Fishcakes Pollock - kini lamian

Daghang mga mistresses gusto sa laing sa kalan-on cutlet sa isda ug sa husto sa ingon, tungod kay ang isda - ang usa ka bililhon nga kalan-on nga produkto, usa ka tinubdan sa protina ug importante nga minerales sa lawas. Karon kita sa pag-andam sa usa ka yano nga dili mahal nga kalan-on - sa isda nga mga tinapay nga gikan sa Alaska pollock, usa ka dakung kapilian alang sa adlaw-adlaw nga paniudto o sa panihapon.

Samtang kamo mahibalo, karon nga imong mahimo sa pagpalit sa andam-naghimo sa stuffing, apan gihimo gikan sa lab-as nga isda sa iyang mga kamot, siya mouyon, kini daog sa tanan nga importante.

Aron sa pag-andam sa isda nga mga tinapay gikan sa pollock, kamo kinahanglan nga pagkuha sa mosunod nga mga produkto: ang usa ka kilo sa pollock (fillet), usa ka sibuyas, usa ka magtiayon nga sa mga tipik sa tinapay, duha ka patatas, mga itlog, gatas (sa moisten sa tinapay), asin, yuta sa itom nga pepper.

Ang unang lakang - usa ka paghinlo isda. Kilo kinahanglan og human sa pagwagtang sa tanan nga wala kinahanglana nga mga bahin. Ang mga lawas nga patay kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan, sa pagputol sa ikog ug kapay, rinse ubos sa nagaagay nga tubig.

Human niana, magluto ang mga patatas ug mash. Unya kuhaa ang usa ka kalan-on grinder linukot nga basahon sa mga isda tarogo niini binuhat, sibuyas, bun matumog na sa gatas. Sa karne dugangan sa patatas ug sa mga itlog, sa pagtilaw nagbutang pepper ug asin, sa unsa nga paagi sa pag-mix sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho masa. Ang ubang mga asawa rekomend linukot nga basahon pollock kaduha sa paggamit sa usa ka gamay nga kutsilyo.

Karon patties sa minced kalan-on sa bisan unsa nga porma: round o oval - nga ingon sa akong gigamit sa. Crumble sila sa mumho sa tinapay alang sa breading ug gibayaw sa usa ka frying pan, usa ka mainit nga utanon nga lana. Brown nga tinapay kinahanglan pagporma sa duha ka kilid. Aron aslon patties isda gikan sa pollack wala magkinahanglan sa labaw pa kay sa 10 minutos (sa 4 min. Sa matag kilid).

Pag-alagad chops uban sa mashed patatas o sa pasta. Aron sa pagpalambo sa lami, ikaw makadugang sa gravy. Pananglitan, tomato salsahan o sour cream, mantequilla o mustard. Ang nahuman nga pinggan nga matul-id ngadto sa usa ka plato bugkosan uban sa lab-as nga mga utanon.

Kadtong ipakita pagkaon sa kalan-on, nga sigurado sa magluto sa isda nga mga tinapay alang sa usa ka magtiayon nga sa mga pollock. Dugang pa, sila mahimong linuto sa hudno, nga linuto sa kalaha lubricates sa lana (utanon) gibutang patties nga walay breading, gibutang sa usa ka hudno, ug gidala ngadto sa andam.

Samtang kamo mahimo tan-awa, pag-andam sa pollock fishcakes gikan sa kaayo sa pagpuasa ug yano, bisan nga kamo kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa pipila sa limbong:

1. Ang isda mga tinapay dili girekomendar sa pagbutang sa labaw pa kay sa 1 itlog, dili aron sa paghimo kanila estrikto. Optionally, imong mahimo ug buhaton nga walay mga itlog.
2. Kay breading mao ang mas maayo nga dili sa pagkuha sa harina nga fino, nga mao crackers, o ang dagway sa mga natapos nga pinggan mahimong madanihon.
3. Sa mga isda mao ang dili angay o pula nga pepper o ahos, sa ingon sa mga mainit nga mga panakot nga mas maayo sa pagdumala sa itom nga pepper.
4. Andam stuffing kinahanglan nga dili magbantay sa alang sa na pa kay sa 15 minutos, mao nga human sa pagsagol sa tanang mga sangkap nga gikinahanglan sa diha-diha dayon magsugod sa frying.

Tingali ang mga burger mahimong gitawag ang labing popular nga pinggan sa pollock, tungod kay sa kasagaran mokaon kanila, bisan ang mga tawo nga dili sama sa isda o pollock sa tanan. Sa pagkatinuod, ang usa ka batid nga tig-abiabi mahibalo kon unsaon sa magluto sa usa ka lamian pollack. Ania ang laing kaayo yano nga pinggan nga ang usa ka tawo buot sa pagkuha sa mubo nga sulat - pollock sa foil.

Ikaw kinahanglan: isda fillet - 6 polutushek, 5 lamesa. l. apple juice, usa ka ikaupat nga bahin sa lemon, sibuyas, 3 lamesa. l. mantequilla, asin ug pepper.

Rinse ang mga tarogo niini binuhat ug nga mamala, squeeze ang mga lemon juice ug isablig sa kanila isda, unya rub uban sa asin ug pepper. Buksi ang foil, brush sa lana ug sa dapit niini pollack. Unya, ibubo ang apple juice , ug gibutang sa ibabaw sa sibuyas singsing. Wrap ug linuto sa kalaha sa hudno sa 40 minutos sa 200C degrees. Human niana, sa pagtangtang sa foil ug nagpadayon sa hudno alang sa bahin sa 10 minutos hangtud nga appetizing tinapay.