Marinade alang sa dugos agaric: resipe

Marinade alang sa dugos agaric pasundayag sa usa ka dako nga papel sa pag-andam sa homemade snacks. Human sa tanan, ang lami kalidad sa niini nga mga fungi agad sa bug-os sa unsa nga matang sa pickle alang kanila sa paggamit sa kaninyo. Busa, mga panakot ug mga seasonings makahatag sa mga produkto sa usa ka espesyal nga palami, halang, humok ug sa ingon sa. Nga mao ang ngano nga kini mao ang importante nga sa husto sa pag-andam sa mga marinade alang sa dugos agaric.

Karon kami kaninyo sa pipila ka mga resipe, sa paggamit sa nga kamo makahimo sa paghimo sa usa ka tasty ug humot snak. Incidentally, kini nga mga uhong kaayo popular sa festive pagkaon, ilabi na alang sa mga espiritu.

Kinatibuk-ang Pagpasabut

Marinade alang sa dugos agaric sa panahon sa tingtugnaw mahimo sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol. Busa, salamat sa paggamit sa usa ka pickle, uhong makuha matam-is, aslom, halang, parat, tam-is ug sa sour, ug uban pa Mao nga, sa dili pa ikaw magsugod sa pag-ani sa maong usa ka produkto kinahanglan nga gihubit sa unsa nga snak sa katapusan nga imong gusto sa pagkuha. Ang imong desisyon nag-agad sa bug-os sa pagpili sa usa ka hugpong sa mga panakot ug mga seasonings.

Classic marinade alang sa dugos agaric: resipe

Kini nga paagi sa pag-andam sa brine alang sa fungi mao ang labing komon. Apan, imong mahimo sa paghimo niini, pagbalhin gikan sa kinatibuk-ang laraw sa mga ubos-nga gihulagway preskipsiyon. Busa, alang sa marinade dugos agaric na sayon sa pagbuhat sa usa ka gamay nga matam-is o labaw pa sa mga maaslom nga pinaagi sa pagdugang sa dugang nga asukar o citric acid, sa tinagsa.

Busa, ang classic resipe sa mga brine nagkinahanglan sa mosunod nga mga components:

• kalasangan lab-as nga uhong - mahitungod sa 2 kg;
• sinala inom sa tubig - 1.3 l;
• nahugno itom nga pepper - ½ hinam-is cuchara;
• humot clove - 6 putot;
• balas-lino nga fino nga asukar - 2 tablespoons daku;
• lab-as ahos - 2 medium cloves;
• pepper humot - 8 pcs.
• asin medium-kadako - 2 dako nga cuchara;
• suka (Brother 9%) - sa usa ka dako nga kutsara nga dili kompleto.

proseso sa pag-andam

Marinade alang sa dugos agaric sayon nga buhaton. Apan nga ang maong usa ka starter sa pagkuha sa labing lamian ug humot, kini mao ang gikinahanglan nga sa hugot nga pagsunod sa tanan nga mga kinahanglanon nga gihulagway sa ubos resipe.

Busa, kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa sinala mainom nga tubig diha sa kalaha, ug sa madali dad-on kini ngadto sa hubag. Dugang pa, sa liquid kinahanglan nga ibutang putli ug proseso uhong. Magluto hiligugmaon sa medium kainit alang sa bahin sa 12 minutos, unya habwa, limas sa tanan nga mga tubig nga diha sa lababo.

Sa higayon nga diha sa panaksan magpabilin lamang sa pipila ka mga uhong, sila kinahanglan ibubo mahinlo sinala fluid pag-usab, nga sa umaabot ug sa pag-alagad kanato sama sa usa ka marinade.

Pagdala sa pagkutat sa mga sulod sa mga kalaha, kini mao ang gikinahanglan nga sa ubos nga chives gipanitan, sliced ngadto sa manipis nga mga palid. Adunay usab sa ihalas nga mga uhong kinahanglan nga dugang pa sa lamesa asin, humot cloves, asukar ug itom nga pepper allspice (mag ug tinadtad). Sa niini nga bahin sa mga produkto nga gikinahanglan sa magluto alang sa bahin sa ¼ oras. Ug sa human sa 10-13 minutos, kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka gamay nga suka.

Ang proseso sa seaming

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang mga classic marinade sa dugos agaric, sa resipe nga kita nga gihulagway sa ibabaw, ang linuto kaayo sa madali ug sayon. Sa human niining mga lakang mao ang gikinahanglan aron sa-apod-apod sa mga sulod sa mga pinggan sa sterilized tadyaw ug gipatikan init nga roll. Sa niini nga kahimtang, uhong kinahanglan nga nagbantay sa mainit nga alang sa bahin sa usa ka adlaw, ug unya gibutang sa fridge, pantry o sa cellar (kon mahimo).

