa dili paggamit sa nga harina, giligid sa sapaw, mga haklap ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga rektanggulo.

Ang resulta nga semi-natapos nga produkto fried sa kadagaya sa mainit nga lana ug mikaylap sa papel tualya. Pag-alagad uban sa salsahan lightly browned baursaks nga naglangkob sa keso, yogurt ug minced ahos.

Option sa patubo minasa

Sumala sa mosunod nga matang nga pamaagi mahimong medyo dali sa paghimo sa usa ka matam-is nga hinam-is Kazakh. Siya mahimong usa ka maayo nga dugang sa mahigalaon nga mga pagtilipon sa ibabaw sa usa ka tasa sa init nga tsa. Kini nga resipe baursaks kefir patubo mao ang usa ka gamay nga lain-laing mga gikan sa miaging bersyon. Busa, sa pagsusi sa mga sulod sa inyong mga kaugalingon nga kusina sa daan. Sa niini nga panahon, didto kinahanglan nga makaplagan:

• Sumala sa ½ teaspoon nga linuto sa kalaha sa soda, asin ug uga nga patubo.
• 185 milliliters sa yogurt sa bisan unsa nga tambok nga sulod.
• Usa ka parisan sa tablespoons sa maayong mga utanon sa lana ug asukar.
• 280 gramo sa hatag-as nga-grade nga harina.

Paghulagway sa proseso

Kefir ang warmed sa lawak nga temperatura ug sa Sumpaysumpaya kini uban sa asukar ug sa linuto sa kalaha soda. Adunay usab ipadala dali patubo. Ang tanan nga kalumo pagpalihok ug mobiya alang sa napulo ka minutos.

Pinaagi sa nabanhaw kefir gibug-aton dugang utanon sa lana ug marine o komon nga asin. Diha-diha dayon human niana, sa mao usab nga capacitance spiked kaniadto sifted pinaagi sa usa ka sieve harina ug intensively gimasa hangtud uniporme. Ang resulta humok nga minasa giputos sa usa ka hapsay ug limpyo nga panapton sa usa ka mainit nga dapit, diin walay draft. Human sa mga usa ka oras sa iyang gisumbag, gibahin ngadto sa mga bahin, ang nag-umol gikan kanila flagellum ug giputol round bahin. Ang resulta nga semi-natapos nga produkto pag-ayo gituslob ngadto sa init nga utanon lana ug sa fry hangtud sa rosy hue. Andam baursaks kefir, usa ka resipe nga sa pagkatinuod pagdangup sa imong mga bisita, mikaylap sa papel tualya, nan isablig uban sa powdered asukar. Alagad kanila nga inyong mahimo dili lamang sa matarung, apan usab uban sa dugos, jam, mub-an gatas o sa bisan unsa nga Berry syrup.

Option sa tinapay nga walay levadura nga minasa

Kining yano nga Kazakh linuto sa kalaha mahimong usa ka maayo nga dugang sa usa ka pamilya sa panihapon. Kini nag-alagad ingon nga usa ka hinam-is human sa nag-unang mga pagkaon. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga resipe baursaks kefir kaayo yano, apan nagkinahanglan og usa ka daghan sa mga panahon. Busa magaluto kini nga delicacy lamang ang usa ka adlaw sa diha nga kamo dili kinahanglan nga magdali bisan asa. Ang komposisyon sa mga pagsulay naglakip sa:

• 4 mga copa nga harina.
• 200 milliliters sa yogurt.
• 3 cuchara lamesa sa asukar.
• 400 milliliters sa bisan unsa nga mga utanon nga lana.
• Asin ug powdered asukar.

pagluto algorithm

Sa usa ka panaksan angay lawom nga konektado yogurt, asin ug asukar. Ang tanan nga kini mao ang bug-os nga whisk whisk ug kuhaon ngadto sa daplin. Sa usa ka linain nga sudlanan ibubo sa sifted nga harina ug sa pagbuhat niini sa usa ka gamay nga depresyon. Ang resulta lungag gibubo yogurt ug Kumuha sa kinumot. Ang nahuman nga masa giputos sa usa ka tualya, ug sa wala sa lawak temperatura.

Dili dali pa kay sa lima ka oras karon minasa nga gibutang sa usa ka hapsay nga nawong, gisablig uban sa usa ka gamay nga harina, nga gibahin ngadto sa gagmay nga mga bola sa samang gidak-on ug sa kalumo mopaunlod kanila diha sa usa ka lawom nga kettle nga puno sa mainit nga lana. Busa sila parehason browned, sila kinahanglan nga mag-amping sa pagpabalik sa paggamit sa normal nga kusina luwagluwag.

Baursaks fried alang sa usa ka pipila ka minutos mikaylap sa papel tualya. Sa diha nga ang usa ka browned Kazakh donuts ang habwa, limas sobra nga fluid, sila gipadala ngadto sa usa ka nindot nga patag nga pinggan, ug sa madagayaon gayud gisablig uban sa powdered asukar. Pag-alagad niini nga hinam-is sa usa ka humot nga herbal tea, lig-on nga kape ug sa mainit nga gatas.