Pancakes, pancakes, pancakes - paborito sa kadaghanan kanato pinggan. Ang espesyal nga kaanyag sa mga nagluto o fried, sila sa madali nagkinahanglan sa usa ka minimum nga gasto sa pagkaon, ug didto mahimo nga usa ka matang sa additives - sour cream, arnibal, jams, ug uban pa
Ang pag-andam nga teknolohiya
Kay sa mga tawo nga wala mahibalo kon sa unsang paagi sa paghimo sa pancakes uban sa gatas, sa paghinumdom sa pipila sa mga subtleties. Una, sa pag-andam sa kinumot sa mga dairy nga produkto (yogurt, gipatibugol nga gatas, "Kislyak" yogurt) ug conventional gatas. Depende gikan sa nag-unang nga sangkap nakuha minasa pipila ka pagkamakanunayon. Pancakes sa, alang sa panig-ingnan, kini kinahanglan gayud nga watery. Ug pancakes, sa sukwahi, na baga, sama sa usa ka maayo nga simpleng sour cream. Ang ikaduha nga mahinungdanon nga punto sa kon unsaon sa paghimo sa pancakes sa gatas - sa husto nga pagpili sa sa kalaha. Kini mao ang madanihon sa pagkuha sa usa ka gamay nga diametro, apan uban sa usa ka mabaga nga ubos, isalikway puthaw. Kini heats kini, siyempre, alang sa usa ka hataas nga panahon, apan sa parehason. Ug pakadaotan, himaraot kahayag sa ibabaw niini dili, ug mahimo fry parehason. Ang sunod nga limbong, tikas: kasagaran moingon nga ang unang mga pancakes mobalik gikan sa lumpy. Kini mao ang tinuod nga, tungod kay diha kaniya ang hostess nagtinguha kon unsa ka dako sa mga pagsulay kinahanglan nga migahin sa usa ka pancake, sa pagdugang ako nga harina o liquid gikinahanglan. Apan, kini nga "pagsulay pen" mahimong malikayan. Sa wala pa sa paghimo sa pancakes sa gatas, sa kalaha sa pagbu-bu sa lana, maghulat sa 2 minutos aron nga kini nabati, unya drained, sa ubos sa mga kalaha pagpahid asin. Human sa maong usa ka operasyon sa moipon sa kinumot dili sa panahon sa frying.
crispy pancakes
Tips tips, apan ang ni-istorya ilabi kon sa unsang paagi sa paghimo sa pancakes sa gatas - lamian, juicy, kagumkom. Kita kinahanglan: nga harina - 250g, linuto sa kalaha powder - tunga sa usa ka teaspoon sa asin - sa pagtilaw, asukar - sa mao usab nga .. 300 milliliters sa gatas, o gamay pa, depende sa pagsulay. 1 itlog, nangatunaw mantequilla - 3 cuchara. Pinaagi sa dalan, timan-i nga kini nga resipe openwork pancakes uban sa gatas, ug sa outlet nga ilang gikinahanglan sa pagkuha sa manipis nga, uban sa sinanglag nga "diborsiyo" ug prozhilochki. Sa usa ka halapad nga panaksan ibutang sa sifted nga harina, linuto sa kalaha powder (kon kini dili, sa usa ka gamay nga soda, lamang mapalong), asukar ug asin, mix-ayo. Sa sentro sa paghimo sa usa ka lungag, ug magapapahawa sa mga itlog, ibubo sa mga mantequilla ug makadugang sa gatas, hangtud nga kamo dili pagkuha sa usa ka uniporme minasa kaayoy. Siguroha nga ang lump nawala. Mainit nga sa kalaha, grease. Tabang sa Pagtudlo: alang sa mga pancakes mas maayo lubricate kini uban sa usa ka piraso sa Bacon - lab-as o parat. Kon maghunahuna kamo parat pre asin kuskoson kutsilyo. Busa, grease, cuchara nga mihakop sa usa ka gamay nga minasa, ibubo ug gamay Facebook Recent Activity Facebook sa kalaha sa pagkaagi nga kini magalakaw sa parehason sa daplin sa ubos. Sa diha nga browned sa ubos, halapad slotted cuchara nga manghilabot sa ubos ug litik, witik sa pancake. Adunay nagkinahanglan kahanas, dili sa gision kini. Apan, sa paglabay sa panahon, sa pagkuha sa mga kamot. Andam pancake ang gibutang sa sa usa ka plato, tabonan uban sa usa ka panapton. Usa ka bag-o nga pan lard, lote minasa, ug sa ingon hangtud nga ang mga minasa nga nahuman. Ang gidaghanon sa mga sangkap kalkulado sa 4 mga bahin. Kon imong gikinahanglan, alang sa panig-ingnan, sa resipe alang sa mga pancakes sa usa ka litro nga gatas, lamang sa pagdugang sa kantidad sa harina, usa ka itlog sa baylo maghunahuna 2, ug uban pa Mao kini ang kini mao ang posible nga sa magluto sa usa ka pancake pie o cake!
Mag-alagad sa mga pancakes init nga panginahanglan. Sila makahimo wrap sa stuffing - keso, kalan-on, tinadtad itlog, sibuyas ug keso, lab-as nga berries. O mahimo kamo ibubo sa mayonnaise, ketchup, mustard o sour cream uban sa asukar, jam o sa uban nga mga tam-is. pinggan mao ang maayo alang sa tanan!