Mullet unsaon sa magluto? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka tasty Mullet: resipe, mga litrato

"Scows puno sa Mullet" - usa ka hugpong sa mga pulong gikan sa usa ka awit nga nailhan sa daghan. Dayag, bisan pa niana, kini nga rayna sa kadagatan nga popular sa mga mangingisda ug mga residente sa Odessa (ug dili lamang). Ug karon, sa consumer merkado nga adunay usa ka tasty ug malumo nga kalan-on mahal isda Mullet. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini, pagpreserbar sa tanan nga mga mapuslanon kabtangan?

Usa ka balay nga tipiganan sa mga bitamina ug minerales

Ang pagkaon niining mga isda sa pagpugong sa sakit sa kasingkasing, sama sa stroke o sa pag-atake sa kasingkasing. Ang bug-os nga punto sa Omega-3 nga anaa sa kadagaya sa iyang unod, amot sa pagtuman sa mga ugat himsog. Ang duha sa mga hamtong ug mga bata gitambagan sa paggamit sa isda sa labing menos kaduha sa usa ka semana (dili makawang diha sa lawak kan-anan sa atubangan sa may usa ka gitawag nga "adlaw isda" - Martes ug Huwebes). Mullet naglakip tambok - sa 10 porsiyento nga protina - ngadto sa 20 porsyento, hapit walay carbohydrates. Gilat-an o linuto sa hudno, ang Mullet mapuslanon alang sa mga pasyente uban sa atherosclerosis ug sa mga tigulang. Ang maong mapuslanon isda - Mullet. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini nga mas tasty? Adunay daghang mga pinggan, ug ang komposisyon nga naglakip sa mga isda. Tagda ang mga resipe alang sa pipila kanila.

filler

Mullet ... unsa nga paagi sa paghimo sa jelly gikan niini? Sagol: Isda - 1 kg, grape - 50 g sa gelatin - 50 gramos, green nga sibuyas, ahos, luy-a, asin, pepper - sa pagtilaw.

Limpyo nga mga isda, disemboweled, ang akong. Guntinga sa katunga - sa lengthwise. Pagpahigawas gikan sa mga bukog. Himoa nga ang usa ka pagsinina gikan sa vino, asin, pepper, ahos, luy-a - sa usa ka gamay sa tanan nga mga butang. Paghumol sa isda diha niini alang sa katunga sa usa ka oras. Cook marinated Mullet 20 minutos (mas maayo - sa usa ka magtiayon). Gelatin tinapay sa mga isda sabaw o tubig. Ipakatap ang mga isda sa gamay nga panaksan sa brawn. Pun-a ang gelatin, ug ihatag sa pabugnawan sa usa ka sakayan refrigerator. Adunay usa ka pinggan bug-os nga freezes. Pag-alagad sliced mga bahin uban sa linuto nga itlog ug berde sibuyas ingon nga usa ka appetizer. Kini mao ang usa ka paagi kon unsaon sa pag-andam sa tasty Mullet.

salad

Kini mao ang usa ka orihinal nga pinggan sa grasya sa bisan unsa nga holiday sa lamesa! Sagol: lettuce - 150g fillet sa Mullet - 150 gramo sa kamatis - 100 gramos nga lana sa olibo - sa usa ka tablespoon lemon panit, parsley. Mullet Magaluto sa hudno sa 180 degrees alang sa 15 minutos sa kalaha, greased uban sa lana sa oliba. Sa salad panaksan nagbutang lettuce og mga dahon sa ibabaw nila - nagluto Mullet. Decorate sa tanan gibahin sa upat kamatis ug parsley. Isablig sa zest.

skewers

Kini nga resipe mao ang labing maayo nga haum alang sa usa ka piknik sa kabanikanhan. Apan ang imong mahimo magluto isda ug sa balay, sa usa ka skillet. Sagol: fillet Mullet - 1 kg, zucchini - pound, lana sa olibo - sa duha ka tablespoons, tomato gamay nga - 10 mga bahin, lettuce - 100 gramo sa lemon juice, asin ug pepper sa pagtilaw.

Fillet rub uban sa asin ug pepper. Guntinga ngadto sa gilis sa gilapdon sa 3-5 centimeters. Strips mabalhin panit sa sulod (kon wala kini, ang partido nga mao ang panit). Zucchini ug pagaputlon ngadto sa manipis nga strips lengthwise. Lutoa ninyo sa asin nga tubig alang sa 2-3 ka minutos. Mikaylap sa papel tualya o panapton, uga. Pumpkin usab sa tape rolyo. Karon strung sa taas nga kahoy nga skewers, alternating sa taliwala sa usa ka pinilo nga tape ug zucchini Mullet (duha ka). Sa lana pan sa olibo kainit sa, lightly fried rolyo (pipila ka minutos sa matag kilid). Sa usa ka plato ibutang sa lettuce og mga dahon sa ibabaw nila - skewers sa mga rolyo, decorate uban sa mga halves sa mga kamatis, ibubo ang mga lemon juice.

kebab

Ang laing paagi sa unsa nga paagi sa pag-magluto tasty Mullet - sa paghimo sa skewers gikan niini. Sagol: filet - sa usa ka kilo, gamay nga zucchini - 2 pcs, gagmay nga mga kamatis - 10 ka book, lana sa olibo - duha ka tablespoons sa asin ug pepper - sa pagtilaw, sa duga sa usa ka lemon ..

