Matam-is nga pasta - sa usa ka resipe gikan sa akong pagkabata

Sigurado ako nga daghan nga pagkabata nga nailhan sa resipe. Matam-is nga pasta nga giandam sa atong mga apohang babaye bisan Sobyet panahon, sa diha nga ang maong mga lino nga fino nga sud-an mipuli sa bata ang usa ka kendi o hinam-is. Walay duhaduha, nausab na ang panahon. Apan sa pinggan mao ang lamian sa iyang kaugalingon.

Siyempre, kini halos pagatawgon ang labing mapuslanon, apan makadaot tam-is ug uban pang moderno nga kendi sa tindahan, kini lang dili. Ug ingon sa usa ka hinam-is pinggan mohaom usab (ilabi na sa kombinasyon uban sa ingon nga mapuslanon nga mga produkto, sama sa keso, dugos, ug sa canela). Aw, ang ni mosulay sa magluto?

Sweet pasta. nag-unang mga resipe

Alang sa pagkaon, kita kinahanglan: ang katunga sa usa ka pack (200-250 gramo) sa pasta, usa ka gamay nga asin, usa ka magtiayon nga sa mga spoonfuls sa mantequilla, katunga sa usa ka copa sa asukar (kon mahimo, ikaw makadugang vanilla - sa tumoy sa usa ka kutsilyo).

1. mahulog kita natulog pasta sa tubig ug asin sa Nagabukal, magluto hangtud nga linuto (pagluto panahon sa kinatibuk gipakita sa packaging). Sa unang pipila ka minutos sa pagluto sila kinahanglan nga pag-ayo pagpalihok sa pagbulag kanila - sa usa ka sa tuo nga direksyon.
2. Natapos pasta sa usa ka pan tabon sa usa ka paglabaw ug sa paghatag sa mga baroganan sa duha ka minutos.
3. Turndown produkto sa usa ka colander ug mobalik balik ngadto sa kalaha.
4. Pagbutang sa pasta ug asukar sudlanan, stirring pag-usab ngadto sa matunaw.
5. Refill matam-is nga pasta (samtang sila init) mantequilla. Usa ka (cream mahimong igabubo, kon gitinguha) sa diha nga ang usa ka lamesa nga decompose sa mga palid.

Usa ka improved nga bersyon sa mga pinggan

Ikaw mahimo magluto sa pasta mao ang dili lamang sa asukar-balas, ug maningkamot sa pagpalambo sa daan nga Soviet resipe ug fried matam-is nga pasta sa asukar Caramel. Ug unya ngadto sa lamesa, prisypaya humot canela. Lamang Yum!

Ikaw kinahanglan aron sa pagkuha sa: Curly pasta gikan sa durum trigo (nga mas uyon nga roasting ug ayaw moipon sa tingub), asukar, mantequilla, usa ka gamay nga cinnamon. Add asin sa pagtilaw sa diha nga linuto.

andam sa pagpasaylo

1. Lutoa ninyo ang pasta sa lightly salted sa tubig hangtud nga malomo, ginhaboy sa usa ka colander.
2. Sa usa ka skillet matunaw sa mantequilla uban sa asukar ug sa pagbantay sa ubos nga kainit hangtud nga kahayag nga bulawan brown.
3. Ibutang sa kalaha sa linuto nga pasta. Magluto sa ubos nga kainit, stirring kanunay, mga napulo ka minutos hangtud nga ang matam-is nga pasta wala nga bulawan brown Caramel.
4. Ibutang ang nahuman pinggan sa pinggan, prisypaya yuta cinnamon sa ibabaw. Nag-alagad sa init.

Macaroni ug keso: matam-is nga pagkaon

Usa ka sa gihapon sa mahimo sa pag-andam sa usa ka pinggan ang paggamit niini nga sangkap, sama sa cottage keso. Mas maayo pa sa pagkuha ug usa ka granular nga produkto sa "merkado" nga matang, apan kon ikaw dili duol sa bazaar, ang cottage ug shop gikan sa pack mao ang angay. Ang nag-unang butang nga siya dili pasty.

Ang tanan nga uban nga mga sagol mao ang mga hilisgutan, ingon sa unang bersyon sa resipe. Pagbuhat sa mga lakang. Ug sa katapusan nga mumho makatulog (o lugas) portionwise curd decomposed sa mga palid pinggan, hinam-is. Sa kini nga kaso, ang mga matam-is nga pasta dili lamang tasty, kondili usab sa mapuslanon alang sa inyong anak.

Ang nuances sa pagluto

Kay mga pagkaon kinahanglan nga pinili nga durum pasta ug dili kaayo dako. Ang mas makapaikag alang sa mga anak mao ang produkto sa talagsaon nga porma: pana ug spirals, kahimanan ug mga sulat.

Ikaw mahimo usab nga ibubo sa mga pasta matam-is nga mub-an gatas ug isablig sa uban sa kakaw (asukar unya mahimo mo dili kaayo). Ug bisan pa - sa decorate niining yano nga dessert sa lab-as nga berries, ibubo liquid jam. Maayo alang sa pagpuno ug mabaga nga jams. Apan kini mao ang optional, sumala sa personal nga gusto ug tastes (alang sa panig-ingnan, ang imong anak). Ang ubang mga bata nga lang sa paghigugma sa matam-is nga pasta, queso ug gisablig uban sa mabungkag flavored crumb sa mga puti nga chocolate. Tingali sila sama sa usa ka pinggan nagsige uban sa dugos? Sa kinatibuk-an, magsugod uban sa mga classic resipe, ug unya ang imong mahimo sa eksperimento. Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!