Kini nga karne Solyanka. Resipe sa pagpangandam sa lamiang mga pagkaon

Paborito nga lalaki solyanka sabaw mao ang kaayo tasty ug pag-amuma, kalipay alang sa bisan unsa nga tigkaog karne. Natapos pagkaon halophyte, sa resipe nga kita paghulagway, kini mao ang kaayo sayon sa pagdala sa inagaw kini lamang nga gipalit substandard sagol. pinggan Kini mao usab ang maayo alang sa mga tawo nga nagsunod sa usa ka protina pagkaon, kini mao ang tungod kay kini gilangkuban sa pipila ka mga matang sa kalan-on ug sa sausage produkto, nga narehistro ingon nga awtorisado nga mga produkto.

Unsa nga paagi nga solyanka pag-andam sa kalan-on? Ang resipe sa pagpangandam, atong hisgotan sa ubos. kita mopili sa labing lamian nga bersyon nagkinahanglan og usa ka gamay nga na kay ang mga pinggan nga giandam sa manok ug sausage.

Kalan-on sa solyanka, resipe , sagol

Sabaw alang sa halophytes, sagol:

- 570 g sa presko nga karne sa ibabaw sa bukog;

- 300g lab-as nga manok paa nga walay panit;

- 180g aso baboy shank o gusok;

- unom ka mag sa itom nga pepper;

- purpura sibuyas salad;

- 2,6 LTL putli nga tubig.

Utanon zazharki alang sa halophytes, sagol:

- duha ka lig-on nga carrots;

- sa tulo ka non-acidic, parat (pickled) pepino;

- duha ka purpura sibuyas salad;

- duha ka meaty kamatis;

- 30 ml tomato puree.

Ang kalan-on nga bahin sa mga halophytes, sagol:

- 100 ml sa linuto nga walay tambok sausages;

- 100 ml sa aso sausage ;

- 100 g sa ham;

- 100 g sa salami;

- 100 g sa pagpangayam sausages;

- 200 g sa mga pinulongan.

Gidaghanon sa mga pinili nga mga produkto nga kalan-on dili molabaw 700 g, mahimong magkalainlain sumala sa imong gusto sa ilang mga kaugalingon nga mga sangkap sa pag-angkon sa mga gitinguha sabaw Solyanka kalan-on.

Nagpagasolina sa halophytes, sagol:

- 130 g sa mga olibo o nga olivo;

- 120 g capers;

- sa usa ka juicy, hinog lemon;

- 15 g sa asukal ug asin sa usa ka dako nga pagpalabi;

- basil, dill ug parsley - sa usa ka gamay nga pinutol nga kahoy;

- duha ka dako nga bay dahon.

Kalan-on sa solyanka, sa resipe:

1. Pag-andam sa usa ka lawom nga sudlanan, ibubo sa tubig ngadto sa niini, aron sa paghugas sa kalan-on sabaw Salsola ug sa pagpandong sa sulod. Lutoa ninyo alang sa lima ka minutos ug ang tubig drained, gihugasan uban sa kalan-on pag-usab pun-on sa tubig, nga nagdala sa usa ka malumo pagkutat. Permanente kuhaa ang bula sa sabaw mao transparent. Human sa siyam ka minutos, ibutang kita sa aso baboy ug putli tibuok purpura sibuyas, dili asin! Pag-andam sa kalan-on solyanka, sa resipe nga kita paghulagway, nga walay asin, kini dugang pa lamang sa katapusan sa pagluto, kon puhunan sagol dili mohatag igo asin.

Digested sulod sa mga sudlanan 55 minutos, unya dugangan sa manok ug magluto 37 sa dugang minutos, nan kita pagagub-gikan sa tanan nga mga kalan-on ug mikaylap ngadto sa andam nga sudlanan sa pabugnawan sa. Guntinga ngadto sa medium cubes, sa pagwagtang sa tanan nga sa mga bukog ug mga ugat, ug ang sabaw nga sinala pinaagi sa cheesecloth o sa usa ka kaayo nga lino nga fino nga sieve.

1. Kay ang pagpuno sa kinahanglan nga gilimpyohan halophytes purpura sibuyas ug kamatis gikan sa panit ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, carrots ug rub sa usa ka coarse grater. Pepino pagaputlon ngadto sa manipis nga mga gihay. Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka pan uban sa utanon sa lana ug fry sa upat ka minutos, unya ibutang ang mga carrots, simmer, gitabonan alang sa laing 6 ka minutos, unya dugangan sa tomato Paste ug sa lawom nga fried ug lima ka minutos, unya ibubo pepino, ug gisakit sa unom ka minutos.
2. Andam cafe mga karne giputol sa mga hiwa / cubes / straw, lightly fry nga walay lana, ingon sa tambok nga bahin sa maisug. Kini mao ang mas maayo nga magluto sa usa ka frying pan uban sa non-stick taklap, sapaw, nan walay bisan unsa nga sa pagsunog. Unya kuhaa ang cut nga bahin delicacies pahulay browning sa pagdugang sa kuru ug karne sabaw.
3. Samtang nag-andam, ang sinala nga kahayag sabaw alang sa pagpandong zazharku Salsola ug sa nahibilin nga mga sagol, nga giandam pinaagi kanato, ngadto sa mao gihapon nga pagbubo 35 ml sa marinade gikan sa mga olibo uban sa asin ug asukar. Cook sa napulo ka minutos uban sa mga Dugang pa sa leafs, unya kuhaa kini - solyanka kalan-on sabaw mao ang andam na! Capers, lemon ug sour cream uban sa mga utanon nga dugang nga ingon sa dekorasyon human kamo spill sa usa ka pagsagul-sagol sa mga pinggan.