Pagluto ingon man sa skewers, lang sa mga rolyo strung sa skewers ug magaluto sa Grill. Decorate sa nahuman pinggan kamatis ug mga utanon, ibubo ang mga lemon juice. Mahimo sa paggamit cream sa Tartar. pudding Kini maayo ang nag-andam sa kinaiya, sa usa ka saba kampanya. Hugasan ang mga natapos nga skewers bili sa usa ka beer o usa ka uga nga puti nga vino.

isda sabaw

Kini mao ang una nga kalan-on nga pagakan-on sa maayo sa mga post, sa diha nga gitugotan sa isda konsumo. Sagol: Mullet - sa usa ka bahin, patatas - upat ka mga bahin, sibuyas - duha ka mga bahin, carrots - sa usa ka bahin, bugas - tunga sa usa ka copa sa lana sa olibo - sa usa ka tablespoon nga duga sa usa ka lemon, asin ug pepper - sa pagtilaw. Limpyo nga mga isda, disemboweled, kita nga makuha ang mga hasang, rinse. Guntinga ngadto sa dagkong mga chunks.

Lutoa ninyo sa usa ka saucepan sa tulo ka litrong tubig. Itugyan sa pagputol sa mga patatas. Sibuyas ug mga carrots maayong pagkabuhat nga giputol ug fried sa usa ka pan sa lana sa olibo hangtud nga bulawan brown. Ibubo ngadto sa usa ka saucepan. Rice ang nahugasan ug usab magadugang sa sa sabaw. isda nga gibutang sa katapusan, uban sa mga panakot. Magluto hangtud sa malumo nga sa ubos nga kainit. Kuhaa gikan sa kainit, ug sa pagpuga lemon juice ngadto sa sabaw. Kining yano nga sabaw - ingon sa usa ka balsamo alang sa kalag: sa usa ka lamian, ubos-tambok ug pagkaon.

Mullet nagluto

Ug, siyempre, ang labing lamian Mullet - nga linuto sa hudno sa utanon unlan. pinggan Kini mao usab na sa pagkaon. Inyong magamit sa foil ug mahimong linuto sa espesyal nga mga hulmahan sa usa ka linuto sa kalaha Sheet o kon ang usa ka daghan sa mga isda. Ang epekto mao ang sama nga: lamian kagumkom ug mga sinanglag nga mga utanon alang sa garnish.

Sagol: Mullet - 1 kg, patatas - sa katunga sa usa ka kilo, sibuyas - 200 g carrots - 200 gramos cream - katunga sa usa ka copa sa asin ug mga panakot nga mahumot - sa makatilaw. Dad-a sa usa ka fillet sa Mullet, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Patatas nga mahinlo (kon ang usa ka batan-on, lang ang akong pag-ayo) ug putlon ngadto sa mga singsing. Sibuyas - tunga sa singsing, carrots - diced (o rub, nga siya nahigugma). Sa linuto sa kalaha pinggan gibutang sa mga patatas. Top - layer tarogo niini binuhat. Kini - ang usa ka layer sa mga carrots ug mga sibuyas. Sinina uban sa sour cream. Pag-usab sa pagbuhat sa tulo ka mga sapaw, mga haklap. Last - sinina uban sa sour cream ug isablig sa uban sa mga panakot. Magaluto sa hudno sa 180-200 degrees alang sa 20-30 minutos. Sa dili pa andam mahimong isablig uban sa grated keso. pinggan Kini nga nag-alagad sa mga greens. Ikaw mahimo lutoon mo bugas. Maayo ang haum sa kini nga usa ka uga nga puti nga vino.

uga Mullet

Ug sa katapusan, kita sa paghalad sa resipe sa uga Mullet. Kini mao ang usa ka talagsaon nga snak sa gawas beer sa panon sa mga higala. Ang kamatuoran nga ang maong usa ka milagro sa magluto kaayo lamang. Nagkinahanglan: Mullet ug coarse asin (ratio sa usa ngadto sa usa ka). Kami gihugasan pag-ayo uban sa isda, apan dili limpyo ug dili eviscerated. Gamay nga mamala sa sa usa ka tualya. Kami napuno sa usa ka dako nga panaksan o lawom nga pelvis asin layer. Unya gibutang ang mga isda. Top - bisan pa sa layer sa asin. Ikaw kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa yugo (ang simplest - sa usa ka tabon gikan sa kalaha, ug dumbbell o tisa). pickling panahon - 12 ka oras. Ang mga isda mao ang dayon mawagtang ug gihugasan nga libre sa asin ug mucus sa nagaagay nga tubig. Strung pinaagi sa mga mata o sa hasang sa linya sa pangisda o wire sa atong Mullet. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini sa dugang pa nga? Ang gisuspenso sa mainit ug ventilated luna (pananglitan, sa kusina o sa balkonahe). Ikaw mahimo wrap ang isda uban sa usa ka piraso sa gauze gikan sa mga insekto. Karon sa usa ka pipila ka mga adlaw kini nga uga. Andam-agad sa prayoridad: usa ka tawo nga gusto "basa" isda, ang uban - sa ingon nga kini mahimo pagtuktok sa lamesa. Sa bisan unsa nga kaso, kini turns lamian. Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!