Adunay daghang lain-laing mga paagi sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa kinumot ngadto sa manipis nga pancakes. Kini kinahanglan nga nakita nga, depende sa pagpili sa pipila ka mga produkto, nga mga dautang mao ang usa ka mas o dili kaayo fluffy. Mao nga, kon ikaw modesisyon sa magluto sa usa ka hinam-is sa pagpalambo sa iyang stuffing sa usa ka stuffing, unya ingon sa usa ka nag-unang nga sangkap mao ang labing maayo sa pagkuha sa gatas.
Manipis nga pancakes uban sa gatas: ang husto nga sagol
- utanon sa lana - sa tulo ka hinam-is cuchara (alang sa minasa);
- itlog sa manok - duha ka daku;
- simpleng gatas - 1000 ml;
- linuto sa kalaha soda - 0,5 gamay nga cuchara;
- sunflower sa lana - 160 milliliters (roasting);
- asukar - katloan ka gramos;
- Sa trigo nga harina - sa tulo ka baso, o sa pag-angkon sa usa ka liquid pagkamakanunayon;
- asin - 0.7 hinam-is cuchara.
Manipis nga pancakes uban sa gatas: kneading proseso
Tungod kay ang resipe nga gidisenyo alang sa usa ka dako nga bahin sa hinam-is, mga minasa nga kini girekomendar sa pagbuhat sa lawom ug lapad nga panaksan. Busa, kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa gatas ngadto sa usa ka metal nga pinggan ug ang kainit sa medium kainit hangtud nga ang temperatura alisngaw. Unya gatas ilimnon kinahanglan nga magabayad katunga gamay cuchara nga linuto sa kalaha sa soda, makadugang asin, asukar ug sa sunflower sa lana. Unya sa usa ka linain nga panaksan nga imong gusto sa gipikas sa duha ka dagkong mga itlog sa manok ug gibunalan sila sa usa ka kakha. Sunod, kamo kinahanglan nga mix sa duha sagol ug sa hinay-hinay ibubo kini sa sifted nga harina. Kini mao ang bili sa noting nga sa una sa kinumot alang sa pancakes kinahanglan og gamay mabaga nga. Apan, nan kini ang gikinahanglan aron ibubo sa cooled tunga sa tasa sa Nagabukal nga tubig ug Mix-ayo. Kon ikaw nagplano sa manipis nga pancakes stuffed sa usa ka sinudlan nga, ang basehan alang niini nga madanihon pagbunal gamit ang usa ka blender uban sa usa ka whisk-nozzle. Busa kini mao ang posible nga aron sa paglikay sa dagway sa lumps, ug sa paghimo sa mas appetizing hinam-is.
Manipis nga pancakes sa gatas: frying sa utanon sa lana
Kay sa paghimo og mga pancakes mahimong gamiton ug sa usa ka espesyal nga crepe magbubuhat, ug ang naandan nga pan. Sa bisan unsa nga kaso, sa wala pa frying porma kinahanglan nga madagayaon greased uban sa sunflower sa lana ug ang kainit sa ibabaw sa usa ka pagpuasa-init nga kalayo. Ikaw kinahanglan nga sa usa ka dako nga luwag ug ibabaw sa mainit nga sa liquid pancake batter, ibubo kini nagkinahanglan og usa ka circular motion sa usa ka mainit nga pinggan. Sa base parehason-apod-apod sa ibabaw sa nawong sa kalaha, kini girekomendar sa diha-diha dayon tilted sa usa ka titip nga anggulo sa lain-laing mga direksyon. Sa diha nga hinam-is nga mao ang gamay browned, kinahanglan nga pag-ayo litik, witik sa metal spatula.
Manipis nga pancakes uban sa gatas: sa pagpakaon sa sa husto nga paagi alang sa pamahaw
Mag-alagad manipis nga pancakes sa lamesa girekomendar uban sa mub-an gatas, sour cream, jam o lab-as nga dugos. Dugang pa, ang mga sakop sa pamilya kinahanglan nga gikinahanglan aron sa paghatag sa usa ka mainit nga matam-is nga tsa, cocoa o kape.
Manipis nga pancakes uban sa gatas: tips
- Kon sa panahon sa roasting hinam-is nga dili nimo gusto nga sa matag panahon sa pagdugang sa sa frying pan sa utanon sa lana, unya sa matag indibidwal nga pancake gikinahanglan init nga sinina uban sa mantequilla.
- Kini mao ang bili noting nga ang usa ka maayo nga manipis nga pancakes nga nakuha dili lamang sa lab-as nga gatas, apan sa usa ka gamay nga sour.