Sa unsa nga paagi sa pag-magluto squid ug fried squid?

Ang karne sa nukos giisip nga usa ka pagkaon ug mapuslanon nga produkto alang sa lawas sa tawo. Kini walay mga tambok nga mga asido ug gipadato sa protina, nga maayo nga masuhop. Tungod sa karne sa taurine nga makunhod ang cholesterol, ma-normal ang presyon sa dugo ug mapalambo ang sistema sa cardiovascular. Kini nga produkto naglangkob sa usa ka gidaghanon sa daghang uban pang mga mapuslanon nga mga butang ug mga bitamina. Busa, kung unsaon pagluto ang fried squid ?

Usa ka gamay nga tambag. Ang bag-o nga lutaw o yano nga presko nga nukos lisud kaayo nga limpyohan gikan sa pelikula, sa kasagaran ang proseso sa pagpanglimpyo nagkinahanglan og daghan kaayo nga panahon, apan kini mahimo nga makunhuran. Tungod niini, usa ka dako nga kolon sa tubig ibutang sa usa ka dako nga kalayo, sa diha nga ang tubig mobukal, dayon ang mga mollusk ibubo ngadto niini, ug sa duha ka minuto kini gikuha na. Samtang diha sa init nga tubig ang tanang hugaw mismo mobiya sa nawong sa squid, ug human sa pagpabugnaw sa pelikula makuha ang yano.

Calamari, nga pinutos nga fried

Kilogram nga gipanitan ug hugasan nga mga kinhason nga giputol sa mga singsing ug gisul-ob ang tualya o panyo, aron ang sobra nga kaumog mawala. Ang tanan nga mga singsing nga asin, pepper, mahimo nimong idugang ang imong paborito nga seasonings, roll sa starch.

Sa usa ka saucepan (kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka halapad nga usa) ibubo sa katunga sa usa ka lana sa utanon, maghulat sa usa ka gamay aron sa pag-init niini. Human sa pagbutang sa mga seasoned squid singsing sa usa ka saucepan, fry alang sa dili labaw pa kay sa upat ka mga minuto.

Dayon kuhaa ang mga singsing nga adunay kabanha ug ibutang pag-usab kini sa usa ka panyo, aron ang tanan nga sobra nga tambok masulod niini. Alang sa pagtilaw mahimo nimo isablig ang lemon juice. Gipakaon nga nipis nga sangkap nga hingpit nga sinagol sa bisan unsang matang sa cabbage.

Sa unsa nga paagi sa fry squid sa sour cream salsahan?

Gipanitan nga mga kinhason nga giputol ngadto sa nipis nga tunga sa singsing o yano nga mga dagami ug ipadala sa fry sa usa ka kalan-on nga adunay lana sa utanon. Diha dayon limpyo ang tunga-tunga nga bombilya, matahum nga mga chop ug ipadala sa squid, asin, magdugang sa mga seasoning.

Human sa 10 minutos, ibubo ang katunga sa usa ka litro sa baga nga sour cream (tambok nga sulod sa dili moubos sa 20%) ngadto sa frying pan, Mix sa hingpit, kon gikinahanglan, makadugang asin. Pagkaon alang sa laing 10 ka minutos ug andam na ang pinggan!

Ang calamari nga sinudlan sa mga breadcrumbs

Guntinga ang polylogram sa mollusk ngadto sa mga singsing o semirings. Duha ka mga itlog mahimong maayo nga maigo sa asin ug mga panakot. Ang tanan nga nukos gibubo sa usa ka panaksan nga may mga itlog ug gisagol. Dayon ibutang kini sa mga breadcrumb. Ug ang katapusan nga butang mao ang pagbutang kanila sa usa ka frying pan uban sa usa ka daghan nga mga utanon nga lana, fry alang sa upat ka mga minuto. Kini nahimong lamian ug yano kaayo.

Gipuga nga uhong

Adunay dili lamang squid fried, lami nga tasty usa ka stuffed shellfish.

Ang lima ka gagmay nga mga patay nga lawas gikuha, sila gilimpyohan ug gihugasan nga walay pagputol, tangtangon lamang ang ikog.

Usa ka libra sa bisan unsang mga uhong (mahimo nimong gamiton ang mga uhong sa kalasangan ug umahan) ug usa ka sibuyas nga matahum nga mga tinadtad ug gipadala sa usa ka pan. Didto ikaw makadugang sa nahugno nga ikog nga giputol. Idugang ang asin ug panimpla.

Sa matag patay nga lawas gibutang ang pagpuno sa mga uhong, apan wala magdugay, ang nukos sa panahon sa pag-init sa kainit mahimong usa ka han-ay sa gikusgon nga mas gamay, kini gikinahanglan aron mahisama kini. Ang mga sulud kinahanglan ihigot sa mga skewer o toothpicks, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo ang usa ka gamay nga init nga tubig sa ubos, ug grease nga adunay mayonnaise. Ibutang sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees.

Human sa 20 minutos, kuhaa kini, isablig sa grated nga keso ug ipadala kini balik sa oven sulod sa tulo ka minuto. Pag-alagad sa kainit.

Bisan pa sa pagkamapuslanon sa nukos, ang mga doktor wala magrekomendar sa pagkaon niini kanunay tungod sa sobrang asin sa sulod niini. Ang usa ka mamala ug dili girekomendar, kini makatampo sa pagpugong sa tubig sa lawas, nga nagapadulong sa edema ug sa mga kausaban sa dagway sa dili maayo nga paagi. Siyempre, dili nimo kinahanglan nga itugyan sila, dili lang kaunon kanunay.