Protina: unsa ug ngano nga adunay usa ka lawas?

Pipila lang ka tawo maghunahuna sa matag adlaw mahitungod sa kon unsa gayud sa pagkaon ug sa unsa nga paagi ang labing maayo sa pagtukod sa imong pagkaon. Ikasubo, mahitungod sa nutrisyon sa kasagaran maghunahuna lamang sa mga tawo uban sa grabe nga mga problema sa panglawas. Ang tanan nahibalo nga ang pagkaon kinahanglan nga protina. Unsa kini nga bahandi?

mahimutang kabtangan

Protina (protina) - sa usa ka higante nga macromolecules kinabuhi, nga naglangkob sa usa ka dinaghan nga mga sirkito. Ang labing gamay nga mga bloke gikan sa nga sa pagtukod niini nga mga maanindot nga mga bilding - amino mga asido. Ang resulta mao nga, sumala sa pagmando sa pagtunga, bug-os nga mga molekula mahimong kaayo komplikado kabtangan, dili mahimong mikunhod ngadto sa mga kabtangan sa amino mga asido. Ang gidaghanon sa mga gimbuhaton nga gihimo sa mga protina sa lawas sa tawo, mao ang dili maihap nga, bisan sa usa ka grupo sa mga gimbuhaton gihapon inusara.

Ug kon ang usa ka sayop?

Busa, ang protina? Unsa ang kini ug sa unsang paagi ang usa ka matang mao ang lain-laing gikan sa uban nga mga? Iba-iba nga kantidad sa protina ug amino acid han-ay. Ug usa ka gamay nga pagbalhin - ug protina mga molekula dili na sa ilang mga function. Usahay ang genetic code nagakamang sa kasaypanan, ug sa kabtangan sa mga coding amino mga asido nga gipulihan sa sayop - adunay seryoso nga mga sakit sama sa myasthenia gravis o galab cell anemia. Kini mao ang mahinungdanon kaayo alang sa protina sa lawas. Unsa ang mga genetic disorder nga may kalabutan sa gambalay niini? Kini mao ang dili kalikayan ug seryoso nga sakit sa ang-ang sa tibuok organismo.

catalysis mekanismo

Biological macromolecules sa mga protina mao ang labi nga importante alang sa mga tawo tungod sa ilang catalytic nga kalihokan. Kadaghanan sa mga proseso diha sa atong lawas dili pagkuha sa dapit nga walay niini nga kalihokan, tungod kay kini nga mga reaksyon dili sa pagsugod diha-diha tungod sa mga rason sa enerhiya. Ngano nga ang protina? Unsa kini seboy anaa sa relasyon ngadto sa catalysis? Ikaw mahimo nga daw mas pamilyar nga konsepto, kahulogan sa "enzyme". Kini makigsulti uban sa mga sangkap sa reaksyon aktibo nga mga punto, nga nagtugot sa reaksiyon sa pagsugod, ug unya nga luwas "ang moadto" putos. Busa, kini pasilitar sa sinugdan sa reaksyon, apan sa iyang kaugalingon dili-ut-ut niini, ingon man usab sa bisan unsa nga lain nga mga paagi.

Ang sukaranan sa mga kalihukan

Importante kaayo structural function. Protina mao ang hapit lunsay nga nga dagway nga makita diha sa mga kaunoran. Ang kalan-on, nga sa daghan nga mga pagkaon aron sa pag-angkon protina - mao ang kaunoran sa mga mananap. Bisan tuod nga ang labing maayo nga protina - nadugmok (sa usa ka protina shake). Kalan-on usab minatarong, sa maayohon man masuhop. Mas grabe nga kahimtang uban sa niini nga, soy mga produkto ug mga legumes. Adunay usa ka daghan sa protina, apan kuhaa kini gikan sa produkto turns sa aron mahimo nga lisud nga alang sa lawas.

Sa microscopic nga lebel

Protina maporma ang basehan sa mga selula, nga gitawag sa mga cytoskeleton, nga naghatag porma. Laing importante nga protina nga nalambigit sa sa transportasyon sa labing mga butang dili makahimo sa kagawasan, gawas adto pinaagi sa cell lamad. Sa ang-ang sa cell kini gidala sa nahisgotan na catalytic nga kalihokan.

Nga protina mao ang mga labing maayo sa pagkaon? Sa naandan giisip importante nga mga mananap, apan sila mahimong pulihan sa soy, kon niini nga tanom nga mga pre-pagtratar na man. Pananglitan, protina mga pulvos nga mahumot nga gihimo gikan sa soy naglakip bug-os nga protina ug tunawon mas maayo nga kaunoran kalan-on. Nganong utanon protina mao ang mas maayo alang sa imong panglawas? Kini dili nakig-uban sa usa ka daghan sa tambok ug makatabang sa pagmugna cholesterol.