Pagluto lamian sabaw sa gawas sa cabbage

Kinsa miingon nga ang sabaw sa gawas sa cabbage turns lami? Ayaw motuo sa maong mga pulong. Ang pagkawala sa sangkap niini nga wala makaapekto sa lami sa mga pinggan. Gusto ba kamo nga personal pagsusi niini? Unya mopadayon sa proseso sa pag-andam! Kita sa paghalad sa kaninyo ang usa ka gamay nga nga pagpili sa mga resipe. Maayong luck sa culinary eksperimento!

Resipe №1 - green nga sabaw uban sa sorrel ug sa itlog

Listahan sa mga produkto:

• 250 g sa mga patatas;
• 100 g sa mga carrots;
• sa tulo ka mga itlog;
• tunga sa mga copa sa sour cream;
• medium sibuyas;
• 3-4 sorrel pinutol nga kahoy;
• 700 g baboy chops;
• parsley, dill ug chives - sa matag pinutol nga kahoy 1;
• mga panakot.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto green nga sabaw uban sa sorrel ug sa itlog:

1. Una imong gikinahanglan sa pagproseso sa kalan-on. Hugasan baboy sa tubig nga gikan sa gripo, ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. atong gibutang sa usa ka kolon sa tubig sa stove. Ibutang kini sa kalan-on ug panahon uban sa asin. Kita naghulat alang sa higayon sa diha nga hubag sa tubig. Kuhaa ang bula. Cook baboy mahitungod sa 1 oras.

2. paglimpyo sa mga patatas ug giputol ngadto sa cubes. Apan ang usa ka pana mahimo lamang crumble. Sama sa alang sa carrots, nan kini kinahanglan nga rubbed sa usa ka medium grater. Uban sa mga utanon, atong nasabtan.

3. Itlog nga gibutang ngadto sa usa ka lawom nga kopa sa tubig ug pabukala ang malisud nga mga linuto. Sa diha nga sila cooled, pagaputlon ngadto sa yolks ug puti ngadto sa gagmay nga mga cubes.

4. Sibuyas, carrots ug patatas, makadugang sa pan uban sa mga kalan-on. Magluto alang sa 12-15 minutos.

5.Napominayu nga kita andam sa sabaw sa gawas sa cabbage. Kini hingpit nga mopuli sorrel. pinggan Ang turns sa sayon ug lamian. Busa, sa usa ka pipila ka mga binangan sa sorrel. Gihugasan sa tubig ug pagaputlon ngadto sa manipis nga strips.

5. Sa usa ka saucepan uban sa sabaw makadugang sa sorrel, tinadtad mga utanon, itlog, lavrushku ug paborito nga mga panakot. kita maghulat hangtud nga hubag pag-usab sa tubig. Milingi sa kalayo. Sa wala pa ang pag-alagad sa atong sabaw sa gawas sa cabbage kinahanglan nga miinsister. 20-30 minutos mahimong igo.

Resipe № 2 - Moldova sabaw

sagol:

• 4-5 patatas;
• Manok lawas nga patay;
• duha ka medium carrots;
• 2 tbsp. l. greasy cream;
• 3% suka;
• parsley;
• duha ka bulbs;
• tambok sa manok;
• nga harina;
• lain-laing mga panakot.

Pagpangandam:

1. Hugasan ang mga manok lawas nga patay sa tubig, ug unya kuhaa kini gikan sa sulod. Dad-a sa usa ka lawom nga pan. Ibalik sa pagbutang ang kalan-on, ug ibubo sa tubig. Atong gibutang sa stove ug magluto alang sa 1-1.5 ka oras. Atol niini nga panahon, ang mga lawas nga patay kinahanglan nga hilabihan humok. Kita gikuha gikan sa manok, kuhaa ang mga tarogo niini binuhat gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ang uban nga mga kalan-on dili gikinahanglan. Sabaw kinahanglan nga palabihan.

2. magagaling parsley gamut. Sibuyas ug mga carrots unang ako, nan putli ug putlon ngadto sa strips. Sa plato atong gibutang sa kalaha, ibutang tambok manok ug tan-aw sa unahan sa diha nga siya magsugod rastaplivatsya. Ibubo ang parsley, carrots ug mga sibuyas. Ang tanan nga kini mao ang lightly fried. Ibubo 1 tbsp. l. suka. Padayon sa fry sa mga sagol hangtud, hangtud nga makita nato nga ang tanan nga mga liquid vaporized.

