Pasta uban sa chanterelles sa cream salsahan: paghulagway ug mga pamaagi sa pag-andam sa mga pagkaon

Kon kamo kinahanglan nga sa madali magluto sa usa ka lamian nga panihapon, kini mao ang labing maayo nga haum alang sa niini nga pasta sa chanterelle uhong sa usa ka creamy salsahan. pinggan Kini mao ang tinuod nga ilabi na sa mga uhong nga panahon sa diha nga mga produkto sa kalasangan anaa sa halos sa tanan. Sa pagkatinuod, kini mao ang usa ka hingpit nga kombinasyon sa tulo ka mga components: sa husto nga paagi linuto pasta, maambong cream ug humot uhong. Apan, adunay mga pipila ka mga dako nga mga resipe alang niini.

Yano ug lamian

Pag-andam sa pasta sa chanterelle uhong sa usa ka creamy salsahan mao ang yano nga igo. Uban sa ingon nga sa usa ka operasyon kuptanan bisan sa usa ka beginner hostess. Aron sa paghimo niini nga pinggan alang sa upat ka mga tawo, kinahanglan mo:

Chantarelle 200 gramo sa lab-as, asin, pasta "tagliatelle" (8 slots), sili, 2 cloves sa ahos, sibuyas, 4 tablespoons Parmesan keso, sa mao usab nga cream ug tubig, diin ang linuto noodles.

Pasta uban sa chanterelles sa cream salsahan giandam sa yugto. Ang bug-os nga proseso naglangkob sa tulo ka mga nag-unang mga bahin:

1. Una, diha sa usa ka dako nga saucepan kinahanglan lutoon mo ang tubig ug dayon sa pagdugang sa usa ka gamay nga asin, magluto pasta niini.
2. Sibuyas ug ahos maayong pagkabuhat nga chop, ibubo ngadto sa kalaha, ug sa kalumo pabukalan sila sa ubos nga kainit. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa mga uhong ug pag-ayo mix. Human sa pipila ka panahon, ang mga duga magsugod sa chanterelles. Kini mao ang gikinahanglan nga maghulat sa pipila ka minutos hangtud nga siya sa katapusan evaporated. Unya ikaw makadugang sa cream, aron sa pagpaila sa usa ka gamay nga asin ug pepper, ug gibutang sa salsahan hangtud nga kini thickens.
3. Habwa, limas sa pasta, ug unya ipadala kini ngadto sa kalaha, ug Mix kalumo.

Karon kita maghunahuna nga ang pasta sa chanterelles sa cream salsahan mao ang bug-os nga andam. Kini nagpabilin lamang sa igasablig niya kini sa uban sa grated keso. Ug sa human niini flavorful pinggan mahimong dali mikaylap sa mga palid.

Uhong sa pasta ug Bacon

Chefs uban sa mga tuig sa kasinatian nga gigamit sa sa ilang kaugalingong paagi sa pag-andam sa halandumon nga mga pagkaon. Sulod sa mga tuig, sila nag-umol sa usa ka pagsabot sa indibidwal nga lami ug sa mga sukod sa nga sila andam sa pagpakigbahin uban sa nagsugod cooks. Kay sa panig-ingnan, sa mga bantog nga lider sa popular nga show sa TV Yuliya Vysotskaya malipayon nagpadayag sa iyang mga tinago mamiminaw sa minilyon sa mga tumatan-aw. Sama sa, sa iyang panglantaw, sa pag-andam pasta sa chanterelle cream salsahan? Vysotskaya nagtanyag alang niini sa pipila ka mga lain-laing mga mga kapilian.

Kay sa usa kanila nagkinahanglan sa mosunod nga mga components:

200 gramo sa uhong (milo), sibuyas katunga pangputos spaghetti, 50 gramo sa Bacon, dili kompleto bildo cream, asin, 100 g Parmesan keso ug pepper.

Sa kini nga kaso, ang mga pinggan andam nga mahimong ingon sa mosunod:

1. Sa pagsugod sa mga uhong kinahanglan soak alang sa 20 minutos sa bugnaw nga tubig. Human niana, sila kinahanglan nga gihugasan ug bug-os nga wring.
2. Bacon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug lightly fry sa usa ka mainit nga pan.
3. Human sa 10 minutos, sa pagdugang tinadtad sibuyas. Fry gikinahanglan hangtud nga ang produkto acquires sa usa ka bulawan nga hue.
4. Uhong sa kalaha. Pre-kinadak-kanila mao ang madanihon sa pagputol ngadto sa pipila ka mga bahin. Ang gagmay nga uhong mahimong lutoon tibuok. Fry sa mga uhong uban sa Bacon ug sibuyas nga gikinahanglan hangtud nga ang tanan nga mga umog evaporates.
5. Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa lutoon mo ang mga spaghetti. Gibanabana nga panahon mao ang mas maayo nga sa pagpakunhod sa alang sa 3 minutos.
6. Pagsulod sa cream sa mga uhong ug simmer alang sa 5 minutos sa ilalum sa paglabaw.
7. Andam sa Sumpaysumpaya ang uban sa spaghetti salsahan.

Greens ug keso gidugang sa katapusan. Kini mahimo bisan sa direkta sa plato.

Italyano motibo

Pasta - sa usa ka produkto, nga walay nga kini mao ang lisud nga sa paghanduraw sa bantog nga Italyano nga linutoan. Lokal sa paggamit niini hapit matag adlaw alang sa pagkaon. Sa Italyano chefs adunay ilang kaugalingon nga opinyon kon sa unsang paagi nga andam pasta sa chanterelle uhong sa usa ka creamy salsahan. Ang resipe sa niini nga pinggan, nga nagakuha sa ngadto sa account sa nasudnong peculiarities, nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

250 gramos chantarelle, 200 milliliters sa cream, 300 gramo sa pasta (o sa ubang mga pasta), sibuyas, asin, tomato 2, 40 gramo sa mantequilla, 10 lab-as nga basil dahon, pepper ug 100 gramos nga keso.

Pamaagi sa pagpangandam ingon og sama sa miaging mga bersyon:

1. Sa pagsugod sa uban sa tinadtad sibuyas kinahanglan nga brown sa mantequilla.
2. Idugang ang mga uhong ug fry kanila sa maayo.
3. Ibubo produkto cream, pagpalihok ug Saute sa mubo.
4. Add asin, arbitraryong sliced kamatis ug sa usa ka gamay nga pepper. Ang mga produkto kinahanglan nga mohatag simmer alang sa bahin sa 6-7 ka minutos.
5. Kini nga panahon mahimong igo na nga magluto spaghetti.

Sa konklusyon, adunay lamang sa andam-naghimo sa pasta sa usa ka plato, sa pagdugang kanila uhong uban sa salsahan ug isablig sa uban sa grated keso sa tanan nga mahumot.