Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cutlets sa karne kasingkasing?

Karne sa kasingkasing gikonsiderar nga usa ka maayo nga alternatibo sa kalan-on. Kini naglakip og usa ka igo nga kantidad sa mga bitamina ug minerales. Usa ka resipe karne kasingkasing hilabihan lain-laing. Kini og maayo nga salads, soups, ug bisan sa mga burger. Kini mao ang mahitungod sa nangagi ug hisgotan sa artikulo karon.

tradisyonal nga kapilian

Kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad sa pag-andam, apan sa samang higayon nga makapatagbaw ug sustansiyadong kalan-on. Fried cutlet sa karne sa kasingkasing mao ang parehong angay alang sa mga hamtong ug sa pagkaon sa mga bata ni. Busa, sila mahimong gipakaon sa pamilya kalan mga. Sa dili pa kamo sa pag-andam sa imong kalan-on, sa pagsiguro nga ang imong kusina adunay sa tanang butang nga imong gikinahanglan. Sa kini nga kaso, kinahanglan mo:

• Usa ka kilo sa karne sa kasingkasing.
• Dako nga sibuyas bombilya.
• Usa ka parisan sa mga itlog.
• Duha ka tablespoons sa semolina.

Sa imong meatballs sinugba karne kasingkasing mibalik mas lami ug humot, sa paghimo sa probisyon sa mga utanon nga lana, asin ug mga panakot.

Paghulagway sa proseso

Pre-gihugasan resulta nga pagaputlon diha sa katunga, gibutang sa usa ka pan uban sa bugnaw nga tubig ug gipadala ngadto sa plato. Magluto kini sa simmer alang sa duha ka oras. Optionally, sa wala pa nagsugod ang iyang proseso mahimong matumog na sa bugnaw nga tubig. Kini nga gamay nga limbong, tikas motugot gamay nga sa pagpakunhod sa pagluto sa panahon.

Kasingkasing miagi pinaagi sa usa ka gamay nga grinder kinuroskuros, ug Sumpaysumpaya ang uban sa tinadtad sibuyas lightly browned. Didto usab ang nagpaayo semolina, hilaw nga itlog, asin ug mga panakot. Ang tanan nga naukay kusganong hangtud pare-pareho. Gikan sa resulta mga minced maporma gagmay nga patties. nan sila giligid sa harina o breadcrumbs ug mikaylap sa usa ka naandan nga kainit pan, greased uban sa utanon sa lana.

Fried cutlet sa karne sa kasingkasing sa duha ka kilid hangtud nga ang usa ka nindot nga bulawan brown. Brown ang pagbalhin produkto sa usa ka matahum nga plato ug mag-alagad. Ingon sa usa ka garnish sa kasagaran nga gigamit pasta, patatas o sa linuto nga utanon salads.

Ang laing uban sa mga Dugang pa sa tambok

Sumala sa niini nga resipe mahimo nga medyo dali ug sayon sa paghimo sa usa ka lamian ug kinasingkasing nga kalan-on alang sa tibuok pamilya. Dili pa kamo sa magluto sa mga cutlets sa karne kasingkasing, nga sigurado sa pagpahigayon sa usa ka audit sa iyang kaugalingon nga refrigerator ug pagbaton sa nawala sagol kon gikinahanglan. Sa kini nga kaso, kamo nga makaplagan diha sa kusina:

• Usa ka gatus ka gramo sa lard.
• Usa ka libra nga karne sa kasingkasing.
• Upat ka tablespoons sa semolina.
• Tulo ka hiwa sa puti nga tinapay.
• Hilaw nga manok itlog.
• Sibuyas bombilya.

Sama sa uban nga mga susama nga mga resipe sa karne kasingkasing, kini nga opsyon naglakip sa paggamit sa asin, pepper, pagluto sa lana ug mga breadcrumbs.

ay sa mga buhat

Guntinga-produkto nga hininloan gikan sa mga pelikula, tambok ug dugo sa mga sudlanan. Human niana kini gibutang ngadto sa usa ka angay nga panaksan, ibubo sa mga bugnaw nga tubig ug matumog na sa labing menos katunga sa usa ka oras, sa walay pagkalimot sa matag-usab sa fluid. Human sa mga katloan ka minutos, mga piraso sa nga sunod-andam sa mga burger nga gihimo gikan sa karne kasingkasing, ginhaboy sa usa ka colander.

Human sa usa ka tinadtad-produkto residues ang habwa, limas sa fluid, lubag kini pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, nga sinaktan sa Bacon, sibuyas ug puti nga tinapay hiwa. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagtagad sa usa ka importante nga sa buot ipasabot. Dili sama sa conventional teknolohiya, sa niini nga kaso sa tinapay dili kinahanglan pre-matumog na sa tubig o gatas. Tungod kay siya lang sa pagputol sa tinapay, ug gigamit alang sa iyang gitagana nga katuyoan. Ang resulta mao ang mga pangmasang giindyeksyon itlog, semolina, asin ug mga panakot. Ang tanan nga hingpit gayud sa gimasa sa homogeneity ug ipadala sa refrigerator. Ingon sa usa ka pagmando sa, katloan ka minutos mao na igo nga swelled cereals sama sa.

Mga tunga sa oras gikan sa thickened minced maporma gagmay nga patties. Sa paghimo niini nga mas sayon nga gamay moistened mga kamot. Ang resulta semi-natapos nga giligid sa breadcrumbs ug sa mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet greased sa lana. Nagluto patties gikan sa karne sa kasingkasing sa hudno sa 180 degrees bahin sa 30 minutos.

Dugang pa, ang produkto mahimong lutoon sa usa ka frying pan. Sa kini nga kaso, ang ilang pagkaylap sa init nga lana ug fry sa duha ka kilid sa kasarangan kainit hangtud nga bulawan brown. Ang maong mga patties managsama maayo sa duha init ug bugnaw. Sila combine hingpit uban sa mashed patatas, linuto nga bugas, lab-as o sinanglag utanon.