Ling - ang mga isda mao ang kaayo tasty ug Daghag Gamit

Sa shelves sa atong mga tindahan nga kini mao ang mas komon sa ilalum sa ngalan "shrimp", ug sa Latin America, New Zealand ug Australia kini gitawag ling isda. Pasayan o ling - isda, nga may kalabutan sa usa ka matang sa dagat kasili ug mao ang usa ka suod nga paryente sa mga kasili. Ang labing bililhon nga komersyal nga sakop sa henero nga naglakip sa mapula, itom ug bulawan nga ling. Pasayan kini nga isda nga gitawag tungod kay kini mokaon sa marine molluscs, ingon man usab sa iyang kahayag maluspad pink ug gray kabang nga kolor sa panit susama lukon.

Ling - ang mga isda mao ang kaayo tasty. Ang mga baga sa nieve-puti ug sa kaayo nga malomo kalan-on nga adunay usa ka piho nga fishy baho, ug taas nga elongated nga lawas ot sa usa ka gitas-on sa 90 sentimetros, walay gagmay, dili komportable sa bukog cutting, sa uban nga kay sa dugokan, nga mahimo nga dali gipagawas.

Shrimp isda ling Daghag Gamit sa pagluto. Gikan niini nga nakuha sa usa ka lainlaing matang sa pinggan, tasty ug sustansiyadong - gikan sa mga isda sabaw nga tradisyonal giandam sa Chile ug Argentina, ngadto sa tumang lunsay nga pinggan alang sa gourmets, diin kini nga linuto sa kombinasyon uban sa mga utanon, puti nga vino, ug sa mga parras.

Isda Chowder

Gilimpyohan ug pag-ayo-gihugasan lawas nga patay sa mga isda nga giputol sa mga bahin ug mga fry, pre-roll sa fino nga harina nga lightly. Sa usa ka kalaha uban sa usa ka mabaga nga ubos fried sa mantequilla, tinadtad ahos (gibana-bana nga sa upat ka secondary hiwa). Add sa pagtilaw sa usa ka bay dahon, pepper mag, usa ka gamay nga spoonful sa mga mainit nga pepper ug usa ka teaspoon nga pula. Ang sagol nga gipukaw sa madali, sa pagkaagi nga dili aron sa overheat, mikaylap ang mga bahin sa mga isda, mohatag sa iyang tubigon sa ahos ug pepper, ug lasaw uban sa mainit nga isda sabaw, nga kaniadto brewed gikan sa mga kapay, ikog ug ulo. Human sa pipila ka minutos sa sabaw gibutang sa mga malisud nga-linuto nga itlog ug mga patatas na linuto. Ihatag kini simmer sa pipila ka minutos sa ubos nga kainit mao nga ang mga tastes ug smells nga sinaktan, ug ang mga isda mao ang bug-os nga lutoon, ug kuhaon gikan sa kainit.

Isda sabaw sa laing paagi

Adunay laing paagi sa pagluto sa linuto nga mga Latin ling. isda nga gihugasan ug gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa mga bahin. Gikan sa ulo, ikog ug kapay linuto nga sabaw. Sa proseso sa pagluto, dugangan sa carrot, sibuyas, grated ahos ug mga panakot. Gipanitan bahin sa mga isda kinahanglan marinate sa lemon juice nga sinaktan sa asin ug pepper. Sa usa ka kalaha uban sa usa ka mabaga nga ubos utanon mantequilla o sinanglag sibuyas, carrots, kamatis hiwa gibutang sa miaging skinless. Unya gibutang ang pula nga sili ug mga patatas. Ibubo utanon sa isda sabaw, asin ug pepper sa pagtilaw. Human sa Nagabukal, ang sabaw gibuboan puti nga vino. Human sa pag-nagabukal nga gibutang sa mga tipik sa hilaw nga isda ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga linuto mga utanon ug isda. Kay exoticism ug sophistication alang sa lima ka minutos hangtud nga linuto sa ang sabaw nagbutang gipanitan shrimp. Sa usa ka pinggan, gibubo ngadto sa mga panaksan, dugangan sa tinadtad mga utanon ug cuchara bug-at nga cream.

Dugang pa sa mga tradisyonal nga sabaw, may iban pa nga mga resipe. Isda ling, pananglitan, sa hingpit nga nakuha nga linuto sa hudno uban sa mga utanon o acidic grape matang.

nagluto isda

Maayo ang nahugasan ug gilimpyohan gikan sa panit ug mga bukog sa isda nga giputol sa mga bahin ug gi-marinate sa vino suka sa usa ka pipila ka mga minuto. Human niana, ang mga bahin sa mga isda mao ang mga nga sinaktan sa asin ug pepper ug makadugang sa usa ka lainlaing matang sa mga panakot sa pagtilaw. Sa promaslyanuyu porma pagkaylap sa mga tipik sa mga isda, gitabonan sa mga hiwa sa tomato, isablig uban sa puti nga berries sa mga maaslom nga parras, ug gibutang sa sulod sa hudno sa kaluhaan ka ngadto sa katloan ka minutos hangtud nga linuto sa isda.

Fried ling. Isda uban sa shrimp salsahan

Ling isda hiwa nanagsablig uban sa lemon juice, nga sinaktan sa asin, pepper, sa pagbuhat sa usa ka panit nga hinimo sa harina o sa yuta nuts ug fry. Tagsa-tagsa andam salsahan, nga ang mga plato nga naandan nga kainit sa usa ka bildo nga cream average tambok content sa cream nga gibutang acute mainit nga humok nga keso. Sa diha nga keso nga natunaw, ang salsahan nagbutang gipanitan shrimp ug sa linuto nga alang sa 5 minutos. Isda gibutang sa ibabaw sa usa ka plato, sa ibabaw sa nga magatabon sa salsahan ug gisablig uban sa parsley ug sa dill.