Sa unsa nga paagi sa pag-magluto biscuit chokopay? gambalay

Ang istorya sa Chocopie cookie adunay iyang mga gamut diha sa unang bahin sa ika-20 nga siglo. Orihinal nga ngalan - Bulan Pie.

istorya

Una, cookies gibuhat sa ingon sa usa ka snak alang sa mga minero sa Tennessee sa Estados Unidos sa 1929. Na sa 1958, ang resipe sa niini nga mga mga tinapay gipalit sa usa ka Hapon nga kompanya. Unya misugod masa sa produksyon. Sa 1974, sa South Korea nagsugod sa pagmugna sa sama nga resipe alang sa cookies kita sa tanan nga mahibalo sa ngalan sa Orion Chocopie.

Sa Korea, mga tinapay misugod sa paghatag sa pamahaw sa mga sundalo sa unang bulan sa pag-alagad. Bisan sa wala pa 1999 cookies Chocopie nailhan trademark. Apan tungod sa kamatuoran nga ang book nga nahimong kaayo popular, lain-laing mga mga kompaniya nagsugod sa paggamit sa ngalan sa ilang mga produksyon. Sa 1999, ang korte nakahukom nga ang pulong chocopie nawad-an sa kahimtang sa mga brand.

gambalay

Ang komposisyon chokopay cookie naglakip sa pag-inom sa tubig, sa duha ka matang sa mga emulsifiers, flavoring ahente, asukar, harina, gatas powder. Usab adunay mga gelatin, xanthan gum, asin, itlog produkto, glucose, utanon nga tambok, sodium bicarbonate, calcium orthophosphate.

Chokopay biscuit - igo high-kaloriya nga produkto. Usa ka gatus ka gramo sa pagkapukan 430 kcal, 70,9 carbohydrates. Tambok kini naglangkob sa usa ka igo nga kantidad sa - 16.1 gramos. Adunay usa ka bahin sa protina - 3.6 gramos.

Unsay mahitabo sa diha nga kainit kamo sa usa ka hinam-is?

Sa Chocopie cookie adunay usa ka tinago nga. Sa dili pa kamo sa pagkaon sa mga book nga kamo kinahanglan nga mainit nga sa microwave. chokopay biscuit diha sa microwave pagtaas sa gidak-on.

Ang kamatuoran nga tiggama sa paghimo sa produkto niini nga ug walay ideya nga sa diha nga ang naandan nga kainit hinam-is nga makabaton sa ubang mga palami. Ug sa tapus niini nga impormasyon nahimong nailhan sa sa mga masa, ang mga producers sa ilang kaugalingon nakahukom sa pagpahigayon og usa ka eksperimento sa pagsusi kon cookies gayud usab sa human sa pagpainit sa usa ka microwave oven ang lami niini. Ug kini mibalik nga kini mao ang lamang usa ka tumotumo, nga maayo kaayo gitabonan. Sa diha nga ang pagpainit chokopay pagtaas sa gidak-on tungod marshmallow, nga nahimutang sa taliwala sa duha ka sa mga cookies. Plus ang usa ka chocolate mikatap tabok sa plato. Ug sunod kaniya aron sa pagkuha gikan sa microwave, mga kausaban sa temperatura, ug kini naka-angkon pag sa iyang orihinal nga porma. Ang pagpainit sa cookies dili makaapekto sa kausaban sa iyang lami. Ug kini mao ang bili noting, sa higayon nga ikaw nakahukom kini sa kainit, kini mao ang madanihon nga adunay usa lamang ka cuchara. Sukad sa book nga mahimong brittle ug sa kaayo crumbly.

Human sa pagbasa sa komposisyon sa mga produkto niini, daghang mga inahan maghunahuna, ug kon kamo makahimo sa paghatag niini sa imong anak? Sa maong mga kaso kini mao ang gikinahanglan nga modangop sa balay pagluto sa inyong tanan nga paborito nga mga tinapay. Pag-andam biscuit chokopay sa balay nga inyong mahimo alang sa 40-50 minutos. Ang mga sagol mao ang didto sa fridge matag pamilya.

Chocopie cookies. Unsa ang gikinahanglan alang sa pagluto?

Aron sa paghimo niini, kita kinahanglan sa pagkuha sa asukar sa mga 150 gramos, ang usa ka itlog, ang katunga sa usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha sa soda, upat ka tablespoons sa sour cream. Sa trigo nga harina kinahanglan dili labaw pa kay sa 169 g, mantequilla (40 g). Kay ang cream kinahanglan powdered asukar, mga 100 gramos, ang usa ka tablespoon sa gelatin ug duha ka manok protina, ug usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana. Optionally, kon gusto ninyo nga ang cream mao ang chocolate, add 100 gramo sa mangitngit nga chocolate. paghimo sa gidisenyo sa pag-andam sa walo ka servings. 100 g sa mga biscuit nga 349 kcal., Nga mao ang 81 kcal. ubos pa kay sa chokopay cookies, gipalit sa usa ka tindahan. Daghan ang wala sa complicate sa ilang buluhaton ug gusto sa pagpalit sa sama nga natapos nga produkto. Apan walay bisan unsa nga nagtandi sa paltik nga mga tinapay, ilabi na kay kini mao ang labi pa nga mapuslanon.

