Pinggan gikan sa tambok. snacks

Sa Bacon mahimong lutoon sa daghan nga mga pinggan. Dugang pa sa asin, nga nakuha sa lamian nga mainit nga mga pagkaon ug snaks. Pinggan sa tambok kaayo mapuslanon, kini makatabang sa mga hormonal nga sistema, normalizes sa ninglihok sa kasingkasing, atay ug sa amimislon. Bisan pa sa iyang taas nga caloric sulod, usa ka gamay nga piraso sa usa ka adlaw dili makadaot sa numero.

Salo sa balay

Pagpili alang sa iyang mga bahin sa pagluto sa mga kalan-on sa mga ugat. Tipigi ang kini sa sa refrigerator, sama sa gigamit sa pag-andam sa mga ahos.

Unsa ang gikinahanglan:

• Lab-as lard - 0,5 kg.
• Ahos - 2 cloves.
• Lavrushka - 1 PC.
• Sa dagat asin - 3 tbsp. l.
• Itom nga pepper - 0,5 tsp ..
• Tmin - 0,5 tsp ..
• Coriander - 0,5 tsp ..

Pagpangandam:

1. Guntinga tambok sa mga piraso sa bahin sa 5 sa 10 centimeters.
2. Asin rub sa matag kilid.
3. Combine cumin ug cilantro, add tinadtad ahos.
4. Ang resulta sagol nga mao ang adunay sapaw ngadto sa matag ad-ad sa Bacon.
5. Piloa sa package, dugangan sa look dahon. Mobiya alang sa 10 ka oras.
6. Sa paglabay sa panahon, kuhaa ang 2 ka adlaw sa prisir.

Paltik Bacon - sa usa ka dakung appetizer. Kini nga nag-alagad uban sa linuto nga patatas, borscht. Kon kamo wala masayud kon unsa ang sa magluto gikan sa tambok, kini nga resipe mahimong ang labing kamalaumon.

lard

Pinggan gikan sa tambok nga mga na sa lain-laing. Lard gigamit alang sa frying, ilis sa mantequilla. Lard ang gitipigan sa usa ka hataas nga panahon. Kini adunay halos walay baho. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan lamang tambok - 1 kg.

proseso:

1. Pagpili og usa ka mabaga nga ug humok nga tambok.
2. Guntinga ang panit.
3. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes.
4. mikaylap kita sa atong mga bahin sa usa ka kolon, ug gibutang sa ibabaw sa stove sa medium kainit.
5. Sa diha nga ang tambok magsugod sa pagsunog, mokunhod kita sa usa ka minimum nga temperatura, pagsarado sa paglabaw.
6. Motulo hangtod sa panahon nga ang mga tambok cracklings ug bulag gikan sa usag usa.
7. Palabihan, ibubo ngadto sa tadyaw sa tindahan ug mobiya hangtud cool.

Padayon sa lard gikinahanglan sa usa ka mabugnaw nga mangitngit nga dapit. Medium termino - unom ka bulan.

Pate lard uban sa mga utanon

Ang tradisyonal nga ug sa kaayo tasty snak. Pate mahimong usa ka maayo kaayo nga puli alang sa lana. Pinggan sa lab-as nga tambok dali andam, gitipigan sa usa ka hataas nga panahon. Kini kaayo popular nga appetizer nag-alagad uban sa borsch.

sagol:

• Lab-as Bacon - 600 gramos.
• Ahos - 6 cloves.
• Asin - 1 tsp.
• Matahum nga yuta itom nga pepper - 1.5 tsp ..
• Mga utanon sa pagtilaw (dill, parsley, coriander) - 2 pinutol nga kahoy.

Pagpangandam:

1. Uban sa tambok pag-ayo kuhaa ang panit. Kon kamo gusto nga siya sa pagbiya, kini adunay nga manipis nga.
2. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso.
3. Ahos gipanitan. Kon kamo gusto sa usa ka snak malantip nga, sa pagdugang sa usa ka magtiayon nga sa mga cloves.
4. Greens Hugasi ug chop.
5. Ang tanan nga mga sagol sa pagdugang sa usa ka copa blender, makadugang asin.
6. Galinga ang hangtud nga hapsay.
7. Piloa sa usa ka salamin tibod sa refrigerator ug kuhaon.

Ang maong pate Bacon mahimong mikaylap sa tinapay o rye nga piraso sa lab-as nga kamatis.

Bacon sa usa ka magtiayon

Pinggan gikan sa parat Bacon mahimo og usa ka tasty ug matahum. Bisan ang labing lig-on nga bahin, linuto sa niini nga resipe, mahimong malomo ug humok.

sagol:

• Lab-as salted lard - 400 gramos.
• Yuta sa itom nga pepper - 2.5 tsp ..
• Ahos - tunga sa usa ka dako nga ulo.
• Lavrushka - 2 dahon.

