Pagkaon ug pag-inom, Tsa
Kenyan tea: kasaysayan ug mga kinaiya sa ilimnon
Ang tsa usa ka ilimnon, kung wala kini imposible nga mahanduraw ang kinabuhi sa usa ka moderno nga tawo. Ang nagkalainlain nga mga matang mahimong makatagbaw sa gipangayo bisan sa mga labing komplikado nga mga gourmet. Lisud ang pag-ingon asa kanila ang labing lamian. Ang tsa mahimong lunsay itom, berde, uban ang dugang nga prutas ug bisan ang mga herbal. Kinsa sa mga matang ang kinahanglan nga gipalabi?
Ang mga tigpasiugda sa dato nga lig-on nga lami ug tart aroma gidapit sa pagsulay sa itom nga tsa, nga gipatubo sa kontinente sa Africa - sa Kenya. Pinaagi sa mga kalidad sa pagtilaw niini, dili kini ubos sa Assam nga kakompetensya sa India. Ang tsaa nga itom nga baihovy adunay kusgan nga lami. Human sa una nga paghugas, ang usa ka maanindot, halang nga pagkahabol sa panimpla ang mabati, nga may maanindot nga mga nota sa dugos.
Kasaysayan sa ilimnon
Ang nagtubo nga tsa sa mga plantasyon sa Aprika nagsugod nga bag-o lang. Sa unang bahin sa 20-ies sa miaging siglo, kini nga tanum gidala sa mga British gikan sa India. Tungod sa paborable nga mga kondisyon sa klima, natukod kini sa mga nasud nga nahimutang sa tropikal nga mga rehiyon sa Africa:
- Mozambique.
- Rwanda.
- Kenya.
- Zaire.
- Burundi.
- Cameroon.
- Tanzania.
- South Africa.
- Uganda.
Apan labaw sa tanan sa negosyo sa tsa nga milampos mao ang Kenya. Kini nga kahimtang mao ang lider sa tanang nasud sa Africa sa produksyon ug pag-eksport sa ilang mga produkto.
Ang mga klase sa Intsik ug Indiyan adunay usa ka adunahan, mga kasiglohan nga kasaysayan, samtang ang tsaa sa Kenyan dili makapanghambog sa ingon nga datos. Bisan pa niini, ang yuta diin ang mga dahon sa tsa mitubo man, busa ang abot taas kaayo. Ang mga plantasyon nahimutang sa kabukiran, sa limpyo nga ekolohiya sa mga lugar sa nasud. Ang sentro sa ekwetor moagi sa Kenya, ug kini naghatag higayon sa pag-ani sa tibuok tuig.
Pipila lamang ka dekada ang milabay, ang tsaa sa Kenyan nahimong nahibal-an sa kalibutan, ug matag tuig ang pagkapopular niini nagkadako. Ang rayna sa Great Britain mismo, si Elizabeth II mas gusto kini sa ubang matang. Ang ilimnon nanginahanglan kaayo sa Inglatera, bisan sa kamatuoran nga kini adunay taas nga gasto.
Mga hiyas sa Kenyan tea
Ang tsa nga gitanom sa kabukiran sa Kenya adunay espesyal nga kabtangan:
- Ang mga antioxidant, nga anaa sa mga dahon sa tsa, makatabang sa pagwagtang sa mga hilo, ug pagpalambo sa kinatibuk-ang kahimtang sa lawas.
- Ang ilimnon gihulagway pinaagi sa usa ka makapalagsik nga tonic effect.
- Ang tsaa sa Kenyan nagpasiugda sa normal nga paglihok sa sistema sa digestive, tungod kay kini nagpaubos sa acidity.
- Dugang pa sa mga toxins, ang ilimnon makatabang sa paglimpyo sa lawas sa mga toxin ug adunay positibong epekto sa pagpasig-uli sa mga selula.
"Zhambo" - ang tsa gikan sa Kenya
Ang kompaniya nga "Bakon" (Kazakhstan) nagpagawas og tsa, nga mitubo sa Kenya, ubos sa exotic nga ngalan nga "Zhambo". Ang pag-impake sa produkto dalag, gihimo sa klasikal nga istilo sa Aprika. Kini nagpakita sa usa ka babaye nga Kenyan sa usa ka tradisyonal nga purong. Ang ibabaw ug sa ilawom sa kahon gidayandayanan sa mabulokon nga mga sumbanan, nga kinaiya sa mga tawo sa Aprika.
Ang "Zhambo" nga tsa adunay kolor nga amber nga adunay mga bulawang bulawan. Ang kahumot niini delikado ug dalisay, ug ang lami adunay kahayag ug saturation.
