Paghanda sa atay alang sa Baby Food

Lisud ang pagpangita sa mas mapuslanon nga produkto sa protina kay sa usa ka atay. Bisan pa, diin kini katingad-an, ang pipila ka mga tawo dili gusto nga mokaon niini. Lisud kaayo ang pagtudlo sa iyang mga anak. Apan kini alang kanila nga kini nagdala sa labing tinuod nga kaayohan! Busa, kini mahinungdanon kaayo sa pag-andam sa atay sa paghimo dili lamang sa pag-andam sa usa ka lamian nga pinggan, kondili usa usab ka taas nga kalidad.

Kon ang tagbalay o ang magluto sa mga establisemento sa mga bata usa ka mamugnaon nga mga tawo, sila kanunay nga makakita og usa ka talagsaon nga paagi sa pagluto sa pinggan aron kini mahimong mapuslanon ug lami ug gidayandayan pag-ayo. Dinhi buot namon ipaambit sa mga magbabasa ang pipila ka mga hunahuna kon unsa ang lutoon gikan sa atay, aron mahatag ang kalipay sa matag usa, lakip sa mga bata.

Ang usa ka makapaikag nga resipe mao ang paagi sa pag-andam sa atay sa Souffle "Kindergarten" nga pinggan.

Resipe alang sa souffle gikan sa atay "Kindergarten"

Alang kaniya, ang magluto kinahanglan sa atay nga karne sa kantidad nga tunga sa kilo, 1 sibuyas nga ulo, pipila ka mga hiwa sa usa ka puti nga tinapay, gatas alang sa pagsalo sa usa ka tinapay, alang sa pagpahumot - mantikilya ug asin sa pagtilaw.

Ang unang butang nga kinahanglan nimo nga lutoon ang atay hapit sa kahimtang sa pagkaandam. Mokabat kini mga tunga sa oras human sa mga hubag sa tubig. Ang linuto nga atay kinahanglan tangtangon ug hugasan, ug dayon ibugnaw.

Ang mga piraso sa puti nga tinapay kinahanglan nga matumog sa gatas. Ang atay, sibuyas ug pan nga gilabay pinaagi sa galingan sa karne. Kung ang mga bata dili gusto sa mga sibuyas, mahimo nimo kining isuksok sa kaduha, o bisan sa pagbiya niini nga bahin sa hingpit. Ang pagpamutol kinahanglan nga inabtik ug maayo nga sinagolan. Posible pa nga makadugang sa usa ka gamay nga gatas, aron kini mas malumo. Gipili pa sa uban nga makadugang sa mantekilya sa masa, apan kini gihimo lamang sa kabubut-on.

Ang pagbutang sa masa sa usa ka porma, pre-greased, kinahanglan nimo ibutang ang umaabot nga souffle sa oven. Didto kini magpabilin labing menos usa ka quarter sa usa ka oras sa temperatura nga 180 ngadto sa 200 degrees. Ang nag-unang butang usa ka nindot nga toasted nga tinapay sa ibabaw sa souffle. Mahimo nimo nga ibubo ang usa ka galamiton nga pinggan nga adunay sarsa, mahimo ka magkaon niini uban sa sour cream o ketchup. Ug ang usa ka tawo, tingali, gusto nga gamiton kini nga walay bisan unsa, nga nagabisibis sa nangatunaw nga mantekilya.

Ug kung unsa ka lamian ang magluto sa usa ka atay sa dagway sa gagmay nga fried sausages - liverworts!

Ang resipe alang sa mga liverwort

Alang nila, ang mga lutuin mogamit og tunga sa kilo nga atay sa beef, duha ka mga sibuyas ug mga carrot ug usa ka baso nga buckwheat. Ug gikinahanglan usab ang pag-andam og pork fat net alang niini nga pinggan.

Sa pagkagabii, ang mga tambal kinahanglan ibubo nga adunay nagbukal nga tubig ug ipaumon kini hangtud sa sunod nga buntag. Dili kinahanglan nga magluto og porridge. Apan ang sibuyas ug mga carrot kinahanglan nga pre-fried. Ang pag-andam sa atay alang sa liverworts wala maghatag alang sa preliminary roasting. Ang tanan niini nga mga sagol (fried carrots ug sibuyas, raw atay ug matumog nga buckwheat) kinahanglan ipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Ang grid kinahanglan nga putlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro.

Sa tunga-tunga sa kuwadrado gikan sa tambok nga pukot, kinahanglan nimo nga ibutang ang usa ka gamay nga masa nga gihimo ug ibutang kini sa sama nga paagi sa linuto nga cabbage rolls. Ang sunod nga yugto sa pagluto niini nga pinggan mao ang pag-ihaw sa mga liverworters sa sunflower oil hangtud nga naporma ang usa ka gana nga crispy crust. Atol sa kainit nga pagtambal sa produkto, ang mata sa tubo matunaw ug busa mahimong transparent. Ang bahin sa tambok nga makuha sa pagpuno, nga kini nga mas lami ug juicier.

Sa mga kaldero, gitabonan nato ang ubos sa mga dahon sa cabbage, isul-ob ang mga liverworms ug ibubo ang nagabukal nga tubig sa usa ka ikatulo nga bahin sa sudlanan. Human sa pagtabon sa kolon sa usa ka paglabaw, ibutang kini sa hudno sulod sa 20 ka minutos. Tuohi ako, wala ka pa nakatilaw sa bisan unsa nga mas maayo pa niini! Ug kon imong pagadayandayan ang matag sausage nga adunay usa ka aligato nga mayonnaise o sour cream nga sarsa, nga magsul-ob sa mga puti nga mga dahon sa parsley ug pula nga berry sa tunga-tunga, nan ang ingon nga "pirozhenki" makadayandayan sa usa ka festive festive nga lamesa.

Sama sa imong makita, ang pagluto sa atay dili usa ka komplikado nga proseso. Ilabi na kung wala nimo giabusohan ang pagprito niini sa lana.