Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka drum kamatis sa mga lata sa panimalay?

Salting - mao ang usa ka paborito nga delicacy sa kadaghanan sa mga tawo, kasagaran abong sa mga kamatis nga proseso. Tungod kay ang tomato pickle ug pickled kamatis nga gigamit sa pag-andam sa usa ka matang sa lamian pinggan ug katungod okupar sa usa ka kaayo nga dungganon nga dapit sa bisan unsa nga kan-anan o sa maligdong nga fiesta.

Kan-on parat drum kamatis sa mga bangko ang daghan nga mas paspas itandi sa lab-as nga kamatis. Ug kini dili mao ang pinaagi sa aksidente. Tungod kay bisan pa sa usa ka subconscious nga lebel sa lawas sa usa ka bata mopili sa unsay iyang nagdala lamang benepisyo.

Apan sa unsa nga paagi nga imong mahimo sa paghimo sa drum kamatis sa balay, mao nga sila kaayo tasty? Kita sa paghalad sa usa ka yano nga resipe cask kamatis, nga pagdumala sa bisan unsa nga, bisan sa usa ka batid nga tig-abiabi. Sa pagkakaron kini mao ang lisud nga sa pagpangita sa sa sa balay sa usa ka kahoy nga barrel, tungod kay pickle kamatis makahimo ug enameled balde, kolon o sa kalaha. Labing importante, adunay usa ka dako nga tinguha.

Tambol kamatis sa mga lata: resipe

Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa mga sagol alang sa mga pickles.

• 1 balde sa mga kamatis.
• Laurel dahon.
• Horseradish gamut.
• Bell pepper.
• 1 ulo ahos.
• horseradish dahon.
• Parsley, basil, dill.
• Leaflets cherry o currant.

10 ka litro sa tubig ngadto sa brine kinahanglan:

• 1 tbsp. asukar.
• 1 tbsp. mustard powder.
• 2 tbsp. asin.
• 12 tabletochek aspirin.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka drum kamatis?

Busa, moadto kita sa kaayo nga cask salting kamatis sa balay.

Kita magsugod sa pag-andam sa brine. Kini mao ang gikinahanglan sa pagbutang sa sa mga dahon sa cherry ug sa currant sa Nagabukal tubig, human sa 10 minutos, sa pagpapahawa kanila gikan didto, makadugang asukar, asin, ug human sa bug-os nga makapabugnaw - mustard powder. Unya kini mao ang gikinahanglan nga aron sa paghugas sa pag-ayo sa tanan nga balili, ahos ug kamatis.

Horseradish gamot gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa cubes. Sa ubos sa sa balde kinahanglan ibutang pepper, balili ug cloves sa ahos. Unya ibutang ang kamatis. Posible sa taliwala kanila aron ibutang sa usa ka gamay nga balili aron sa pagdugang sa palami.

Aron molamas sa lami mahimong isablig hiwa uban sa horseradish ug ahos. Unya pun-on ang nahibiling mga mga utanon. Ibubo ang bugnaw nga brine, sa pagtabon sa hugut sirado ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Sa kamatis patumawa, mahimo mo pressure sa paglabaw. Ug sa human sa 2 ka semana cask pickled kamatis nga andam sa pagkaon.

Sa niini nga sama nga resipe mahimong asin green nga kamatis, apan kini mao ang madanihon aron sa pagdugang sa mga tinadtad celery ug kamatis melenko pagpili sa lig-on.

Gamita kini nga resipe pagluto drum kamatis sa tadyaw sa kaayo tasty. Kamatis sa pagpabalik gikan sa magamo nga lamian, walay mas grabe pa nga ingon sa usa ka paborito nga lola sa mga baril. Kini talagsaon nga appetizer mahimong usa ka dako nga pagtagad alang sa bisan unsa nga higayon!

Labing importante - drum kamatis sa mga lata mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon diha sa inyong cellar. Very sayon sa makausa ug sa pagbuhat sa tanan nga tingtugnaw sa pagpahimuot sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal sa usa ka lamian nga pagtagad. Inubanan sa lab-as nga chives o parsley kamatis sa paghatag sa usa ka dili makalimtan nga lami nga gusto sa pagsulay pag-usab ug pag-usab. Enjoy sa imong kalan-on!