Salad gikan sa mga utanon. Mga nagkalainlain nga lamian nga pagkaon

Ang utanon nga salad usa sa paborito nga mga pinggan, nga adunay daghang mga mineral ug bitamina. Kini adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa tiyan, pagpalambo sa usa ka mas maayo nga paghilis sa bisan unsa nga pagkaon, ingon man usab sa asimilasyon sa mga carbohydrates, mga tambok ug mga protina.

Ang tradisyon sa pag-andam sa usa ka salad sa mga utanon mitungha sa mga Romano kaniadto, nga nagsugod sa pagdugang sa dugos, endif, sibuyas ug lana sa oliba. Ang dugang nga mga recipes sa culinary nahimong mas komplikado, tungod sa pagkabaton sa tanan nga mga sagol. Sa pagkakaron, adunay daghan nga mga kanila ug mga kapilian sa pagluto. Dugang pa, ang mga salads gikan sa lab-as nga mga utanon, lutu, lutoon, ug mainit nga pagkaon naila usab kaayo. Sila kasagaran nagsilbing usa ka lamian nga panit o snack.

Ang salad gikan sa linuto nga mga utanon maangkon uban sa usa ka espesyal nga kahumot, labaw pa, mas maayo nga magluto niini dili sa hudno, apan sa kalayo o sa usa ka grill. Pagdala og duha ka kilo nga aubergines, kamatis, sibuyas ug tam-is nga sili. Ang tanan nga mga utanon kinahanglan limpyohan, sama sa naandan. Indi gid ninyo paghal-an ang mga ini. Ang Bulgarian nga pepper magaluto sulod sa napulo ka minuto, dayon ibutang sa usa ka bag ug biya sulod sa baynte minutos. Dayon kuhaa kini, panit kini pag-ayo ug putla kini sa kutsilyo. Dayon pagluto sa tanan nga uban nga mga utanon ngadto sa usa ka kahimtang nga sila externally charred. Mokabat sa kinse ka minuto. Unya pag-ayo sa pagtangtang sa panit ug pagputol sa usa ka kutsilyo. Pag-mix sa tanan nga mga sangkap, pag-usab pag-ayo kini sa usa ka kutsilyo o paggaling sa usa ka blender aron nga ang usa ka unipormadong masa makuha. Hugpong ang sinagol sa usa ka hubag, nga kanunay nga nagaduso sa usa ka salad sa mga utanon. Sa katapusan, dugangi ang napulo ka nahugno nga mga clove nga ahos ug usa ka adipis nga mantikilya. Mahimo nimong alagaran kini nga snack sa bugnaw ug init nga paagi.

Salad gikan sa linuto nga utanon

Kinahanglan nga ibutang ang duha ka carrots, upat ka tubers sa patatas, lima ka gamay nga gamot sa beet sa tubig. Lutoa kini hangtud nga andam, cool ug panit. Dayon sugdi sila pagputol sa gagmay nga mga cubes. Una, ang mga beet, isagol kini sa lana sa oliba, dayon idugang ang pahulay niini. Guntinga ang sama nga mga piraso sa tulo ka mga pickled pepino ug usa ka dako nga matam-is nga sibuyas. Pagpalihok sa mga sagol, pagdugang sa kanila sa usa ka lata sa canned mag.

Ang labing kasagarang restaurant salad gikan sa mga utanon usa ka plato nga adunay mga utanon. Himoa kini nga yano kaayo sa balay. Kinahanglan lamang nga matahum ug mahulagwayong pagputol sa mga sili, pepino, radish, kamatis ug uban pang mga utanon. Unya kini talagsaon sa pagpakatap kanila sa usa ka plato, isablig sa usa ka gamay, add sibuyas ug mga greens, isablig uban sa katunga sa usa ka duga sa lemon ug sa lana sa oliba.

Ang usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa mga salad sa utanon mahimong mga nut. Ang lima ka mga juicy nga kamatis sa paghugas ug pagputol sa baga nga mga tunga sa singsing, usa ka hugpong nga lettuce nga maayong pagkaluto, ug usa ka gatus ka gramo sa mga olibo, lima ka clove nga ahos, mga utanon ug katunga sa usa ka baso nga mga nuts chop. Pagpalihok sa tanan nga mga sagol, idugang ang mantikilya ug lemon juice. Sunod, ibutang ang salad sa usa ka maanindot nga pinggan ug isablig sa usa ka gamay nga kantidad sa grated Parmesan. Ang pinggan presko, masustansya ug taas nga kaloriya.

Ang talagsaon nga lami usa ka mainit nga salad sa berde nga mga liso. Magkinahanglan ka usab og salted nga keso (200 ka gramos), napulo ka gipanitan nga mga cloves nga ahos, tunga sa baso sa mga walnuts o almendras ug bisan unsang mahumot nga lana. Mahimo nimo kini magluto dayon. Hugasi ang usa ka kilo sa mga liso, lumpagon ang mga ikog. Sunod, ibubo ang mga pods ngadto sa Nagabukal salted tubig, lutoon mo sulod sa baynte minutos. Kuhaa ang tubig, ibutang ang galing nga keso ngadto sa mga liso, dugmokon nga mga clove nga ahos ug nahugno nga mga almendras. Pun-a ang lana ug isagol. Pag-alagad dayon sa salad, init, apan mahimo ka usab nga chilled.

Pagkaon!