Unsa nga paagi sa fry patties sa usa ka frying pan: tips ug mga limbong

Meet sa usa ka tawo nga dili sama sa mga burger, kini mao ang posible nga, apan lisud. Labing lagmit, kini nga tagsa-tagsa lamang wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto kanila, o dili gayud sa akong kinabuhi wala mokaon sa lamian bola kalan-on. Resipe kaayo nga kini dili sa pagpahimuot sa usa ka tawo mao lamang nga dili mahimo. Dugang pa sa standard, nga gihimo gikan sa lain-laing mga matang sa mga kalan-on, adunay mga nga mga fried gikan sa bug-os nga mga piraso sa kalan-on, alang sa panig-ingnan, "sa Kiev" o sa bukog.

Tilawi pinggan talagsaon ug lahi, usab sa daghan nga mga butang nga makaapekto sa mga katapusan nga resulta, apan adunay pipila ka mga lagda ug mga tips kon sa unsang paagi sa pag-fry patties sa usa ka frying pan. Mahitungod niini karon ug kita makig-istorya.

ni magsugod sa mga sukaranan Himoa. Kay bisan unsa nga cutlets andam dili gikan sa usa ka piraso sa kalan-on, minced-gikinahanglan basehan. Kini mahimong bisan unsa nga butang: karne, manok, baboy, isda ug bisan mga utanon. Pagpili lamang alang kanimo, apan aron sa sa sa katapusan, na sa usa ka obra maestra, ayaw paggamit sa usa lamang ka matang sa produkto nga imong pinili nga. Kon modesisyon sa paghimo sa karne burger, dugangan sa minced kalan-on 25-30 porsiyento sa manok kalan-on, alang sa panig-ingnan. Buhata ang sama nga, bisan pa kon gusto kamo utanon o isda. Himoa nga ang usa ka sagol lamang tastier. sa limbong Kini wala makaapekto sa paagi nga ang mga fry patties sa usa ka frying pan, gikan niana nga lami agad direkta.

Sunod nga bahin mahitungod sa minced kalan-on mao ang tambok. Kon ikaw sa usa ka pagkaon ug mga andam sa pagsakripisyo sa sa kalidad sa mga produkto alang sa kaayohan sa iyang ubos nga-kaloriya, ug unya ang imong mahimo sa laktawi kini nga lakang, apan kon kamo naningkamot sa paghimo sa usa ka butang nga lamian, nan ang kantidad sa tambok sa mga chops kinahanglan nga sa labing menos 15%. Kini mao ang dili kinahanglan sa paggamit sa tukmang timbangan, lamang kon imong gihatag pagpalabi sa ubos-tambok matang sa isda, manok o mga utanon, dugangan sa minced sour cream, mayonnaise, mantequilla o laing matang sa tambok sa hayop. Pinaagi sa dalan, sa wala pa kamo fry patties sa usa ka frying pan, kamo adunay sa paghupot sa stuffing sa fridge, aron nga human sa kneading tambok gidakop ug halapad kaninyo sa panahon sa frying. Kini nga detalye himoon sa katapusan nga produkto mao ang juicier ug labing dato gayud.

Sunod moabut ang usa ka punto nga mingawon ikaw lang wala may katungod - kneading. Dugang pa sa mga Banal oso pagsagol proseso ug laing butang. Daghang mga magluluto dili lang Kumuha sa produkto sa pipila ka minuto, apan usab sa pagpaluya kini pinaagi sa paglabay sa usa ka ubos nga gihabogon. Kini nga gamay nga detalye himoon burger maanindot. Human sa stuffing 'uban' sa fridge alang sa katunga sa usa ka oras, nga imong mahimo sa mopadayon sa mga nag-unang aksyon.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-fry patties sa usa ka frying pan? Ang nag-unang index, nga kamo kinahanglan nga sundon, kini mao ang temperatura. Kini adunay nga maximum ngadto sa higayon sa diha nga duha ka kilid dili nag-umol browned tinapay. Kay kini kinahanglan nga ikaw ang usa ka maayo nga kainit sa nawong sa lana, nga inyong fry. Pinaagi sa dalan, kini dili kinahanglan nga nagbasol. Kini makatabang sa paghimo sa usa ka lig-on nga tinapay, nga pinaagi niini nagapaagay sa internal nga juice dili moagi sa sobra nga lana.

Unsa nga paagi sa fry patties sa usa ka frying pan, usa ka yano nga pangutana. Maghulat hangtud nga bulawan nga brown ug sa tanan. Unya kamo adunay aron sa pagbitad gikan sa mga patties sa pagluto sa lana sa medium kainit sa hudno o sa stove. Sa mapintas gayud sa pagsulti, ang produkto kinahanglan nga pagkab-ot sa kaandam sa usa ka average nga temperatura, nga walay kaayo nga lana sa bisan unsa nga hamugaway nga dapit alang kaninyo. Pinaagi sa dalan, kini mahimo nga multivarka.

misulti ka namo kon unsaon sa fry sa mga cutlets sa manok, baboy, isda, nating carnero, mga utanon, mince. Kami mipasabut kaninyo sa kahulugan sa baruganan. Pagpili og usa ka resipe ug paghimo. Ikaw molampos!