Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pasta shells stuffed

Unsa nga paagi kita kaangayan sa atong mainiton nga gugma alang sa pasta? Lamang regular nga ehersisyo ug aktibo nga kinabuhi! Kita kini sa mga bukton ug sa walay kahadlok mobalik sa magluto pasta sa usa ka talagsaon nga paagi. Nga mao, atong hisgotan kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa pasta "kabhang" stuffed.

Ang pag-andam sa niini nga pinggan mahimong bahinon ngadto sa duha ka hugna: decoction "mga kinhason" ug stuffing kanila. Ang ubang mga resipe naglakip ug sunod-sunod nga nga linuto sa kalaha sa hudno stuffed uban sa pasta salsahan.

Lakang Usa. Nagabukal pasta konkiloni

Pasta "shells" (sila konkiloni) kinahanglan paglabay sa Nagabukal salted sa tubig ug pabukala hangtud nga ang katunga (gibana-bana nga 8 minutos) sa durum trigo. Pagpili "kabhang" sa dako nga gidak-on, mao nga sila accommodate igo kalan-on.

Unya habwa, limas sa tubig ug makadugang sa usa ka gamay nga utanon sa lana ug mix sa tanan ngadto sa pasta dili moipon sa tingub.

Lakang Duha ka. pagluto stuffing

Dugang pa, aron sa magluto sa pasta "kabhang" stuffed , kita kinahanglan gayud nga mopili sa matang sa pagpuno. Ang pagpili dinhi mao ang na halapad. Busa, atong hunahunaon ang pipila sa labing popular nga mga resipe.

• Minced uhong giandam pinaagi sa pagsangag sa kalaha sa mga uhong, nga kinahanglan nga pre-magagaling. Adunay usab makadugang matahum nga mga tinadtad sibuyas. Tagsa-tagsa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa lutoon mo manok ug mga bukton gibahin ngadto sa gagmay nga mga bahin. Pagpalihok sa uban sa uhong ug makadugang asin, pepper, utanon (parsley, cilantro).
• Kalan-on sa pagpuno. Dad-a sa tinuod minced karne ug fried sa utanon sa lana. Sa laing frying pan kinahanglan fry sa mga tinadtad sibuyas ug duha ka cloves sa ahos. Unya makadugang kanila ngadto sa stuffing. Samtang stuffing Cools kinahanglan nga grate sa bisan unsa nga malisud nga keso, tinadtad parsley. Unya dugangan sa keso, mga utanon, asin ug itom nga pepper sa stuffing. Busa, ang pagpuno sa alang sa mga kinhason andam. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga pinggan sa minced kalan-on ug sa pasta mao ang mga na popular. Busa, sa resipe sa paggamit sa yuta nga karne nga maayo nga nadawat sa panimalay ug sa mga bisita.
• Shrimp stuffing. Sa pag-andam sa iyang kaugalingon nga mahimong linuto nga shrimp, panit kanila, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Unya makadugang sa usa ka pipila ka cloves ahos, ming-agi pinaagi sa masher. Usab comminuted mga utanon, keso (grated kaniadto), usa ka tinulo sa lana sa oliba, asin.
• Curd. Matahum ug tasty stuffing nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol: curd, keso, parsley, ahos cloves pares. Mix kanila sa tanan, ikaw makadugang asin kon gikinahanglan. Bisan pa niana, na sa usa ka dali nga paagi sa magluto pasta "kabhang" stuffed.

Lakang sa tulo ka. Salsahan alang sa roasting

Hapit kanunay stuffed konkiloni panginahanglan sa magaluto sa hudno uban sa salsahan. Ang resulta mao ang usa ka bug-os-fledged nga kalan-on. Sa samang panahon, sa dili pa ikaw ipadala sa "kabhang" pasta stuffed sa hudno kinahanglan aron sa pagsiguro nga ang salsahan nagatabon sa produkto sa bug-os. Kini magpugong uga sa tumoy.

Ang panahon nga ang mga pinggan mokupot sa hudno sa bahin sa 20-30 minutos. Sa baruganan, ang tanan kinahanglan nga kalkulado ang kantidad sa tagsa-tagsa, base sa kapabilidad sa iyang Hudno.

Busa, ang laraw - ang tubag sa mga pangutana kon unsaon sa paghimo sa stuffed pasta mao: konkiloni pabukala hangtud sa katunga, hangtud nga sila linuto, magluto sa stuffing, nan farshiruem "mga kinhason" ug magaluto salsahan. Sauces mahimong ingon sa mosunod:

• Tomato salsahan. Dilute sa tomato Paste sa tubig ngadto sa usa ka kahimtang sa usa ka liquid cream, sa samang panahon sa usa ka pan fry kamatis (kaniadto gilimpyohan sa panit). Unya ibubo ngadto sa kalaha sa mga resulta tomato juice ug simmer alang sa mga 20 minutos. unya Ikaw makadugang asin, pepper, utanon (parsley, cilantro).
• Bechamel salsahan. 2 medium sibuyas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug lutoon mo ang sa 800 ml. gatas. Human sa gatas nga cooled, palabihan. Sa usa ka frying pan matunaw sa usa ka piraso sa mantequilla ug fry niini hangtud nga bulawan brown nga harina. Unya kamo kinahanglan nga ibubo ngadto sa fino nga harina nga gatas, makadugang asin ug magluto alang sa mga 15 minutos, stirring kanunay. Bechamel andam.