Kamatis uban sa carrot tumoy: ang labing maayo nga resipe

Sa gawas sa bintana mao na tingdagdag, nga nagpasabot nga hapit ang tibuok tanom nga nakolekta sa bug-os nga ug kugihan housewives sa paghimo sa usa ka matang sa mga pagpangandam alang sa tingtugnaw. Miuyon ka nga sa tingtugnaw bugnaw nga mga adlaw ug mga gabii nga gusto sa pagkaon sa usa ka butang nga ilabi tasty. Uban sa inyong paborito nga patatas labing maayo nga haum pickled kamatis. Adunay daghan nga mga resipe alang sa canning kamatis. Tingali ang usa sa pinakasimple reseta mao ang blangko, nga nag-ulohang "tomato uban sa carrot tumoy".

"Tasty" nga kamatis alang sa tingtugnaw

Alang sa pagpangandam sa 3-litro tadyaw alang sa niini nga resipe kinahanglan nimo:

• Medium nga gidak-on baga nga kamatis.
• Big hugpong carrot tumoy.
• Usa ug tunga ka litro nga tubig.
• Napulo ka tablespoons sa asukal.
• Tulo ka tablespoons sa asin.
• Usa ka teaspoon sa 70% suka.

Kamatis uban sa carrot tumoy sa panahon sa tingtugnaw: usa ka paagi sa pag-andam

1. Sa pagsugod sa pag-andam sa mga bangko: pagalabhan niya ug sterilize niini. Cover, lutoon mo ang sa tubig.
2. Lab-as carrot tumoy, pagalabhan niya ang bug-os nga ubos sa nagaagay nga tubig, ug Pat nga mamala.
3. Sa ubos sa mga bangko ibutang sprigs sa dahon. Hinayhinay tamp ibabaw green nga kamatis.
4. Sa higayon nga ang mga kamatis nga conveniently gitipigan diha sa bangko, kamo kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa mga marinade.
5. Apan sa pagsugod, aron nga ang tanan nga kamatis nga gihawiran sa iyang mahayag nga kolor ug sa elasticity, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpahigayon sa kainit sa pagtambal. Kay niini nga hubag nga tubig ug ibubo init nga tubig ngadto sa garapon. Unya, diha-diha dayon habwa, limas balik ngadto sa kalaha.
6. Karon direkta ang marinade, sa pagdugang sa mga tubig nga gihaw-as gikan sa mga bangko asin ug asukar. Lutoa ninyo, motugot sa marinade sa infuse alang sa bahin sa 15 minutos, unya dugangan sa suka. Marinade andam. Kini nagpabilin sa pagbu-bu sa mga kamatis.
7. Screw takup sterile sudlanan. Human sa pagkompleto sa mga nanagkalinyas dili kalimot sa mobalik upside sa banga.

Delicious kamatis uban sa carrot tumoy andam na. Kini lamang ang nagpabilin sa paghulat alang sa husto nga panahon, ug makatagamtam sa lamian paltik conservation.

Kamatis uban sa carrot tumoy: sa ikaduha nga resipe

Luwasa lab-as nga kamatis hangtud sa tingtugnaw mao ang imposible. Apan moabut sa tabang sa mga panon kinaiya. Daghan ang wala magpanuko sa paglabay carrot tumoy. Ug alang sa maayo nga rason. Human sa tanan, kini mao ang posible nga sa pag-andam lamian canned kamatis, nga mahimong mapuslanon kaayo sa sinugba patatas sa panahon sa tingtugnaw.

Sagol alang sa tulo-ka-litro tibod:

• Usa ka medium-kadako kamatis.
• Bay dahon - 2 pcs.
• Ahos - 2-4 cloves (kon kamo gusto nga moadto alang sa gusto, kamo mahimong mas).
• Pepper - 4-7 mag.
• dill payong - 1-2 ka bahin.
• Carrot tumoy - sa tulo ka mga sanga sa bangko.
• Suka mao ang usa ka 70% - 1 tablespoon.
• Sugar - 5 tablespoons.
• Asin - 2 tbsp.
• Sa tubig - 1 litro.

Optionally, ikaw makadugang sa mga dahon sa cherry, currant ug campanilla nga pepper.

proseso sa pag-andam

1. Una kita kinahanglan sa pag-andam sa usa ka bildo nga tibod. Rinse, sterilize. Takup sterilize gilain gikan sa lata human sa pagbantay kanila sa Nagabukal sa tubig alang sa 10-15 minutos.
2. Sa tagsatagsa ka malunhaw nga moadto sa salting (fennel, carrot tumoy, cherry ug sa currant dahon), pagalabhan niya, panit ahos cloves.
3. Ibutang carrot tumoy sa ubos lata, sa ingon sa pag-andam sa mga humok nga unlan alang sa kamatis. Top ibubo pepper, ahos, dill payong, bay dahon. Kamatis ayaw ibutang sa suod sa usag usa, mao nga dili sila gilugtas ko.
4. Sa diha nga ang tanan nga mga sagol nga gibutang sa gawas sa usa ka sudlanan, mopadayon sa pag-andam sa brine.
5. Dad-a sa usa ka kalaha nga too gidak-on, ibubo sa gikinahanglan nga kantidad sa tubig ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Idugang ang mga tubig, asukar ug asin. Sa higayon nga hubag ang brine, ibubo kanila kamatis sa tadyaw ngadto sa tumoy, sa pagbiya alang sa 15 minutos.
6. Habwa, limas sa brine balik ngadto sa kalaha pag-usab ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Samtang, sa usa ka tibod sa mga kamatis, ibubo sa suka.
7. Sa higayon nga ang brine mao ang linuto nga usa ka ikaduha nga panahon, ibubo kanila kamatis pag-usab.
8. Kini nagpabilin lamang sa tighten sa Cap - ug kamatis uban sa carrot tumoy andam na.

Sa higayon nga ang mga tadyaw nga cooled, sila mahimong gikuha sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa pagtipig. Ug sa panahon sa tingtugnaw, sa diha nga ang bug-os nga pamilya sa pagpundok, mahimong malipayon sa pagpahimulos sa talagsaon nga makatilaw sa kamatis ug patatas. Maayong gana!