Pickled pepino uban sa suka: ang resipe alang sa tingtugnaw

Pipila lang asawa, dili panapos mga utanon ug mga prutas sa reserve, sa off-season. Ang "lubag" bugnaw anaa sa dakung panginahanglan sa mga pamilya ug sa pagtabang sa paghupot sa hangtud sa bag-ong pag-ani. Unang dapit sa pagkapopular, siyempre, okupar sa mga pepino, ug canned alang sa tingtugnaw. Resipe sa suka nga labing magamit. additive Kini naghatag og usa ka hapit usa ka gatus ka porsyento garantiya nga ang bangko wala mobuto, ug magpabilin sulod niini hangtud sa pag-alagad. Ang tanan magluto sa ilang mga komposisyon ug mga tinago. mosugyot kami nga mosulay kaninyo sa pipila ka makapaikag nga mga kalainan sa tema sa tingtugnaw zakatok.

Ang nag-unang mga lagda sa conservation

Sa Pepino mga malampuson ug naluwas pinaagi sa tingtugnaw, husto nga pagpangandam mao ang importante sa mga utanon ug mga plato. ni magsugod uban sa ulahing mga Himoa. Tadyaw ug mga lids kinahanglan nga pag-ayo gilimpyohan ug sterilized sa bisan unsang paagi. mga kapilian sa pagtambal sa paghalad sa usa ka pipila ka.

1. Fry sudlanan sa hudno. Ngadto sa bildo dili mobuto, ang mga bangko nga gibutang sa usa ka bugnaw nga hudno nga anam-anam nga naandan nga kainit ngadto sa 180 Celsius. Soaking galamiton nga imong gikinahanglan mahitungod sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Diha-diha dayon pagbitad sa wala sila makahimo, kamo kinahanglan nga maghulat hangtud nga cool. Ug dad-lamang sa usa ka uga nga tualya o guwantes.
2. Kabisog sterilization. Palita espesyal nga lingin nga puno sa tubig, gibutang sa ibabaw sa pagpalit, sa iyang liog mao ang gibutang sa usa ka piraso sa plato ug pabukala ang alang sa 5-7 ka minutos sa usa ka pan sa tukma nga diametro.
3. Pinaagi sa paggamit sa microwave. Sa ubos mao ang napuno sa usa ka diyutay nga tubig, ug gibutang niya diha sa mga bangko milagro hudno alang sa lima ka minutos. Cover prosterilizuesh dili, sila kinahanglan nga gilat-an gilain.

Karon alang sa mga utanon. kit mahimong bisan unsa nga butang. Importante nga sagol - beaters dill, horseradish, laurel, ahos, pepper, mag. ratio nga gitinguha sa mga chef.

Ug sa katapusan, ang pagpreserbar sa butang. Ang matag bag-o nga resipe canned pepino suka sa usa ka quart tibod mga lakang gikan sa lahi nga paagi. Ug ang liquid mao ang lain-laing mga konsentrasyon. Kon kuhaon mo suka 70% kusog, nan ang bungat kantidad masukod mahitungod sa usa ka ikatulo nga sa usa ka teaspoon. Bisan tuod sa kasagaran salted pepino sa trehlitrovkah. ibubo Sila mas sayon: ang tibook cuchara - ug pag-usab sa openwork.

Sa kadaghanan sa mga kaso, sa diha nga giligid pepino gitipigan sa suka resipe gipatuman sa iyang pagsalikway "sa ilalum sa tabon", sa diha nga ang mga bangko nga puno sa brine. Apan, adunay mga kalainan ug sa paghimo sa brine uban sa suka. Pilia ang usa nga nagdasig kaninyo labaw nga pagsalig, apan hinumdumi: pinaagi sa Nagabukal suka gikan sa alisngaw, aron nga sa niini nga kaso kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa sa usa ka mas dako nga scale.

Ang kinasayonan nga resipe

luck tinago nga pepino sa atubangan sa seaming nagpadayon sa bugnaw nga tubig sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Daghan ang nagtuo nga kini angay nga buhaton lamang kon ang ting-init mao ang init, apan sa pagkatinuod kini nga lakang dili gayud mahimong anaa sa ibabaw. Sa karon nga kaso, aron sa pagkuha sa usa ka malampuson nga canned pepino uban sa suka resipe nagsugyot ingon sa mga panakot sa pagkuha dill payong, sanga sa currant, ug cherry. Misudlay sa ahos, pepino ug mga greens-apod-apod sa mga bangko sulod sa napulo ka minutos nga puno uban sa Nagabukal tubig ug pagatabonan sa usa ka paglabaw (dili sa roll!). Unya tubig drained, ug sa iyang dapit nga napuno sa brine sa rate sa duha ka dako nga spoonfuls sa mga dili-mag gamit sang iodized nga asin matag litro sa tubig. Marinade gibubo sa tanan nga mga kapasidad, gigahin kaniya suka, lata mabugkos diha-diha dayon, sa pagtabon sa ilang mga kaugalingon ug mibiya sa pabugnawan sa kainit.

mustard marinade

Unsa ang makapaikag nga sa niini nga paagi sa unsa nga paagi sa pag-magluto canned pepino uban sa suka? Kini nga resipe, hapit ang bugtong, nagsugyot sa paggamit sa bugnaw nga brine. Mga utanon uban sa mga utanon gibutang sa ibabaw sa mga bangko; gawas pinili nga mga panakot nga gibubo ngadto sa matag tunga sa teaspoon mustard binhi. Sa usa ka litro sa tubig sa pag-dissolve sa duha ka cuchara nga asin, lima ka - asukar. Sa diha nga ibubo nangatunaw, ibubo sa katunga sa usa ka tasa sa suka. Ang napuno lata nga steamed alang sa 3 minutos sa Nagabukal tubig ug sa diha-diha dayon giligid. Adunay mahimo nga usa ka semana, apan makabarug sa tingpamulak.

