Pagkabata paborito nga ilimnon: tomato juice, pagluto sa balay

Tomato juice - usa sa mga labing mapuslanon ilimnon, nga mao ang sigurado nga mahimong sa atong lamesa sa tanan nga mga tuig nga nagalibut. Siya - ang usa ka bililhon nga tinubdan sa bitamina C ug uban pang mga sustansiya nga anaa sa kamatis. Dugang pa, ang duga mahimong mag-alagad ingon nga usa ka pagpuno o sa usa ka basehan alang sa pagpangandam sa sauces, nga kalan-on ug sa utanon pinggan. Tungod kay ang mga panon nga tambag: mosulay sa tuod sa kahoy kanila sa panahon sa tingtugnaw sa dako nga natapok!

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sa unsa nga paagi sa pagsira alang sa tingtugnaw tomato juice? Pagluto sa balay niini, ingon man sa bisan unsa nga susama nga mga ilimnon, kini nakig-uban sa pipila ka mga nuances. Una, gipanitan berries, mga bunga o mga utanon kinahanglan nga chop, mince o matahum nga mga latigo kutsilyo. Ug magadugmok sa usa ka kahoy nga pestle. Kaayo baga masa kasagaran lasaw uban sa Nagabukal sa tubig: mga 100 g kada kilo sa mga produkto. Apan kamatis - juicy mga utanon, ingon sa pagdugang sa tubig mao ang kinatibuk-dili kinahanglan sa tomato juice. Pagluto sa balay niini sa ibabaw sa mga sunod-sunod nga mga hugna mao ang gamay sa lain-laing gikan sa kon sa unsang paagi sa uban nga giandam gikan sa natural nga sagol ilimnon. Gitipigan kini sa pulp pinaagi sa usa ka cheesecloth dili sinala. preform kinahanglan lutoon mo ang alang sa 35-40 minutos sa usa ka temperatura sa dili mas taas pa kay sa 45 degrees (sa ubos nga kainit), stirring, pagkuha sa mga bula. Unya kamo kinahanglan nga lutoon mo ang liquid, ibubo ngadto sa pre-sterilized capacitance sa liog ug roll sulab.

Duga sa hinog nga kamatis sa Accelerated pamaagi

Sa madali ug sa walay hasol, nga imong mahimo sa pagsarado sa usa ka tomato juice. Pagluto sa balay mao ang sama sa mosunod: Hugasan kamatis, chop sa mga blender o pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Ang hilaw nga materyales nga gibutang sa usa ka enamel pan o pagluto kolon, ug pagkuha sa mga bula sa hangtud nga kini dili na giumol. Unya ibubo ang duga sa usa ka andam nga warmed katunga-nga-litro ug litro tadyaw, sterilize alang sa 15-20 minutos ug roll.

Juice gikan sa tomato nga walay panit

Kon kamo gusto sa pagkuha sa usa ka ilimnon nga mas humok nga pagkamakanunayon, mahimong lutoon sa ingon tomato juice. Pagluto sa balay nagsugod sa mga kamatuoran nga ang mga gihugasan kamatis napuno sa init nga tubig. Sa diha nga ang panit gilugtas ko, kini kinahanglan nga gikuha. mga utanon ug unya gigaling sa resulta mga pangmasang Lutoa ninyo. Sa sunod nga lakang sa kon sa unsang paagi sa pag-andam paltik nga tomato juice, nga linuto tomato rub pinaagi sa usa ka sieve, sa pagkaagi nga ang mga lugas sa mga ilimnon dili naglakip. Strained masa pag-usab ngadto sa kolon, ug hubag, ug midugang asin (matag litro sa 1 teaspoon), ug, kon gitinguha, asukar sa pagtilaw. Pagluto nga panahon - 25 minutos. Hot liquid ibubo ngadto sa bangko ug roll sa. Tungod kay ang. Acid sa juice adunay iyang kaugalingon, ug preservatives sa dagway sa asin ug asukar mo kini sa ferment sa liquid dili angay nga buhaton nga walay dugang nga pasteurization. Apan sa luwas, mainit nga tadyaw sa usa ka tubig nga si Bath alang sa katunga sa usa ka oras.

makatabang pasabut

Sa katapusan sa usa ka magtiayon nga sa mga tips sa, sa unsa nga paagi sa paghimo sa tomato juice, ug dili lamang kaniya. Human sa pasteurization, ang mga sudlanan sa mga ilimnon dili kuhaon gikan sa mga tubig sa Bath ug mobiya sa pabugnawan didto. Sa diha nga ang ibuga, ayaw dad-on lata direkta ngadto sa silong, bisan sila sa 2 ka semana sa lawak temperatura. Check matag sa pagtan-aw kon may agup-op diha sa liquid. Kon ang tanan nga moadto pag-ayo, unya human sa 14 ka adlaw sa pagsumiter sa iyang duga sa long-term storage.

Uminum kini sa imong panglawas!