Kita sa paghimo sa usa ka halang marinade alang sa dugos agaric sa panahon sa tingtugnaw

Marinated uhong uban sa cinnamon - sa usa ka talagsaon nga paagi sa pag-andam sa balay-nga gihimo. Human sa tanan, dili ang tanan nga babaye mangahas sa pagdugang ngadto sa mga uhong nga gihisgotan panakot nga mahumot. Apan, kini kinahanglan nga nakita nga ang maong usa ka pickle alang sa Armillaria uhong turns sa kaayo halang ug tasty. Sa pagtan-aw niini, kita sigurado sa pagbuhat niini sa ilang kaugalingon nga snak. Kay ang iyang, kita kinahanglan:

• Lab-as nga uhong lasang - mahitungod sa 2 kg;
• sinala inom sa tubig - 1 litro;
• balas-lino nga fino nga asukar - 2.5 dako cuchara;
• cinnamon - sa usa ka gamay nga sungkod (milled mahimong gamiton sa usa ka kantidad sa ½ gagmay nga cuchara);
• Lavrushka - 2 petals;
• sodium asin gamay nga - 4 hinam-is cuchara;
• pepper humot - 6 pcs.
• humot clove - 3 mamutot;
• suka - 3 tablespoons matam-is.

pamaagi sa pag-andam

Halang marinade alang sa uhong (dugos agarics), sa resipe nga hisgotan kita kinahanglan nga andam gilain gikan sa mga nag-unang produkto, apan gilain. Sa pagbuhat niini, ibubo sa pag-inom sa tubig sa usa ka saucepan, ug dayon dad-on kini ngadto sa hubag. Dugang pa, sa liquid nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang sa canela, humot cloves, peppercorns, lavrushku, asin ug asukar. Ang tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga linuto sa ibabaw sa ubos nga kainit hangtud nga ang kinabag-components bug-os nga dissolved. Sa katapusan kini gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka gamay nga suka. Sa niini nga proseso sa pag-andam sa mga marinade giisip bug-os.

Sa unsa nga paagi sa paggamit?

Human sa marinade alang sa agaric fungi nga andam, kinahanglan nga kini mopadayon sa pagproseso sa mga nag-unang mga produkto. Kini kinahanglan nga mahinlo, hugasi, lutoon mo ang limpyo nga tubig alang sa bahin sa 7 minutos, unya discard sa usa ka colander, rinse nga hingpit gayud sa, ug sa paghikaw sa tanan nga mga liquid. Dugang pa uhong ang gikinahanglan sa-apod-apod sa sterilized tadyaw ug ibubo sa mga kanhi andam brine. Rolling sa sudlanan, sila kinahanglan nga gitipigan sa lawak sa temperatura alang sa bahin sa usa ka adlaw, ug unya ngadto sa storage lawak o sa cellar.

Pagluto uhong marinated uban sa dill

Delicious marinade alang sa dugos agarics kinahanglan maglakip sa mga utanon ug mga panakot. Human sa tanan, lamang tungod kay kini mao ang posible nga aron sa pagsiguro nga ang inyong snak motalikod gikan sa kaayo tasty ug humot. mahimo nga luwas kini sa paggamit sa bisan unsa nga holiday o sa regular nga sa pamilya nga kalan-on.

Busa, sa wala pa kamo pag-andam sa marinade alang sa dugos agaric, kinahanglan nga nakuha gikan sa:

• Lab-as nga uhong lasang - mahitungod sa 2 kg;
• sinala inom sa tubig - 1 litro;
• pepper humot - 5 pcs.
• balas-lino nga fino nga asukar - 3 dako cuchara;
• lino nga fino nga sodium asin - 60 g;
• lab-as nga dill - hugot nga bun;
• suka (sa pagkuha sa 6%) - 100 ml.

pagluto brine

Sa dili pa kamo sa paghimo sa maong mga pagpangandam alang sa tingtugnaw, kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa mga marinade. Sa pagbuhat niini sa usa ka dako nga pan ang gikinahanglan sa lutoon mo ang pag-inom sinala nga tubig, unya sa pagdugang niini sa lino nga fino nga granulated asukar, usa ka medium-kadako lamesa asin ug matam-is nga kampana pepper.

Ang tanan nga mga sagol kinahanglang simmer sa ubos nga kainit hangtud nga ang kinabag-mga panakot nga dissolved. Human nga sila kinahanglan nga filter pinaagi sa mabaga nga gauze mata sa baling o flannel, ug unya sa pagdugang kanila ngadto sa suka ug tinadtad lab-as nga dill (nga imong mahimo sa paggamit sa uga). Sa komposisyon niini, ang mga sagol nga kinahanglan nga gilat-an pag-usab, apan alang sa usa ka 4-eh minutos.

pickle uhong

Human sa marinade mao ang andam na nga gilimpyohan, nanghugas ug andam gilain lutoon mo uhong. Unya gusto nila nga-apod-apod sa mga sterilized mga sudlanan, ug diha-diha dayon ibubo sa init nga brine. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga sa matag tibod siguradong na igo nga kantidad sa greenery. Human sa tanan, kini nga produkto mohatag sa tibuok appetizer espesyal nga kahumot ug sa dili hitupngan nga lami.