Halang tomato marinade

Very juicy sa canned pepino uban sa suka, nga gibase sa usa ka resipe tomato pagpuno. Kini kaylap nga gigamit alang sa seaming lecho o kamatis, apan pipila ka mga tawo nasayud nga kini pepino nga nakuha lamang kahibulongan nga. Ang gagmay nga human sa soaking cut halves lengthwise, dako - quarters. ahos ulo napugos, kini nga sinaktan sa usa ka litro sa tubig, utanon lana copa, duha ka spoonfuls sa asukal, tulo ka - asin ug ikatulo katunga-nga-litro lata tomato Paste. Sa mga panakot - sa usa ka tablespoon sa yuta pepper ug tsa - halang paprika. salsahan ang gilat-an, sila napuno sa decomposed ngadto sa sterile bangko pepino, mga tangke giligid, roll sa ibabaw ug sa pagkuha sa tabon sa usa ka habol.

Pepino uban sa gooseberries

Ang gisugyot nga pamaagi sa asin maayo nga ang mga bangko dili mobuto, ug walay brine madag-um. Anyway, mao nga nag-angkon sa mga tawo nga na sa maong canned pepino uban sa suka. Resipe sa upat ka kilo nag-unang produkto naghatag og alang sa usa ka libra sa mga gooseberries. Ang matag matang sa greens (dahon sa cherry, currant ug horseradish, dill payong tinadtad chesnochiny ug horseradish gamut) ang gibutang sa sa ubos. Top sa hugut makasugat pepino ug isablig sa berries. Bangko ibubo Nagabukal sa tubig sa makaduha, sa matag higayon nga alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Last pagtugnaw, paglangkub sa tubig linuto nga mag, pepper, cloves (pinaagi sa napulo ka), asin (2 tablespoons matag litro), asukar (sa tulo ka alang sa sama nga gidaghanon) sa mga napulo ka minutos. Bangko napuno sa ibabaw ngadto sa ubos, aron sa pagtabon sa Lumen sa pagbuhat sa gitak-opan, baliktad ug tinago. Usa ka magtiayon nga sa mga adlaw nga gipahimutang ngadto sa normal nga posisyon ug sa pagtabon sa ilang mga kaugalingon alang sa laing adlaw o duha ka.

Pepino uban sa pula nga currant

Dili ang tanan nga giuyonan sa suka lami ug baho. Busa kita sa paghalad sa pepino, gitipigan sa laing kay sa suka alang sa tingtugnaw. resipe Ang nagsugyot sa pag-ilis sa mga higugmaa fluid Berry juice. Pagpangandam alang seaming naandan: sa sa ubos - pahumot ug mga utanon, unya pepino, top - sa usa ka gamay nga sa pula nga currants. brine Ang gihimo sa usa ka litro sa tubig, asukar cuchara, duha ug tunga ka - asin ug bildo sa mao nga berries. Human sa 5 minutos sa Nagabukal marinade gibuboan ngadto sa lata, sila sterilized uban sa mga sulod ug gipatikan.

aspirin brine

Ang laing yano nga paagi sa paghimo sa pepino, gitipigan sa laing kay sa suka alang sa tingtugnaw. Resipe lahi gikan sa conventional nga paagi ug sa pagpuno. Packed duly pepino puno sa limpyo nga tubig Nagabukal. Sa diha nga kini cooled ngadto sa maong usa ka bahin nga dili scald mga kamot, ang tubig drained, inabagan sa sa sa usa ka litro ug unya gilat-an. Sa usa ka quart tibod uban sa mga pepino cuchara gibubo uban sa maayong slide ug potolchennye katunga asin sa acetylsalicylic acid papan. Cucumber unya gibubo Nagabukal nga tubig, ug ang mga sudlanan nga giligid dayon. Giputos sa dili siya kinahanglan mobarug alang sa ubos pa kay sa usa ka adlaw.

oxalic tanyag

Kadtong wala hunahuna eksperimento mahimong roll kaayo talagsaon nga canned pepino. Resipe sa walay suka, sa paghalad sa usa ka desente nga alternatibo aron mapamatud-an nga kaayo talagsaon nga. Kini brewed regular nga sorrel ug rubbed pinaagi sa usa ka sieve. Puree kinahanglan og mga 300 gramos. Kini mao ang nga sinaktan sa asin ug asukar (sa duha ka spoonfuls), gilat-an ug gibubo ngadto sa tadyaw nga dugay na nga stacked pepino. Sa wala pa sa pagpuno sa ilang mga panginahanglan sa pagbu-bu Nagabukal nga tubig-una, ug unya - uban sa kaayo bugnaw nga tubig. Kay tingtugnaw sa imong desk sa kaayo tasty canned cucumber, crispy. Resipe walay suka, uban sa sorrel, naghatag sa resulta, usa ka butang nga susama sa sa lami sa classic drum pepino.

laing alternatibo

Kadtong dili motugot acetic palami, mahimo gihapon sa bugnaw-alagad canned pepino. Resipe walay suka paghalad sa usa ka lainlaing matang sa mga kapuli. Usa sa labing inila - citric acid. Apan, sa pipila ka mga nga tinker. Packaged pepino uban sa greens nga puno sa naandan sa mainit nga brine ug sa wala alang sa upat ka adlaw - sa pagsuroysuroy sa ilalum sa hood. Unya ang brine nga drained, kini dugang cuchara cuchara asukar ug citric acid. Content lata pag-ayo sa pipila ka mga higayon, gihugasan uban sa bugnaw nga tubig, Nagabukal marinade gibuboan ug giligid sa usa ka conventional nga paagi.