Kon sa unsang paagi mapuslanon mais nga kalan?

Karon, uban sa mais sa tanan nga mga, apan sa milabay nga pipila lamang ka mga tawo nasayud mahitungod niini, tungod kay sa pagtubo niini nga "rayna sa kaumahan" sa Uropa mao lamang pasalamat ngadto sa Columbus.

Mais nga gigamit sa lain-laing mga paagi, mao nga dili mokaon lamang lugas pickled o sa linuto nga, apan usab brewed sa iyang stigma ingon sa usa ka tambal. Adunay usab usa ka mais sa lana, walay bisan dili kaayo mapuslanon kay sa mga oliva nga tungod sa sulod sa polyunsaturated tambok mga asido. Sa Georgia, Moldova ug sa Estados Unidos gikan sa mais nga harina, ug sa paghimo sa paggamit usahay bisan labaw pa kay sa trigo.

Unsa nga mga kabtangan nagabuhat mais nga kalan?

nga harina Kini nga adunay usa ka yellowish kolor ug loosened labi pang dautan kay sa trigo, mao nga kini mao ang angay alang sa pagbubo sa linuto sa kalaha tinapay. Buns ug gingerbread tinapay gikan niini wala pagkuha niini.

Ingon nga bahin sa iyang usa ka daghan sa fiber ug minerales (calcium, phosphorus, magnesium ug tumbaga). Busa, ang mais nga kalan mao ang kanunay nga karon sa pagkaon sa mga tawo nga mawad-an sa gibug-aton. Bisan pa sa ubos nga kaloriya, mga pagkaon gikan niini mao ang mga na kinasingkasing.

Food mais adunay mapuslanon nga mga epekto sa sa tiyan ug tinai sa, kini pag-undang diarrhea. Kini mao ang mapuslanon nga adunay ug kadtong nakalapas sa metabolismo, ug taas nga dugo cholesterol talaid.

Sa American magasin, nga kamo mahimo sa pagpangita sa impormasyon mahitungod sa mais kalan-on nga mapuslanon dili lamang alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa Cardiovascular mga sakit, apan usab sa mga tawo nga nagbantay sa anemia, biliary dyskinesia. Mais magpugong nag-edad sa mga organismo ug naglig-on sa mga ngipon.

Uban sa regular nga paggamit sa niini nga kalan diha sa pagkaon nagtimaan kalamboan sa kolor sa panit.

Kini kinahanglan nga pagahinumduman, ug mais seda, nga sa kanunay kami ilabay, sila brewed ingon nga usa ka tsa, ug makatabang sa pagpalambo sa dagan sa bile, labut pa sa usa ka gamay nga diuretic epekto.

Pinggan sa mais nga harina

Kadaghanan sa mga fans sa niini nga harina nga kinabuhi sa Moldova, Georgia ug Amerika. Kay ang Moldova niini nga mga katawhan produkto - sa tinapay ug sa porridge, ug sa hinam-is. Samtang sa Romania, ug Italya ngadto sa yellow nga mga dalunggan, usab, ang pagtratar uban sa pagtahod. Dugang pa sa mga naandan nga polenta nga gihimo sa maong harina nga mahimong lutoon daghan pa goodies.

Pancakes nga hinimo sa mais nga harina

Pagpangandam:

panaksan nga napuno sa trigo nga kalan-on (200 g) ug cottage keso (400 g), gipukaw, ug dayon midugang sa gatas (mahitungod sa mga copa), asukar ug asin sa pagtilaw.

Minasa bola kinahanglan sa pagkulit sa inyong mga kamot, adunay sapaw sa fino nga harina nga, unya gibutang sila sa usa ka pan uban sa mantequilla ug magadugmok sa iyang kamot, gisablig uban sa sesame binhi. Fry sa matag kilid igo 6-8 minutos. Pagdugang sa dugang nga gatas naghimo sa minasa labi pang mahumok, ug ang pancakes - dugang nga hangin.

Biscuit nga hinimo gikan sa mais nga harina

Pagpangandam:

Pag-andam sa minasa 20 g sa patubo, 250 gramo sa trigo nga harina, ug 1 kopa sa gatas. Unya, gilain sa pag-andam sa laing minasa sa mais nga harina (1 kg), 1 itlog, asukar (100g), mantequilla (100g) ug usa ka pinch nga asin. Unya ang minasa nga gimasa uban sa resulta nga brew pag-ayo gibutang sa usa ka linuto sa kalaha gilanahan formation (1.5 cm) ug sa wala sa usa ka mainit nga dapit sa pag-mabanhaw alang sa usa ka samtang. Sa ibabaw sa minasa mahimong gipalapdan gikan sa plums jam sa pipila gilay-on gikan sa matag-usa.

Human sa linuto sa kalaha hangtud nga bulawan nga brown book nga giputol sa mga kwadro sa plum sa sentro ug isablig sa uban sa asukar. Pag-alagad mahimong diha sa porma sa kainit.

Book nga mais nga harina

Pagpangandam:

Gimasa minasa sa 30 g sa patubo, 100 ml sa mainit nga gatas, 50 gramo sa asukar ug 600 g nga harina (trigo ug mais nga harina sa katunga). Ang sagol nahibilin alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit, unya niini ang dugang nga gatas (200ml), powdered asukar (100 g), mantequilla (120 g). Ang nagkasagol nga minasa nga mahibilin sa usa ka mainit nga dapit alang sa 45 minutos, unya nga sinaktan pag-usab ug mibiya. Human sa ikaduhang pagsaka gibahin ngadto sa 4 nga mga bahin.

Ang matag bahin nabahin ngadto sa 3 dugang pa Bun, nga unya paligdi ngadto sa 3 harness. Sila gihiusa ug nagsalapid sa usa ka braid. Hugot nga managhabol dili kinahanglan. Unya kamo kinahanglan nga ibutang sa "miluwa" sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased sa lana, isablig uban sa walnuts ug asukar.

Ang resulta mao ang dili lamang sa kaayo nindot, apan usab sa lamian!