Ang mga dahon sa tsa gikolekta gikan sa tabunok nga mga plantasyon, nga nahimutang sa ibabaw sa lebel sa dagat. Ang limpyo nga hangin, usa ka huyohoy nga kahayag gikan sa Indian Ocean ug init nga ekwador nga adlaw, naghatag sa pag-inom uban ang dili matam-is nga pagtilaw ug kahumot nga adunay kinaiya sa taas nga tsaa nga tsa.
TM "Nuri"
Daghang mga tiggama nagmugna sa tibuok nga mga kolor sa mga teas ubos sa lainlaing mga tatak. Hapit tanan nga mga tatak sa linya sa pamatigayon mahimong makatagbo sa mga matang nga gitanom sa Kenya. Ang Tsa "Nuri" dili usa ka eksepsiyon. Kini nga marka gimugna sa kompanya nga "Orimi Trade", nga usa sa pinakadako nga prodyuser sa tsa sa Russia. Sa gilapad nga kapin sa 450 ka mga produkto sa mga produkto, lakip ang nagkalainlain nga matang sa tsa ug kape.
Aron makamugna ang usa ka unrivaled nga ilimnon, ang dahon sa tsa kinahanglan nga motubo sa pipila ka mga kondisyon sa klima. Kini ang kinaiyanhong kahinguhaan sa Kenya nga maayo alang sa pagtubo sa usa ka tanum. Ang yuta sa pula nga landong sa volcanic origin, kini yano nga gidesinyo aron makagama ang taas nga kalidad nga dahon sa tsa. Dugang pa, ang bukirong dapit diin ang tanom mitubo ug ang kaduol sa ekwetor nakaapekto sa lami ug kahumot sa ilimnon.
Tsa "Nuri" Kenyan adunay usa ka maanindot nga lami nga lami ug kahayag nga tartness. Ang kolor niini nagsagol sa mga kolor sa amber ug bulawan.
Unsaon sa pag-brew sa usa ka Kenyan tea?
Kadaghanan sa modernong mga tawo wala magrepresentar sa ilang buntag nga walay usa ka tasang init ug mahumot nga tsa. Ang sulundon nga solusyon mao ang usa ka ilimnon nga gihimo gikan sa mga matang nga gipatubo sa Kenya.
Aron makadugang sa lami sa tsa, mahimo nimo kining dugangan og gamay nga gatas o cream, asukal ug lemon. Kini nga mga sagol makatabang sa pagpakunhod sa kalig-on sa ilimnon ug pagpahumok sa astringency.
Mahimo ka mag-andam sa Kenyan tea sa usa sa mosunod nga mga paagi:
- Ang kettle gipainit o gilat-an alang sa paggama. Human niini, ibubo ngadto sa kini 1 tsp. Tsa ug ibubo sa usa ka baso nga Nagabukal nga tubig. Ang pag-inom gibutang sulod sa lima ka minuto, dayon kini andam na alang sa paggamit.
- Sa usa ka dako nga sudlanan ibubo ang kinahanglan nga kantidad sa tubig (base sa pila ka tasa nga tsa nga kinahanglan ninyong magluto), ug magdugang og gamay nga gatas. Human sa pagpabukal, kini kinahanglan nga ibubo sa mga dahon sa tsa (1 tsp ngadto sa 250 ml nga tubig) ug motugot sa usa ka gamay nga puffing. Sunod, imong palabihan ang tsa pinaagi sa usa ka strainer, ibubo sa mga tasa, ug dayon mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa.
Makaiikag nga kasayuran mahitungod sa tsa
- Ang tsa adunay caffeine, apan kini katunga sa kape.
- Pipila lamang ang nahibal-an nga kung ibubo nimo ang mga dahon sa tsa nga adunay tubig nga nagabukal, paghawid sa mga 30 ka segundo ug pag-ilabay sa tubig, ug dayon mag-ilog sa usa ka ilimnon, ang caffeine content moubos sa 80 porsyento.
- Ang mga dahon sa tsa dili maayo alang sa sobra sa usa ka tuig. Nawad-an sila sa ilang lami ug lami, ug mahimo usab nga madaot.
- Tipigi ang mga dahon sa tsa sa usa ka baso o metal nga sudlanan, ug pagpili og usa ka uga, itom ug bugnaw nga dapit.
- Ang tsa adunay antioxidants. Ang mas ubos nga paggamit sa ilimnon makapauswag sa paghimo sa immune system. Ang mga antioxidant usa ka maayo nga preventive agent batok sa cancer, vascular ug mga sakit sa kasingkasing.
Tungod sa mapuslanon nga mga kabtangan, dili ka makatingala nga ang tsa nahimong usa sa labing inila nga mga ilimnon sa planeta. Kini hubog nga bugnaw ug init, kusgan ug uban ang pagdugang sa gatas. Ang nagkalainlaing klase sa barayti nagtugot sa matag tawo sa pagpili alang sa iyang kaugalingon sa labing lamian nga tsa nga adunay dili maora nga kahumot.
Similar articles
Trending Now