Cookies chokopay. Resipe pagluto sa balay

Unya mopadayon sa proseso sa pagluto. Sa pagsugod sa pag-andam sa ordinaryo nga mga biscuit. Sa pagbuhat niini, gibunalan asukar ug itlog hangtud fluffy masa estado. Ikaw mahimo whisk whisk. Apan kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini uban sa usa ka mixer.

Human niana, ang mga resulta mga pangmasang igasalibay nangatunaw mantequilla ug magpadayon pagbunal. Sunod, dugangan sa sour cream ug magpadayon sa beating maayo walay hunong. Na sa katapusan sa mga ibubo sa usa ka panaksan sa harina nga fino ug sa linuto sa kalaha soda. Ang minasa kinahanglan nga adunay usa ka mabaga nga. Apan sa samang higayon nga kini kinahanglan sa pagpadayon sa iyang pagkagaan ug sa humok. Pinaagi sa paggamit sa usa ka pastry bag mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha minasa, sa usa ka lightly greased sa atubangan nga lana mahimong mikaylap o greaseproof papel. Magaluto cookies chokopay dili labaw pa kay sa sa 180 degrees hangtud lightly nga bulawan brown. Unya kinahanglan sa pagtangtang niini gikan sa hudno, ug pabugnawan gamay. Unya sa paggamit sa mga mahusay, malinis-onsa baso sa mga tinapay nga sila sa mao usab nga regular nga porma.

pagluto cream

Aron sa pag-andam sa usa ka cream, una soak gelatin (pack) sa 50 ml sa tubig. Gikinahanglan sa pag-dissolve sa gelatin sa usa ka tubig nga si Bath sa ubos nga kainit. Apan sa walay kaso kini nga gilat-an. Unya makadugang protina sa powdered asukar. Unya usab gibunalan sa usa ka tubig sa Bath hangtud sa usa ka mabaga nga puti nga masa. Dinhi human sa pagtukod sa mga pangmasang sa gikinahanglan pagkamakanunayon, kita hinay-hinay nga ibubo sa gelatin. Samtang sa pagpadayon sa pagpalihok. Kon ang mga pangmasang nga mahimong mas liquid, kamo kinahanglan nga ipadala kini sa sa refrigerator alang sa napulo ug lima ka minutos.

Pagbutang sa book nga malingin nga

Sunod, pagagub-gikan sa cream gikan sa refrigerator, ug gibayaw sa usa ka cuchara sa matag cookie, ug ang ikaduha mao ang gitabonan gikan sa itaas, sa basehan sa usa ka hamburger. Pag-usab kuhaa ngadto sa refrigerator.

Ang sunod nga lakang nga atong gikinahanglan sa matunaw sa chocolate sa usa ka sa tubig Bath. Ibutang ang gamay nga sudlanan sa ibabaw sa usa ka pan nga puno sa tubig. Ang kapasidad rub chocolate ug dugangan sa utanon sa lana, samtang wala pagkalimot sa pagpalihok. Kini mao ang mahinungdanon nga ang chocolate cream mao ang bug-os nga thickened.

Karon chokopay cookies kinahanglan aron sa pagkuha gikan sa refrigerator. Unya mosunod ang tanan nga ituslob sa chocolate cream.

Unya hinayhinay lubricates brush sa ibabaw ug sa kilid. Pag-usab, ipadala kami kanila sa fridge sa pabugnawan. Andam na ang tanan nga hinimo sa balay cookies chokopay. Kini naghatag og usa ka kaayo nga malumo ug hangin.

Ang ikaduha nga resipe

Laing iladong resipe cookie sa balay mao ang gamay nga lahi sa unsa nga gihisgotan sa ibabaw. Ang kalainan lamang mao nga sa minasa makadugang sa duha ka tablespoons sa gatas ug harina - tunga sa usa ka teaspoon nga linuto sa kalaha powder. Proseso sa pag-andam sa minasa mao ang sama nga sama sa unang kaso. Lamang uban sa stirring human sa pagdugang sa mga yolks kinahanglan nga ibubo sa gatas, apan lamang mainit. Sa diha nga sa kinumot mao ang andam na, mikaylap kini sa ibabaw sa plastic wrap, lubag sa sausage. Unya ipadala sa prisir alang sa 50 minutos. Human niini nga pagsulay, nga kamo kinahanglan aron sa pagkuha gikan sa prisir.

Unya kamo kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa sa mao gihapon nga neat mga bilog. Mihigda sa usa ka linuto sa kalaha Sheet nga adunay nga gibutang sa pinaagi sa papel sa linuto sa kalaha. Heat hudno sa 200 degrees. Magaluto cookies alang sa dili na pa kay sa 20 minutos. Toppings alang sa pag-andam sa maong usa ka pagsulay mao ang sama nga ingon sa unang resipe. Dili itom ug gatas chocolate mahimong gamiton.

konklusyon

Kini nga artikulo nagpresentar sa usa ka photo chokopay cookies. Kini makatabang sa matag babaye sa pagsabot kon unsa ang kinahanglan nga mahitabo nga ingon sa usa ka resulta sa home-naghimo sa mga tinapay. Sa niini nga artikulo kita gisusi sa duha ka mga resipe pagluto hinam-is.