Bay uhong brine, sila kinahanglan nga diha-diha dayon roll uban sa metal nga lids. Human sa paglahutay sa tadyaw mainit nga alang sa bahin sa usa ka adlaw, sila kinahanglan nga gibutang sa refrigerator, pantry o sa bisan unsa nga sa uban nga bugnaw nga dapit. Kan-a kini nga snak girekomendar lamang human sa pipila ka semana.

Paghimo sa mahait nga uhong marinated

resipe Ang sagad nga gigamit sa mga tawo nga nahigugma sa pagkaon niini nga halang snak. Halang lami sa workpiece sa lamian nga Chili pepper ug horseradish gamut. Kon gitinguha, ang maong mahimong dugang pa nga makadugang sa marinade ug sa bisan unsa nga lain nga mga panakot.

Busa, kita kinahanglan:

• Lab-as nga uhong lasang - mahitungod sa 2 kg;
• sinala inom sa tubig - 1.3 l;
• sodium asin gamay nga - 3 hinam-is cuchara;
• balas-lino nga fino nga asukar - 3 dako cuchara;
• suka (sa pagkuha sa 9%) - 85 ml;
• pepper humot - 5 pcs.
• Chiki pepper - 1 pod;
• humot clove - 3 mamutot;
• horseradish gamut - bahin sa '60

Pagluto halang snak alang sa tingtugnaw

Acute marinade alang sa dugos agarics tingdagdag mao ang pag-andam sa na mga walay-pagtagad. Ang nag-unang butang nga uban sa niini nga - dili overdo kini sa mga utanon ug mga panakot.

Una kita kinahanglan nga adto pinaagi sa sa tanan nga mga nakolekta nga uhong, paglimpyo sila hingpit nga ug rinse. Human nga sila kinahanglan ibutang ngadto sa usa ka dako nga panaksan, ibubo sa mga sinala nga tubig ug magluto sa medium kainit alang sa bahin sa 12 minutos. Pag-andam sa fungi, ang ilang gikinahanglan drop sa usa ka sieve, rinse ug maghubo sa tanan nga umog.

Pinaagi sa pagtuman sa tanan nga kini nga mga lakang, kita luwas nga moadto sa direkta nga pag-andam sa mga marinade. Tungod niini nga katuyoan linuto nga uhong kinahanglan nga igabutang sa mga walay sulod nga kalaha, makadugang sa tubig, ug unya dad-on ngadto sa usa ka hubag, makadugang asukar ug asin. Pagpalihok sa mga components, sila kinahanglan nga pabukala ang alang sa bahin sa 5 minutos, unya add tinadtad horseradish gamut, yuta sili, ug allspice sa mga mag. Lutoa ninyo ang sagol usa pa ka minuto, sila kinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka gamay nga suka. Unya ang imong mahimo nga luwas mopadayon ngadto sa pagporma sa tingtugnaw pag-ani.

Seaming uhong snacks

Paghimo sa flavored snak sa dugos agarics tingdagdag, kinahanglan nga sterilized bildo tadyaw, ug unya apod-apod kanila sa tanan nga ang mga sulod sa mga kalaha. Human niana, ang mga sudlanan kinahanglan nga sirado sa pabugnawan ug gibantayan sa lawak sa temperatura alang sa bahin sa usa ug tunga ka adlaw.

Human niini nga panahon ang mga mahait nga uhong kinahanglan nga gibutang sa refrigerator ug tigumon sa ingon sa kadugayon nga dili nimo gusto nga sila sa pagkaon.

Sa unsa nga paagi sa pag-alagad sa lamian marinated uhong?

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa usa ka mahait, halang ug flavorful marinade alang sa kalasangan dugos agarics. Apan, kini mao ang dili igo nga ang imong mga bisita sa pagpasalamat sa uhong appetizer. Kini mao ang importante kaayo sa paggamit niini sa husto nga paagi. Kay kini pickled uhong kinahanglan nga hugasan sa bugnaw nga tubig, unya gisulod sa usa ka lawom nga copa, unrefined sunflower sa lana palami ug matam-is nga pula nga sibuyas katungang mga sirkulo. Mix sa tanan nga mga sagol sa usa ka cuchara nga gitawag, sila mahimong luwas nga gipakaon sa usa ka festive nga harina ingon tasty ug halang snacks. Maayong gana!