3. Aron sa paghawan sa mga patatas ug giputol ngadto sa cubes. Sukda sa 1 tablespoon. l. nga harina. Kini kinahanglan nga usa ka gamay nga fry sa usa ka kalaha, greased uban sa mantequilla. Diced patatas, ibubo ngadto sa usa ka saucepan uban sa sabaw. Magluto 10-15 minutos. Human sa niini nga panahon, sa pagdugang sa usa ka pagsinina nga hinimo sa harina nga fino, asin, fried utanon ug ang imong paborito nga mga panakot. Magluto alang sa 15-20 minutos. Moldovan lamang ibubo sabaw sa mga panaksan, ug decorate niini uban sa greenery. Ayaw kalimti ang manok ug sour cream.

Resipe № 3 - classic resipe nga walay cabbage borscht

Sagol:

• 5-7 gagmay nga mga patatas;
• 600-800 g sa mga kalan-on (sa manok, karne o baboy);
• duha ka medium carrots;
• dako nga beets;
• lemon;
• berde nga pinutol nga kahoy (cilantro, dill lalake);
• duha ka bulbs;
• mga panakot.

Praktikal nga bahin:

1. Kita kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka dato nga sabaw. Sa pagbuhat niini, ibutang ang kalan-on sa usa ka saucepan sa tubig. kita maghulat hangtud sa Nagabukal punto. Karon sa kalayo sa ibabaw sa sa bili nagpasabot ug pag-andam sa manok (baboy, karne), mga 1.5-2 ka oras. Kini mao ang madanihon nga ang tanan niini nga panahon sa paglabaw sirado. Siguroha nga ang kalan-on nga linuto, kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Kini mao ang gikinahanglan aron sa molagbas niini uban sa usa ka kakha o kutsilyo. Kon ang juice mao ang tin-aw, kini okay. Kon kini naglangkob sa pagdugo, kini kinahanglan nga usa ka gamay nga labaw pa sa lutoon mo ang sa kalan-on.

2. Paghimo og usa ka pagsinina alang sa borscht. Carrots ug mga beets sa mga gilimpyohan, ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sibuyas lamang magagaling. Kini nga mga utanon mikaylap sa usa ka frying pan. Una, sibuyas, ug unya ang tanan. Fry kanila sa paggamit sa mga utanon nga lana. Sa higayon nga ang mga utanon mga linghud, mahimo mo sa kalayo. Add usa ka gamay nga asin.

3. Aron sa pagkuha sa kalan-on gikan sa ang sabaw, dili kita. Kini kinahanglan nga hingpit gayud sa soak sa utanon salsahan. Sa usa ka saucepan makatulog patatas cubes, mga panakot, asin ug mga panakot. Zasekal 7 minutos. kita makadugang sa atong sabaw utanon fried ug squeezing sa duga gikan sa lemon. Magluto alang sa lain 5-7 minutos. Sa katapusan sa sa proseso sa pagbu-bu sa sabaw uban sa tinadtad utanon. Borsch walay gipakaon lab-as cabbage. Ibubo kini diha sa mga palid, sa matag usa sa nga midugang sa usa ka spoonful sa tambok sour cream. Maayong gana!

Rekomendasyon alang sa pag-andam sa borscht

Ang matag modernong asawa adunay iyang kaugalingon nga mga tinago, nga nagtugot kaniya sa paghimo sa culinary obra maestra. wala gayod ninyo linuto sabaw ug kahadlok alang sa resulta? Ayaw kabalaka nga wala kinahanglana. Ang mosunod mao ang mga sumbanan aron sa pagtabang kaninyo sa pag-andam sa lamian nga mga pagkaon:

- Kon ang mga utanon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, nan sila og mas juicy.

- Ingon sa usa ka pagpuno nga imong mahimo sa paggamit sa tomato puree, lemon juice ug suka. Tungod niini, ang sabaw mahimong piquant pagtilaw.

- kalan-on sa nga linuto sabaw, mahimong bahinon ngadto sa pipila ka mga bahin. Ibutang ang usa ka pipila ka mga tipik sa sabaw, ug ang uban sa limpyo nga refrigerator.

afterword

Karon kamo nasayud unsaon sa magluto sabaw sa gawas sa cabbage. Ingon nga migahin na sa usa ka gamay sa panahon, kamo makahimo sa pagpahimuot sa iyang panimalay tasty ug pag-amuma sabaw. Pagpili sa bisan unsa nga resipe ug pagpatuman niini.