Ladies tudlo o Savoiardi: resipe

Italyano panam-is midaog sa mga kasingkasing sa mga matam-is nga ngipon diha sa tanan nga sa kalibutan. Kini mao ang kahayag, maanindot ug kahitingala tasty. Gawas nga ang mga sagol alang kanila nga imong mahimo og bisan asa. Dad-a, alang sa panig-ingnan, seductively lamian nga cake tiramisu: diin sa pagpalit cookies Savoiardi ug mascarpone - cottage keso, cream nga gigamit alang sa? Residente sa dagkong mga siyudad ang mga lucky: sila makahimo sa pagpalit nga sangkap dessert sa hypermarkets Auchan, Metro, o diha sa mga tindahan nagbatiran sa suplay sa mga produkto gikan sa Italya, o, sa katapusan, modangop sa paggamit sa online tindahan nga sa pagluwas sa gipamalit sa balay.

Alang sa daghang mga housewives mapanton problema mao ang pangutana sa diin sa pagpalit Savoiardi. Busa, kita sa paghalad sa usa ka sayon nga paagi sa paghimo niini nga-sa-kaugalingon biscuit. Pinaagi sa dalan, diha sa atong mga cookbook, kini nailhan nga "Ladies 'tudlo" - tingali tungod sa elongated porma sa malomo ug ang maluya katukuran. Pransiya ug Italya, kini nga mga biscuit gikan sa Savoy, ug sa pagkat-on nganong ang iyang ngalan "savoytsy". Gikan sa mga ekipo nga atong gikinahanglan sa usa ka mixer, usa ka kasaligan nga hudno, pergamino alang sa linuto sa kalaha, pastry bag uban sa usa ka pig-ot nga nozzle, strainer. Gikan sa culinary mga hiyas - sa usa ka gamay sa imahinasyon ug sa usa ka daghan sa pailub.

Ang nag-unang baruganan sa paghimo Savoiardi (resipe nasikop sa ibabaw niini) - sa moluwas sa walay paningkamot sa pag-andam sa kinumot ug dili-abli sa hudno sa unahan sa panahon, ingon nga kon walay baho nice. Busa, kita sa tulo ka itlog ug sa pagbulag sa mga yolks pag-ayo. Ang hatag-as nga panaksan whisk itlog puti nga bahin sa 75 gramo sa asukar sa pagporma sa usa ka mabaga nga neopadayuschih flakes. Tabang sa Pagtudlo alang sa "dummies": bula kabubut-on ang mas lig-on kon ang mga protina gamay nga asin sa maayo ug sa Chill sa refrigerator sa atubangan dobavat asukar ug miksirovat. Sa linain nga panaksan sa tukma nga paagi magagaling yolks uban sa dugang nga 75 gramos nga asukar.

Sa pagbutang sa yachnuyu masa sa tingub. Pinaagi sa usa ka pag-ayo sa mga bahin, sa pagdugang 150 gramo sa harina nga fino ug sa padulong sa tuo Kumuha minasa Savoiardi. resipe nagsugyot nga kamo kinahanglan nga og daghan sa hangin ug kahayag. Gihapinan linuto sa kalaha sa parchment papel, ug naglakip sa usa ka hudno sa 200 P sa kaayo warmed. Ang minasa nga gibutang sa usa ka puntil sa confectionary ug extrude kini pinaagi sa usa ka nozzle ngadto sa parchment huboon mo gilapdon sa duha ka centimeters ug usa ka gitas-on sa napulo ka centimeters. Human nga, sa paggamit sa usa ka tsa strainer, pritrushivaem cookies asukar powder.

Biscuit kinahanglan nga gihatag luna sa kalaha: kini mao ang mas maayo aron sa magaluto sa duha ka mga lakang, mo sa produkto tinapok. Minasa resipe Savoiardi nagtanyag gamay nga salipdanan sa gawas sa hudno sa nalaya. Sobra nga powdered asukar, wakes sa parchment, kini mao ang labing maayo sa brush sa usa ka brush, aron dili sa pagporma sa usa ka Caramel ug "mga tudlo" wala giugbok sa tingub. Ibutang sa linuto sa kalaha sa usa ka preheated oven alang sa 10 minutos. Ayaw mokunis-kunis sa pultahan, kon dili sa kinumot magakahanaw, ug nga "hammered". Human niana, switch sa kalayo sa 180 ° C, gikan sa linuto sa kalaha pinggan ug ipadala kini sa pagbalik sa hudno sa pikas nga daplin alang sa laing lima ka minutos.

Kita cookies Savoiardi. Resipe pagluto tiramisu nagsugyot nga ikaw mobiya kini sa ibabaw sa linuto sa kalaha Sheet alang sa pa-uga, apan kon buot mo lamang-ut-ut biscuit alang sa tsa o kape, nga kamo mahimo nga moagi sila sa usa ka bildo nga pinggan, ug tabon. Ingon sa usa ka independenteng produkto, nga imong mahimo isablig Savoiardi ang pinulbos nga asukar nga sinaktan sa canela.