Sa akong unang culinary kasinatian: sa usa ka resipe mub-an gatas

Matag usa kanato adunay iyang kaugalingon nga bentaha ug disbentaha, mga kalig-on ug mga kahuyang, busa ako, alang sa panig-ingnan, usa ka makalilisang nga matam-is nga ngipon. Ko nga malipayon sa pag-usab sa kahimtang, apan, ingon nga sila nanag-ingon, ug ang gahum, ug kabubut-on sa karon, apan uban sa kalig-on sa kabubut-on sa luck. Busa, dili ako makatabang niini, gawas sa pagpuyo diha sa panag-uyon uban sa mga panginahanglan sa mga organismo.

Bisan ingon sa usa ka bata nga mihukom ko nga ako sa pagbutang sa usa ka kauhaw sa "usa ka butang nga lamian" ug wala magtagad sa mga tinguha sa iyang lawas. Siyempre, ang akong lig-on nga tuyo wala aprobahan sa iyang mga ginikanan, nga naningkamot sa pagtudlo kanako nga mapuslanon nga mga prutas ug mga utanon, ug busa chocolate kendi ug ang akong paborito nga mub-an gatas, kan-on ako sa limitado nga kantidad.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ako mao na tawong utokan nga bata ug sa wala madugay nakaamgo nga kon gusto ka sa usa ka butang, ikaw sa pagbutang niini nga maximum nga paningkamot. Busa, nakahukom ko sa pagkat-on sa pagluto sa akong kaugalingon sa usa ka butang kaayo tasty. Apan, human sa mama linuto kozinaki kanako nasuko kaayo alang sa usa ka hataas nga panahon nga ako gitulis sa mga pinggan, apan maayo, ang akong mata nadakpan sa resipe mub-an sa gatas.

Kini mao ang akong unang malampuson nga kasinatian culinary, ang gatas nga nahimo gikan lamian ug bisan ang akong mga ginikanan ganahan. Sukad niadto ang mga tuig ang milabay, wala ko magluto sa imong kaugalingon alang sa laing propesyon, apan ang resipe mub-an sa gatas - sa usa sa mga paborito nga sa ingon nga layo, tungod kay ang matam-is nga ngipon, Kung ako tingali sa tanan sa iyang kinabuhi.

nahibalo ako nga daghan, usab, sa pag-andam niini nga talagsaon nga tasty butang sa balay, ug busa mihukom sa pagpakigbahin sa ilang mga tinago sa mga tawo nga nahigugma usab sa niining talagsaon nga produkto tungod kay kini mao ang kaayo sayon sa magluto. Unsa nga paagi sa paghimo sa mub-an gatas alang sa sale mao ang wala mailhi kanako (dili ako interesado sa niini nga isyu, ug ang manufacturers sa pagkatinuod dili mosulti kaninyo sa tanan nga mga tinago), apan nasayud ko nga ang resipe sa panimalay. ako kinahanglan gayud nga moingon nga kini mao ang - ang usa lamang sa daghang mga, apan sa paggamit ko sila alang sa daghang mga tuig ug ang malipayon kaayo.

Busa ang akong resipe mub-an gatas. Ang nag-unang mga sagol - gatas ug asukar. Gatas makapuli cream o gatas powder.

kalkulasyon mao ang sama sa mosunod: 250 g sa asukal ug ang katunga sa usa ka litro nga gatas. Sa gatas makadugang asukar ug pagpalihok kini sa hingpit whisk. Ibutang sudlanan uban sa asukar-gatas sagol sa pagluto plato ug sa ubos nga kainit, stirring sa tanang panahon. Human sa usa ka mubo nga panahon, ang mga sagol nga mahimong mabaga nga ug viscous.

Pagluto tinago nga: Capacity (pinggan), sa diin ang mga natapos nga produkto kinahanglan nga neemalirovannoy ug mabaga nga mga bongbong.

Ingon sa usa ka kapilian - ang pag-andam sa mub-an gatas sa usa ka sugar syrup. Sa usa ka panaksan uban sa 500 gramos nga asukar ibubo sa usa ka diyutay nga tubig (sa moisten niini), gibutang niya ang mga pinggan sa stove ug magluto sa syrup. Lutoa ninyo kini alang sa mga lima ka minutos, ibubo sa mga gatas (1 litro), pabukala ang sa usa ka kaayo nga ubos nga siga, stirring kanunay sagol.

Ang maong gatas mahimong gitipigan sa refrigerator alang sa usa ka hataas nga panahon (sa ang mga tinakpan nga lids sterilized tadyaw).

Siyempre, ang usa ka tawo mahimo-istorya mahitungod sa kon unsaon sa magluto sa mub-an sa gatas sa balay, daw binuang: unsa mahimong simple - adto sa tindahan ug pagpalit sa usa ka produkto nga gihimo sa mga propesyonal. mangamuyo ako nga lahi. Una, mub-an gatas, linuto sa ilang kaugalingong mga kamot wala gayod naglakip sa preservatives, ug sa ikaduha, sa mga termino sa lami mao ang dili ubos sa iyang tindahan analogue, ug ikatulo, nagdugang sa ilang kaugalingon-sa-kaugalingon ug naghatag katarongan nga mapahitas-on sa ilang kaugalingon.

Ang bugtong caveat: mub-an gatas, linuto sa balay, walay putli nga puti, apan wala kini mag-usab sa iyang "goodies". Ug ang panahon nga gigahin sa pagpalit sa mga produkto, nga imong mahimo sa pagluwas sa niini nga paagi, kon, ingon, ang labing duol nga tindahan mao ang sa halayo.

Sa mubo, ang proseso sa pag-andam sa mub-an gatas diha sa panimalay - mao ang boluntaryo ug optional. ako sigurado nga ang akong resipe mub-an gatas makakaplag sa iyang mga sumusunod, nga dili kaayo tapolan sa paggahin sa usa ka gamay nga panahon ug paningkamot sa paghimo niini nga yummy, ingon sa makausa ako makita ...