Literacy kampanya: sa unsa nga paagi sa pag-magluto boletus?

Boletus - Zheltonogov uhong uban sa brown nga kalo. Sila adunay talagsaon nga lami ug ngano nga kini mao ang sa ingon popular. Sama sa bisan unsa nga lain nga mga uhong, mantequilla uhong mao na madunot ug nagkinahanglan diha-diha nga pagtambal. Sila makahimo magluto, fry, pickle, dugang pa sa salads ug sa ingon sa. Sa niini nga artikulo, kita mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa daghan nga sa magluto boletus.

Advance pagpangandam

Busa, kita adunay usa ka bukag sa boletus. Una sa tanan nga imong kinahanglan nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang mga uhong nga gikan sa mga residues yuta ug lamang unya magsugod pagluto. Ang unang butang nga atong buhaton - kini removes sa oily pelikula gikan sa nawong sa Cap. Kon mobiya kamo niini sa ibabaw sa nipple, nan ang lami sa uhong mahimong mapait, mao nga kini mao ang labing maayo sa pagkuha Isalikway niini. Kon ang pelikula nagalihok gikan sa dili maayo nga mga kalo, usa ka gamay nga nga mamala sa nawong sa adlaw. Dayon, gamit ang usa ka kutsilyo sa pagpaputli sa paa, ug magsugod rinsed ubos sa nagaagay nga fungi nga tubig.

pahamatngon

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto boletus? Kini pagahisgotan kaayo sa dili madugay. Sa kasamtangan, moadto sa: human sa rinsing sa mga uhong pagaputlon lengthwise ngadto sa duha ka halves (kon madakpan ekzemplyarchiki gamay, sila dili pagaputlon) ug gibutang sa usa ka kalaha, diin ang usa ka pre-ibubo bugnaw nga tubig. Siguroha aron sa pagdugang sa usa ka pinch sa asin, sibuyas, ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Unsa ka dugay nga ako magluto boletus? Sa higayon nga hubag sa tubig, gibutang niya ang timer sa kaluhaan ka minutos ug magpaabut. Mga eksperto rekomend sa pagluto sa mga uhong sa duha ka yugto. Nga mao ang sa 20 minutos sa ibabaw sa kalayo sa samang tubig, unya iusa kini, pun-a kini uban sa usa ka bag-o ug sa unahan pag-usab ingon sa dugay. Usa ka tip nga may kalabutan sa kamatuoran nga ang luteus iya sa grupo sa mga fungi mga ilabi na sensitibo sa radioactive mga elemento, ug ilabi na ngadto sa cesium-137. Deactivate soak ngadto sa mga produkto sa mga kemikal nga mga elemento nga makatabang sa ordinaryo nga Nagabukal. Panahon sa pagluto, ang pagtukod sa usa ka pelikula sa ibabaw sa nawong sa mga tubig kini kinahanglan nga gikuha. Human sa timer notifies kaninyo nga kini mao ang panahon sa pagtangtang sa mga kalaha gikan sa kainit, uhong kinahanglan nga gihugasan sa bugnaw nga tubig sa pagpugong kanila gikan sa pag-unong sa tingub.

Unsa ang sa sunod nga buhaton?

Kon unsa ka dugay nga magluto sa mantequilla uhong, na kami nakakaplag. Karon mao ang panahon sa paghunahuna mahitungod sa unsa ang kapalaran mahitabo uhong human sa kainit sa pagtambal. Tingali kamo modesisyon sa fry kanila uban sa mga patatas o makadugang sa usa ka salad? Tingali kamo zamarinuete ug mobiya alang sa tingtugnaw o sa napechete mga tinapay uban sa uhong pagpuno? Ingon sa usa ka pagmando sa, mantequilla uhong nga panagsa ra nga gigamit ingon nga stand-inusara kurso, mao nga ang mga pangutana kon unsaon sa dugang nga pag-andam kanila na may kalabutan. Ngadto kaninyo. Hinumdumi nga sa tukma nga paagi linuto uhong - dili lamang usa ka talagsaon nga palami, apan usab sa usa ka garantiya sa kaluwasan alang sa imong panglawas.

H ome tambag sa mga pangutana kon unsaon sa magluto boletus

• Nga kolon alang sa Nagabukal mao ang mas maayo sa pagpili dili aluminum.
• Aron malikayan ang browning sa mga uhong makadugang sa tubig sa nga ilang lutoon mo gamay sa suka o citric acid.
• Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mantequilla uhong, kon gipalit kamo kanila frozen? Usab sa 20 minutos diha sa duha ka mga paagi. Uhong defrosted sa wala pa pagluto dili kinahanglan - lang gibutang sila sa usa ka saucepan.