Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka fern?

Kini mao ang labing maayo sa pag-andam sa mga pagkaon uban sa lab-as nga fern gikan sa Mayo ngadto sa Hunyo, ingon nga niini nga panahon mao ang panahon sa koleksyon sa niini nga talagsaon nga produkto. Sa niini nga panahon, kini mao ang mas maayo aron sa pagguba, tungod kay ang mga stems wala pa gitabonan sa sa mga tigulang ug sa rigid lanot. Fern dili lamang mahimong kan-on sa mga salads, mga abrigana o sa pag-alagad ingon nga usa ka nag-unang pinggan uban sa kalan-on, apan mahimo usab nga tindahan alang sa tingtugnaw. Panahon sa pagkolekta sa mga tanom mao ang kaayo sa pagpuasa, apan uban sa hustong pamaagi sa pagpreserbar nga imong mahimo sa pagluwas niini sa usa ka angay nga nga porma alang sa paggamit hangtud sa Mayo sa sunod tuig.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka fern? Ang kinasayonan nga paagi sa pag-andam - ang salting. Kini wala magkinahanglan sa mga Dugang pa sa mga pahumot ug espesyal nga pagbansay-bansay sa mga sudlanan o sa paglalang sa bisan unsa nga espesyal nga mga kahimtang alang sa pagtipig. Ang teknolohiya sa pagtipig mao ang yano ug kasaligan. Sa pagkaon moadto fern "Orlyak". Kini mahimong gipalit sa merkado. Kay asin kinahanglan sa usa ka asin ug tubig. Ingon nga ang sudlanan mao ang uso sa paggamit sa baso o plastic nga tadyaw. Tubig nga gidala sa Nagabukal, linuto sa kalaha dissolved niini (labing maayo nga bato, dili mag gamit sang iodized) asin. Ang solusyon kinahanglan na saturated, sa ingon, aron sa pagdugang sa kini nga usa ka gamay nga gidaghanon sa asin na nga gipangulohan sa ulan sa precipitate sa niini. Pinutol nga kahoy fern giligid ngadto sa usa ka tuliyok ug gibutang sa usa ka sudlanan alang sa pagtipig. Ibubo brine (tanom nga bug-os nga gitabonan sa liquid) nga sirado (wala magkinahanglan og pasteurization o ang mabaga nga pagtaklob) ug gitipigan sa usa ka refrigerator.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka fern sa tingtugnaw? Pickled sa usa ka saturated nga solusyon sa sodium chloride, o makaon asin, fern dili angay alang sa paggamit nga walay sa wala pa soaking. Kini mao ang sa ingon parat nga kini dili mahimo didto. Busa, kini mao ang pipila ka mga higayon gihugasan sa nagaagay nga tubig, ug unya matumog na alang sa dili moubos sa duha ka bahin sa tubig alang sa duha ka oras. Matag higayon nga ang tubig drained, gihugasan sa nagaagay nga tubig, ug ibubo lab-as nga bahin. Human sa maong pagpangandam fern andam alang sa paggamit. Kini mao ang gibutang sa ibabaw sa lamesa ingon nga usa ka appetizer. Ang tanom mahimong dugang pa sa salads o kalan-on salads uban sa uhong, magluto kanila uban sa kalan-on, pagluto sa mga dumplings sa kolon, gibutang sa bisan unsa nga utanon o sa kalan-on sabaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka fern gikan sa usa ka andam nga produkto? Adunay daghan nga mga resipe. Delicious tasty snacks nga giandam uban sa lab-as nga cabbage. Inyong magamit cabbage o sa Peking. Fern putlon optional. Matahum nga mga tinadtad cabbage. Ad-ad sa sibuyas tunga sa singsing. Ang tanan nga mga nga sinaktan, napuno sa itom nga pepper (asin gidugang ingon nga gikinahanglan) ug mayonnaise (anaa cream o utanon sa lana). Nag-alagad ingon nga usa ka salad sa paniudto o snak sa lig-on nga mga ilimnon. Ang ratio sa mga sagol mahimong nagkalainlain katarungan.

Unsa nga paagi sa magluto sa usa ka fern uban sa uhong? Uban sa ingon nga kombinasyon produkto mahimong mobalik talagsaon nga sabaw, kalan-on, sa init o sa bugnaw snak. sabaw sa gibutang kini human ang mga patatas (sa lutoon mo ang). Maayo Kaayo nga snacks nga nakuha gikan sa pako ug mga uhong. Siya ug maayo sa linuto nga o fried uhong (alang sa salted o pickled uhong dili kinahanglan nga dugang pa fern).

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka fern sa ubang mga produkto? Talagsaon nga snacks nga nakuha gikan sa porcine, manok o karne atay sa fern. Diha nga ang pagluto sa isda o kalan-on (baboy, karne o manok) sa ang mga pinggan niini gibutang alang sa 5 minutos hangtud nga linuto sa isda o kalan-on.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto lab-as nga fern? Sama sa alang sa salting, lab-as pako nga gigamit sa pagkaon lamang sa diha nga kini saha pa kaayo mga batan-on ug wala-abli sa mga dahon. Sa wala pa sa pagdugang sa bisan unsa nga pinggan fern gilat-an sa lightly salted tubig, ug unya kini drained ug pagaputlon ngadto sa mga piraso fern nga gikinahanglan nga bili. Unya kini gigamit ingon man ang asin, ug unya matumog na produkto.