Paboritong pinggan - pancakes uban sa salmon ug dili lamang

Lagmit dili sa ingon nga ang usa ka tawo sa ibabaw sa yuta nga wala mahigugma sa pancakes. Nganong sa yuta? Tungod kay niini nga pinggan nailhan sa sa mga kitchens sa hapit tanan nga mga nasud sa kalibutan. Siyempre, bisan diin sila magluto ug mokaon sa lain-laing mga paagi, apan ang diwa nagpabilin sa mao usab nga. Sa Russia, pancakes mipakita diha sa mga ika-9 nga siglo, sila gidala ngadto sa mga Viking. Busa sa halayo sa Scandinavia mga pancakes sa mga hapit sa usa ka national nga bahandi. Apan, sa Russia pancakes naanad sa maong usa ka gidak-on nga karon nga kita sa paghatag sa lain, mga katingad sa bisan kinsa sa Scandinavia, ug walay usa nga mangahas-ingon nga ang mga pancakes - kini dili mao ang Russian nga linutoan. Russian nga pancakes - kini mao ang kanunay nga incredibly lamian, festive ug sa kaayo sa panimalay-sama sa.

Siyempre, sa pagpuno alang sa mga pancakes, sa pagkatinuod, kini mahimong bisan unsa nga butang: kini minced kalan-on fried uban sa sibuyas ug keso, ug mga uhong, apan espesyal nga gugma malingaw pancakes uban sa salmon. Bisan asa nga dalan sila ni andam, kini kabubut-on sa kanunay ang kaayo tasty, elegante, maambong ug sa samang higayon yano nga. Panahon alang sa pag-andam sa niini nga pinggan nagkinahanglan kaayo gamay nga. Pananglitan, ang maong mga pancakes uban sa aso salmon ug keso curd. Kay ang pag-andam sa lima ka mga pancakes panginahanglan sa usa ka maayo nga mix o whisk whisk 1 itlog, 1 tablespoon sa mga utanon lana, 200 ka gramo sa harina nga fino, add asukar sa pagtilaw, ug asin, ug ibubo sa usa ka diyutay nga ubos-tambok gatas. Idugang kini hangtud sa kinumot dili sa pagkuha sa usa ka semi-liquid pagkamakanunayon ug magsugod sa modagayday na dali ra sa usa ka cuchara. Kon gitinguha, sa kinumot mahimo add matahum nga mga tinadtad lab-as nga dill.

Sunod, sa usa ka frying pan, greased, lima ka fried pancakes. Sa diha nga ang mga pancakes sa mga bugnaw, pagkaylap sa keso, top uban sa mga hiwa sa salmon (nga imong mahimo sa pagkuha ug asin trout). Pancake uban sa stuffing giputos roll ug cut. Pagputol nindot gibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan. Sa ibabaw sa matag ad-ad mahimong bugkosan uban sa pula nga caviar ug sour cream. Usa ka pulong sa tambag: sa dili pa ikaw giputol pancakes uban sa salmon ug keso, soak kanila alang sa 2-3 ka oras sa refrigerator mao nga sila dili mopadayag.

Kon kamo kawalad init nga pancakes, pagpuno lata ang gihimo sa usa ka diyutay nga sa lahi: grated keso pinaagi sa usa ka sieve (150-200 g), mix uban sa tinadtad dill ug sa duga sa katunga sa usa ka lemon. Kini nga sagol nga gibutang sa usa ka mainit nga huboon mo pancake mga piraso ibabaw isda ug gibutang sa usa ka tube wrap.

Kon dili nimo gusto nga sa hatag nga uban sa mga minasa, pancakes uban sa aso salmon tartlets mahimong pulihan. Kini nga mga mga bukag kasagaran gibaligya andam-naghimo, aron ang tanan nga imong kinahanglan nga - aron sa pagpalit kanila sa gikinahanglan nga gidaghanon ug sa yano pun-on stuffing. Tartlets uban sa salmon linuto kaayo sa madali. 20-30 mga bahin sa nahuman nga tartlets puff pastry sa kabubut-on nagkinahanglan og 100 gramos nga salmon, usa ka diyutay nga cream keso, tinadtad dill ug 50 g sa pula nga caviar. Mikaylap sa ubos sa tartlets hiwa sa keso sa ibabaw ibutang hiwa sa salmon ug decorate uban sa pula nga caviar, lightly isablig uban sa dill ug nag-alagad sa lamesa ....

Sa laing bahin, nga kamo mahimo sa pagputol sa salmon fillet ngadto sa gagmay nga mga piraso ug, sa paghatag kanila sa porma sa mga rosas, gibutang sa usa ka tartlet. Ginadayandayanan uban sa usa ka ad-ad sa mantequilla ug usa ka sprig sa greenery.

Usa ka maayo kaayo ug orihinal nga dekorasyon sa lamesa mahimong canapes sa salmon. Kini nga snak giandam sama sa mosunod: 7 puti nga tinapay nga mga tipik kinahanglan 50g cream keso, usa ka cucumber medium gidak-on ug 150 g sa salmon. Ang mga isda nga giputol ngadto sa gagmay nga manipis nga strips, pepino - pinaagi sa mga bilog. Sa mga tipik sa tinapay ug pagaputlon gagmay nga mga hiwa, ug fry kanila gamay sa mantequilla o sa usa ka toaster. Ipakatap hiwa sa tinapay uban sa keso ug ibutang sa ibabaw sa usa ka ad-ad sa cucumber. Mga piraso sa salmon obmazhte usab ang usa ka gamay nga kantidad sa keso, paligdi kanila ngadto sa mga rolyo ug ibutang sa ibabaw sa mga trangka sa tinapay ug cucumber. Canapes uban sa salmon andam. Alang sa kasayon, kamo mahimo sampong ngadto sa matag canapé skewers.

Kini nga mga yano nga mga pinggan hingpit nga imposible nga inagaw. Sila andam sa madali, ug ang diversity sa imong holiday lamesa nga gihatag. apan ang usa ka mahimo nga mouyon nga salmon ug pula nga caviar - dili ang pagkaon nga among gigamit sa pagkaon sa usa ka adlaw-adlaw nga basehan ug diha sa dako nga natapok, apan sa diha nga ang kalag mangutana, bisan nagkinahanglan og usa ka holiday, nganong dili pagtratar sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal sa usa ka butang nga matang?