Squid sa batter recipe alang sa ordinaryo nga linutoan

Ang dagat nag-awhag kanato sa mga gasa niini. Ug taliwala sa daghan nga mga seafood mahimong mailhan nga squid. Kini mapuslanon, malumo, tasty ug medyo dili mahal. Gikan niini nga mga seafood, mahimo ka magluto og daghang mga pinggan. Ang nukos sa batter dili daotan . Ang resipe, nga nagtugot kanimo sa pag-andam sa usa ka maayo nga snack alang sa serbesa, yano kaayo.

Alang niining pinggan, unom ka mga patay nga lawas ug unom ka itlog ang gikinahanglan. Usab, ang harina sa kantidad nga 250 gramos, katunga usa ka botelya sa light beer, lana sa utanon ug asin gikinahanglan. Ang mga patay nga lawas gipahimuslan sa medium size, mga 20 sentimetros ang gitas-on. Kinahanglan nga sila hugasan sa hingpit, kuhaon ang chitinous rod ug ang insides. Dayon kinahanglan nga ipaubos sa lima ka minuto sa init nga tubig, kuhaa ang mga patay nga lawas gikan sa mga patay nga lawas ug pag-usab sa duha ka minuto nga ituslob sa salted boiling water.

Human kini nga "bathing" squid kinahanglan tugutan nga pabugnawon ug putlon ang mga singsing. Karon kini mao ang turno sa batter. Alang kaniya, kinahanglan nimo nga putlon ang mga itlog, ug tipak ang mga yolks ug mga squirrels. Ang mga protina kinahanglan nga bunalan sa humok nga bula. Ug ang mga yolks gisagol sa serbesa ug harina hangtud nga usa ka homogenous nga masa. Dayon dugangi ang mga whipped protina ug asin sa pagtilaw.

Ug karon kung unsaon sa pagluto sa nukos sa batter. Nagkinahanglan kini og usa ka kutsara sa usa ka baga nga bahin. Diha niini, gikinahanglan nga ipainit ang lana sa utanon sa usa ka kasagarang temperatura. Dayon atong piliton ang singsing sa squid sa batter, ipaubos kini ug ibutang sa pan. Ang mga piraso sa nukos kinahanglan ibutang sa usa ka gilay-on gikan sa usag usa, aron nga ang yutang kulonon dili mag-ipon. Fry squid hangtud nga golden brown ug kuhaa ang kasaba.

Apan dili kini ang bugtong paagi kung unsaon pagluto sa squid sa batter. Adunay daghan nga mga ingon nga mga resipe, ug ang tanan niini lahi nga nag-una sa mga sangkap alang sa batter. Ania ang lain nga kinahanglan nimo tulo ka itlog, tulo ka quarters sa usa ka baso nga harina, usa ka sibuyas, mga panakot alang sa isda, pepper, asin ug mga patay nga lawas sa nukos. Kinahanglan usab sila nga mapuno sa tubig nga nagabukal, maghupot og gamay sa init nga tubig ug ibugnaw ang katugnaw. Dayon kuhaa ang panit, kuhaa ang mga insides ug putlon ang mga singsing o mga ginunting.

Sunod mao ang pag-andam sa batter. Ang bombilya alang niini kinahanglan nga maayong pagkaluto ug sagol sa mga itlog, gatas ug harina. Unya kini nga komposisyon kinahanglan nga peppered, asin, sa pagdugang niini sa mga nahabilin nga mga panakot ug mix maayo. Sunod, ang matag tipik nga ituslob sa batter ug fried sa duha ka kilid. Ug ang pagkunhod sa panahon nga ilang iprito, ang mga mas hinay nga mga suhol mabuak. Ang resipe yano ug maabtan sa tanan.

Ug ania ang laing paagi kon unsaon pagpasiga ang squid sa batter. Ang resipe susama sa naunang mga pamaagi sa pagluto niini nga pagkaing-dagat. Ug alang sa batter, kinahanglan nimo ang harina ug starch alang sa un-tersiya sa usa ka baso, usa ka basong gatas, duha ka itlog nga puti, maingon man itom nga pepper ug asin. Ang yutang kulonon lutoon sa usa ka gamay nga panaksan. Naghiusa kini sa starch, harina ug gatas ug maayong pagkalubong. Ug ang mga protina kinahanglan gayud nga ibutangon, asin ug patulon hangtud sa bula. Dayon kini kinahanglan nga idugang sa masa nga harina ug isagol hangtud nga magkasahi.

Ang squid fillet mismo gipailalom sa standard nga pagpangandam alang sa pag-ihaw. Nga mao, sila kinahanglan nga hugasan, limpiyohan ug linuton sa asin nga tubig nga nagbukal sulod sa pipila ka minutos. Dayon ang patay nga lawas kinahanglan nga putlon ug, ituslob ang matag piraso sa batter, fry.

Usab ang nukos sa batter recipe makapahimo kanimo sa pagluto ug pagpalambo. Upat ka bahin sa niini nga pinggan nagkinahanglan og tunga sa usa ka kilo nga squid ug cornmeal nga gituyo alang sa pagpangaon. Ug alang sa batter, kinahanglan ka magdala og 200 gramos nga harina sa trigo, 300 gramos nga tubig, duha ka kutsara sa lana sa oliba, duha ka itlog nga puti ug asin alang sa pagtilaw.

Ang mga cube kinahanglan nga putlon ug ang matag panimo sa harina nga mais. Dayon magluto kami sa batter. Aron mahimo kini, ang harina kinahanglan isagol sa asin ug usa ka sagol nga lana sa oliba ug tubig. Ang mga protina kinahanglan nga bunalan hangtud nga ang usa ka lig-on nga bula maporma ug hinayhinay nga mag-inject kanila ngadto sa batter gamit ang metal nga kutsara. Ang lana sa fondue gidala ngadto sa usa ka hubag. Ug ang mga piraso sa nukos, nga kaniadto natumog sa batter, nanaog niini. Isul-a sila hangtud sa pagtukod sa usa ka bulawan nga tinapay. Pag-alagad uban sa mga hiwa sa lemon ug sarsa sa Tartar.

Pagkaon!