Pagpangandam:

1. Bacon pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hampak, sa paghatag sa usa ka gamay nga nga mamala.
2. Rub uban sa pepper, nahugno ahos.
3. atong buhaton sa matag piraso sa usa ka gamay nga incision ug gibutang sa kini nga usa ka laurel dahon.
4. Makatuhop sa mga 10-12 ka oras, sa pagkuha sa sa refrigerator.
5. Ibutang ang lard sa usa ka steamer. Kita sa pag-andam sa mga 1.5 ka oras, sa pagsusi sa kaandam sa mga usa ka kakha.

Kini nga paagi sa pagluto, dili moalima sa tambok sa tubig, ug sa tanan nga ang mga pahumot nga magpabilin sa ibabaw niini.

Tulo ka mga paagi sa salting

Unsa ang sa magluto gikan sa tambok sa usa ka mubo nga panahon? Siyempre, paggamos niini! Busa og tambok lamian, mapuslanon, ug gitipigan sa usa ka hataas nga panahon. Labing popular nga mga resipe alang sa pickling:

Resipe 1: Ang kinasayonan nga paagi. Gikinahanglan sagol:

• Salo - 500 gramos.
• Mga panakot nga mahumot - sa pagtilaw.
• 3 cloves sa ahos.
• Asin.
• Dry dill.

Bacon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Rub asin. Sa ubos sa mga halapad nga plate ibubo mga panakot, ug ituslob ang matag piraso. Piloa sa bildo nga sudlanan sa, mobiya alang sa tulo ka adlaw sa usa ka mainit nga dapit. Human sa pagbalhin kita sa refrigerator. Chilled Bacon andam sa pagkaon.

Resipe 2: uban sa ahos ug mga panakot. Kay niini nga resipe sa tambok pagaputlon ngadto sa mga piraso sa 5 sa 10 cm. Kutsilyo o kakha modulot buslot sa matag usa ug sa matag piraso gibutang ahos. Unya madagayaon rub lard mga panakot sa rub kanila sa hingpit. Gibutang ang mga bahin sa usa ka saucepan. Cook brine gilain pagdugang asin sa tubig ug sa bay dahon. Cool gamay, ibubo ang mga tambok sa hingpit. Human sa bug-os nga makapabugnaw sa refrigerator. Human sa 7 ka adlaw, ang tambok andam, kini mahimong sa pagpaningkamot.

Resipe 3: uga nga pamaagi. Sa pagbuhat niini:

• Salo.
• Sibuyas panit.
• Asin.
• Ahos.
• Seasoning sa pagtilaw.

Una, lutoon mo ang brine. Add asin, sibuyas panit ug seasonings, lutoon mo ang mga 10 minutos. Salo pagaputlon ngadto sa mga bahin ug sa average nga gidak-on sa brine hubag simmer 2 h. Ahos limpyohi ug galinga ang. Sa diha nga ang mga bahin nga cooled, rub asin. Unya, ahos ug mga panakot. Giputos sa tissue o tualya, mibiya sa alang sa 24 ka oras ug unya kuhaa sa usa ka refrigerator.

snak lamesa

Pinggan sama sa Bacon linuto gikan sa hilaw ug salted sa gawas. Kini nga mga resipe sa usa ka gamay nga panahon ug mohaom sa usa ka daghan sa mga soups ug kilid pinggan. Sagol alang sa snacks:

• Parat nga Bacon sa kalan-on ugat.
• Yuta sa itom nga pepper.
• Suka 9% sa th.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam:

1. Gikan sa tambok sa paglimpyo sa asin, kon siya nagpabilin.
2. Guntinga manipis nga mga hiwa sa flavorful.
3. Ibutang ang lard sa usa ka pag-alagad sa pinggan.
4. Gisablig uban sa 9% suka.
5. Isablig sa uban sa pepper.
6. gibutang kita sa prisir ug mobiya alang sa bahin sa usa ka oras.

Appetizing snack andam. Sa wala pa ang pag-alagad nga imong mahimo isablig maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga mga utanon.

Kini mapuslanon nga produkto mao na popular. Pinggan sa Bacon linuto sa daghang mga nasud. Kini mao ang tinimplahan ug asin, linuto nga, stewed, fried, aso. Sa bisan unsa nga matang, kini turns lamian, matahum nga ug sa kaayo appetizing. Kini mao ang posible nga sa pagkaon sa usa ka adlaw-adlaw nga basehan o sa pagsumiter ngadto sa lamesa holiday.