Bag-ong patatas uban sa ahos ug sa dill: mga pamaagi sa pag-andam

Sa diha nga kini makita sa ibabaw sa mga shelves sa mga batan-ong mga patatas, lisud nga sa pagbuntog sa pagpalit. Kini mao ang kini nga produkto sa kadaghanang ganahan nga nakig-uban sa mga moabut ting-init. Bag-ong patatas uban sa ahos ug sa dill - mao nga harmonious pinggan, nga kini mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa, bisan nga walay kalan-on ug isda suplemento. Ang atong mga artikulo mosulti kaninyo mahitungod sa usa ka pipila ka mga paagi sa pag-andam niini nga produkto.

Ang pagpangandam nga hugna

Pagpanglimpyo - ang labing panahon-nga nagaut-ut nga proseso nga nagkinahanglan og usa ka igo nga kantidad sa panahon sa pag-andam sa mga batan-on nga patatas pinggan.

Nga ang mas paspas, tubers ibubo mainit nga tubig alang sa usa ka pipila ka minutos. Kutsilyo sa pagputol sa panit dili kinahanglan, kini mao ang pa kaayo nga manipis, sama sa usa ka plenochku. Kini mao ang mas maayo aron sa hinayhinay kuhaa kini, hooking sa ibabaw sa daplin. Siguroha nga makuha ang mga mata.

Gihugasan sa nagaagay nga tubig tubers mahimong andam sa tibuok o putlon ngadto sa mga piraso sa managsama nga gidak-on. dili kaayo sa daghan nga kamo kinahanglan nga gigaling, o patatas paglat-an.

Kon ikaw magplano sa magluto sa bag-ong mga patatas uban sa ahos ug sa dill mahimong gidugang ngadto sa pinggan ug sa uban pang mga greens. Maayo ang haum balhibo sibuyas, leek, parsley.

decoction

Sa dili pa kamo download sa mga tubers diha sa tubig, nga sigurado sa pagtugot niini sa lutoon mo ang. Kini gawas sa mga maximum nga kantidad sa mga bitamina. Pinaagi sa dalan, bag-ong mga patatas uban sa ahos ug sa dill - kini mao ang dili lamang sa usa ka tasty pinggan, adunay daghan kaayo nga mga sustansiya.

Hangtud nga linuto tubers, sa pag-andam sa pagpuno sa. Matahum nga mga chop sa usa ka gamay nga hugpong nga dill, pre-cut bitiis. 2-3 cloves sa ahos (depende sa gidak-on ug sa inyong pagpalabi) crush diha sa pisara patag nga bahin sa usa ka kutsilyo, ug tipik. Managsapo-sapo sa greens, gibutang sa cuchara, sa pagdugang asin ug ang pagbarug sa alang sa usa ka samtang.

Uban sa patatas habwa, limas sa tubig. Idugang ang mga lana sa rate sa 50-70 g kada kilo. Download ahos pagsinina, sa pagtabon ug papauyogon ang mga kalaha sa usa ka circular motion sa pagmugna parehason-apod-apod.

roasting

Ang ubang mga asawa nagtuo nga ang frying batan-ong tubers unsuitable. Kini mao ang dili gayud gamay patatas mao na angay alang sa pagluto sa usa ka frying pan.

Sulayi sa magluto fried bag-ong mga patatas uban sa dill ug ahos, ug makahimo sa pagtan-aw niini.

Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga tubers mao ang mga gidak-on sa usa ka apricot. Rinse ug madagayaon igasablig coarse asin. Mas kamot stirring. Kini sa pagkuha Isalikway sa kadaghanan sa mga rind.

Heat sa lana, sa pagdugang 700 g sa mga tubers, ang unang 5 minutos sa hatag-as nga fry kainit. Bumalik sa gas ug padayon mahayag nga hangtud nga linuto. Bumalik sa kainit, sa pagdugang sa sa kalaha tinadtad ahos (4-5 cloves). hugpong sa dill crumble nga mas maayong pagkabuhat nga, mix uban sa patatas.

Pagluto sa hudno

Daghan gihigugma resipe batan-on nga patatas uban sa dill ug ahos, linuto sa hudno. Ang kinasayonan nga paagi sa magluto niini nga pinggan naglakip linuto sa kalaha sa package. Patatas pagkuha sa usa ka kaayo nga mapinanggaon.

Piloa kilo sa tubers sa usa ka greased nga bag, makadugang lang asin. Ibutang sa Deco. Ipadala sa usa ka preheated hudno, ug magluto alang sa 30-40 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, dugangan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad ahos ug lab-as nga mga utanon.

Mag-alagad

Maayo Kaayo nga kompaniya sa alang sa batan-ong mga patatas uban sa ahos ug sa dill mahimong pagaasinan ug sa aso nga isda (mackerel, herring, saury, anchovy), Bacon o baboy loin, sauerkraut, pickled kamatis ug mga pepino, uhong. Ang lamesa mahimong nalingaw sa mabulukon nga etnikong estilo. Ang labing maayo nga ang usa moinom tomato juice, dairy nga produkto, kvass.