Pork, linuto sa foil - ug tasty, ug nindot

Baboy - igo nga panginahanglan nga produkto, tungod kay, ingon nga kita nasayud, walay kalan-on mabuhi dili daghan. Lazier andam nga pagkaon nga hinimo sa baboy sa pagpalit sa tindahan. Maayo na lang, karon mao kini walay problema - sa pagpili unsa ang imong gusto. Apan kini nice nga magluto sa usa ka butang uban sa ilang kaugalingon nga mga kamot. Busa, baboy, linuto sa foil - usa ka maayo kaayo nga pagpili, dili lamang alang sa mga batid nga magluluto, apan usab alang sa mga magsusugod. Ug ang tanan nga tungod kay ang complex mao ang hapit walay bisan unsa diha sa proseso. Tan-awa alang sa imong kaugalingon.

1. Batan-ong mga baboy, linuto sa foil

500-600 gramos nga kalan-on sa usa ka batan-on nga baboy

6 cloves sa ahos

Teaspoon pepper (yuta sa itom nga)

Katunga sa cuchara teaspoon asin

Patatas sabaw uban sa sibuyas

parsley

Pagpangandam: Una sa tanan, nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang piraso sa kalan-on. Dayon, sa usa ka pipila ka mga dapit sa kalan-on gisakitan sa usa ka kutsilyo. Ibutang ang mga kalan-on sa usa ka panaksan ug ibubo sa patatas sabaw, nga kamo kinahanglan nga pre-hubag sa sibuyas. Panaksan tabon, sa kalan-on mao ang mas maayo sa pag sa katloan ka minutos. Sa niini nga panahon, mix sa laing panaksan, asin ug pepper, unya rub uban sa usa ka sinagol nga kalan-on, lakip na ang mga pagtibhang. Human niana, ang kalan-on mao ang sa wala ngadto sa pahulay alang sa lain nga katloan ka minutos. Panit ahos, rinse uban sa bugnaw nga tubig ug putlon ngadto sa mga palid.

Linuto sa kalaha o sa ubang mga pinggan diin kamo mahimong sa linuto sa kalaha, Taboni ang foil. Hiwa sa ahos pun-on sa mga slits sa kalan-on. Ibutang ang usa ka piraso sa metal foil ug pag-ayo wrap sa mga ngilit. Ibutang sa preheated oven - 180 ° C, 40 minutos.

Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na, ablihan ang foil ug dayon gibutang sa sa hudno balik sa kalan-on-nagpakita appetizing nga bulawan brown. Pinaagi sa pagsumiter ngadto sa lamesa, decorate uban sa parsley o sa uban pang mga utanon.

Kon kamo nakamatikod, ang sinangag nga baboy sa hudno sa foil turns juicy, tungod kay ang duga dili mosunod, ug gigahin, partially masuhop sa kalan-on sa likod. Busa, sa ibabaw sa mamala, sa niini nga kaso, bisan pa niana.

2. Pork, linuto sa foil uban sa orange juice

Talagsaon tasty kalan-on. Usa ka espesyal nga delicacy kini naghatag palami ug gamay nga sour lami sa orange. Usa ka pulong sa tambag: kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa usa ka dugo nga mga kahel, diin ang usa ka gamay nga kapaitan didto. Siyempre, ang naandan nga oranges mao ang angay usab.

Mahitungod sa 1 kg sa baboy

2 oranges

Usa ka teaspoon sa dugos (kon ang mga kahel kaayo matam-is, kini mahimong bisan sa dili kaayo)

Asin ug pepper

Pagpangandam: squeeze sa orange juice. Kini kinahanglan nga dapit 200 ml. Idugang ang mga pepper juice, dugos ug asin. Ang tanan nga mix-ayo.

Mikaylap sa lamesa crosswise strips sa foil. Sa kadaghanan sa mga tunga-tunga gibutang ang orange panit (sa usa ka ikaupat nga bahin), uban sa iyang mga kolor nga bahin kinahanglan nga gibutang ngadto sa itaas. Sa tinapay, ibutang ang kalan-on. Iyahat ang mga kilid sa foil ug wrap kanila, ug pinaagi sa usa ka gamay nga lungag ibubo sa juice. Ang ka sulab sa mga foil hugut luwas. Ibutang foil uban sa kalan-on sa tray ug magaluto sa hudno sa 200C diin ang usa ka tunga sa oras.

Linuto nga kalan-on, kuhaa gikan sa hudno, apan ang foil wala natuman. Kini imong buhaton matarung sa atubangan sa kaninyo sa pagpakaon sa lamesa.

Atong paghimo sa salsahan sa paghimo sa atong baboy, linuto sa foil, nahimo bisan sa mas humot ug refined. Sa pagbuhat niini, unscrew sa usa ka gamay nga foil ug ibubo ang duga gikan sa kalan-on. Sulayi kini alang sa pagtilaw. Kon kini mao ang kaayo parat, kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga cream. Sukda ang kantidad sa juice. Hinumdumi nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa 100 ml tablespoon nga harina. Ibubo ang harina nga fino sa usa ka saucepan ug magluto sa ibabaw sa hatag-as nga kainit hangtud hangtud nga kini mahimong kahayag brown. Unya ibubo ang liquid sa usa ka manipis nga sapa sa paglikay sa lumps giumol.

Pinaagi sa dalan, baboy, linuto sa bukton alang sa niini nga resipe, ingon nga kini turns sa kaayo tasty ug talagsaon. Ug ang lain nga piraso sa tambag: sa diha nga ang pagpili sa kalan-on alang sa roasting, sa pag-atiman nga kini mao ang usa ka maisog sukod. Pananglitan, ang usa ka sulundon nga tumong nga mahimong usa ka cervical bahin. Kon sa imong kahimtang nga anaa sa ubos nga-tambok nga bahin, kini mahimong rubbed uban sa lana.