Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom? Lakang sa lakang sa mga rekomendasyon

Usa sa labing popular nga pagkaon nga mga lugas - kini nga numero. pinggan Kini nga moadto pag-ayo uban sa duha isda ug karne ingon man sa mga bunga ug mga utanon. Ang karaang mga pinggan uban sa mga salin sa bugas, may unom ka libo ka tuig na ang milabay, ang mga arkeologo nakakaplag sa niining adlawa. Sa atong nasud, kini nga balili nga sa tibuok alang sa totolo ka gatus ka tuig. Sa Russia, ang tanan nahibalo nga ang bugas aron sa paghimo sa sabaw, pilaf, bugas mahimong gidugang ngadto sa usa ka salad, o sa paggamit sa ingon nga sa usa ka linain nga pinggan. Apan, bisan pa niana, dili daghan ang mga tawo nga masayud sa unsa nga paagi sa paggamit niini sa husto nga paagi giandam. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom? Imbestigahan sa mga grado

     Kini dili mao ang tinago nga alang sa tanan nga ang lain-laing mga matang sa bugas angay alang sa pagluto lain-laing mga pinggan. Karon sa ibabaw sa mga shelves sa mga tindahan sa usa ka dako nga-laing mga lain-laing mga matang sa bugas. Sila nga tanan lahi sa lami ug kolor, ang pamaagi sa pagtambal, sa panahon sa pag-andam ug mapuslanon kabtangan. Sa diha nga pagpili kamo kinahanglan nga mobayad sa pagkuha sa alang sa usa ka gitas-on sa bugas sa trigo ug sa porma niini. Nga mag-agad sa kon sa numero nga crumbly.

Long-trigo bugas - mao ang labing popular nga matang sa bugas. Ang mga binhi sa katunga sa usa ka centimeter ang gitas-ug mas manipis nga igo. Ang peculiarity niini nga sakop sa henero nga mao nga ang bugas dili moipon sa tingub, ug mahulog gawas. Kasagaran kini gigamit ingon nga sa usa ka garnish alang sa mga isda ug karne.

Nga higuera Srednezerny - trigo sa iyang oval nga porma, sa usa ka gitas-on sa 5 mm. Sulundon nga alang sa pagluto risotto, paella, ug ang ingon nga mga maayong sama sa usa ka sabaw sangkap. Sa diha nga kini gigamit sa paghatag sa usa ka viscous pagkaon, sama sa sakop sa henero nga naglakip sa dugang starch.

Round Rice - maayo kini nga mipatigbabaw sa tingub, ug mosuhop sa tubig. Kini nga numero gigamit alang sa pagpangandam sa mga nagkalain-laing mga casseroles, sushi, desserts.

Ingon nga nagbuhat sa mga matang sa bugas mahimong mobalhin sa sa mga nag-unang isyu, nga mao, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom? Ang unang yugto

Sumala sa ato nang nakaamgo, sa tukma nga grado sa bugas - taas nga mga lugas. Kay ang pag-andam sa kagumkom bugas nga tubig (sabaw) kinahanglan nga kaduha sa bugas. Lutoa ninyo ang bugas sa kolon mao ang dili kaayo sayon, ngano nga ang paggamit sa kalaha uban sa usa ka paglabaw. Sa ubos sa sa kalaha mobu-bu sa utanon sa lana, usa ka gamay nga kantidad, sa paghatag sa usa ka mas nindot nga bugas nga kahumot ug sa lami mahimo fry melkonashinkovanny pana, apan kini mao, siyempre, optional. Ibubo ngadto sa kalaha bugas ug Mix nga hingpit gayud sa sa matag risinka mahimong adunay sapaw sa lana. Kini mao ang mga pasalamat ngadto sa lana linuto nga bugas mao ang crumbly.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom? lakang sa duha ka

Sunod nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa tubig sa bugas. Maayo Kaayo nga alternatibo sa patag nga tubig sabaw mahimong, ilabi na kon ang bugas nga nag-alagad uban sa karne (sa paggamit sa labing maayo nga karne sabaw), manok (manok sabaw), isda (isda sabaw). Kon mahimo, bouillon cubes kinahanglan nga likayan, ingon nga sila humot kaayo ug sa pagpatay sa mga maambong palami sa bugas. Usab sa niini nga yugto kinahanglan makadugang asin, gibana-bana nga sa matag 150 ml - 1 tsp.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom? lakang sa tulo ka

Human sa pagdugang sa liquid mix mahimong lamang sa makausa. Uban sa kanunay nga malumo stirring mobali ug igos niini leaks sa starch, ug ingon sa usa ka resulta og pilit bugas. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug sa pagpakunhod sa kainit sa ubos kaayo. Ang nag-unang butang nga sa dili Digest bugas. Puti nga bugas giandam dili labaw pa kay sa 15 minutos, mga 40 minutos sa brown. Panahon sa pagluto, ang bugas nga pagatinguhaon ingon nga kini mao ang posible nga sa pag-abli sa paglabaw dili kaayo sa kasagaran ug himoa nga sa kabisog. Sa higayon nga sa ibabaw sa mga huyog hapin mohunong sa tapok liquid bugas mahimong giisip nga andam.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas kagumkom? lakang sa upat ka

Sa diha nga ang bugas nga linuto ka, kuhaa ang kalo ug gibutang sa ibabaw sa usa ka uga nga tsa tualya, alang sa mga 10 minutos. Kini maayo ang sagukom sa bisan unsa nga nahibilin nga kaumog, ug ang bugas mahimong crumbly ug uga. Sa wala pa ang pag-alagad, bugas nga gikinahanglan sa loosen uban sa usa ka kakha o chopstick.

Ang laing paagi sa pag-andam kagumkom bugas - magluto bugas sa microwave, kini mao ang kaayo sayon.

Ang non-metallic container higdaanan sa bugas, pun-a ang liquid sa usa ka ratio sa 1: 2. Add mga panakot nga mahumot sa pagtilaw, ug gitabonan sa usa ka paglabaw, gibutang sa sa hudno. Pagluto sa 100% nga gahum alang sa 5 minutos ug sa 50% nga gahum alang sa 15 minutos. Sa pagkatapos sa sa gitinguha nga panahon gikuha gikan sa hudno ug mag-alagad.