Sinugba utanon: sa unsa nga paagi sa pag-andam

Pagluto mga utanon mahimong sinugba sa Grill, sa hudno o sa usa ka espesyal nga pan. pinggan Kini mao ang usa ka dako nga appetizer o sa kilid pinggan, wala magkinahanglan sa bisan unsa nga komplikado culinary kahanas, apan kini mao ang gibuhat kaayo sa madali. Tungod niini, ang sinugba mga utanon nga pag-angkon sa pagkapopular, apan kini kinahanglan nga miingon nga nahibalo dili tanan kon unsaon sa magluto kanila.

Sulundon nga alang sa pag-andam sa mga pinggan nga haum talong, zucchini ug kalabasa gatas. Ikaw mahimo usab nga sa pagkuha sa mga sili ug kamatis (dili juicy ug unod matang).

Utanon kinahanglan nga nanghugas ug dayon sa pagputol sa stalk, sa tapus nga ang mamala nga tualya. Unya giputol sa tanan nga mga singsing o mga palid. Kon nagplano ka sa magluto sa mga utanon diha sa frying pan Grill, sa wala pa kini, ang matag piraso kinahanglan nga greased.

Kon makig-istorya kita lang sa bahin sa frying kalaha, sila sa lain-laing mga gidak-on ug porma. Mga lain-laing ug sa ilang mga presyo, aron ang tanan sa pagpili alang sa ilang kaugalingon sa labing tukma nga modelo alang sa tanan nga criteria.

Sinugba mga utanon mao ang usa ka maayo kaayo nga palami ug sa kahumot, apan kini mao ang importante nga hinumduman nga sa wala pa sa paghimo kanila nga dili mahimo sa asin. Unsa ang imong kinahanglan nga buhaton mao ang usa ka gamay nga uga kanila.

Kini kinahanglan nga miingon nga ang panahon sa nga imong mahimo sa pagkuha sa mga nahuman pinggan, depende sa matang sa mga utanon ug pagluto mga pamaagi. Sa diha nga ang pagpadapat sa sa usa ka Grill pan mao ang igo nga ang matag piraso sa subject sa roasting alang sa 3 minutos sa matag kilid. Kay sa mga tawo nga sama sa usa ka gamay nga dampish sinugba utanon, mohunong ug minutos. Pananglitan, talong sa ilang kaugalingon nga malomo ug human sa pipila ka minutos nga exposure sa plato sa gihapon mahimong humok. Pag-alagad uban sa mayonnaise mahimo, ug kon gusto ikaw sa mga zucchini, nan kini mao ang mas maayo sa pagkaon kanila uban sa sour cream, bisan ang tanan nga kini nag-agad sa indibidwal nga gusto.

Sinugba utanon sayon sa pag-andam sa panimalay ug sa hudno, apan sa kondisyon nga kini adunay usa ka katugbang nga function. Sa dili pa kamo magsugod frying, linuto sa kalaha sa hudno kinahanglan nga ibutang sa usa ka foil, pre-lubricated uban sa lana. Lamang nga mikaylap ang mga utanon nga giputol sa mga tipik sa medium o sa dako nga gidak-on.

Kon gitinguha, sa panahon sa pag-andam sa sinugba utanon, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka espesyal nga salsahan. Sa niini nga kinahanglan nga sinaktan sa lana sa olibo, ahos, soy salsahan, suka ug asin ug pepper, unya ibubo sa mosangpot nga solusyon mga utanon ug sa dapit sa oven.

Alang sa dugang kinasingkasing nga pinggan, nga imong mahimo sa paggamit sa mosunod nga resipe.

Dad-a sa usa ka medium-kadako patatas ug zucchini, giputol sa tanan nga mga hiwa ug magaluto sa 20 minutos sa hudno. Tagsa-tagsa, fry sa mga sibuyas, sliced singsing. Mix Art. l. lana sa oliba ug balsamo suka (2 tbsp. l.), usa ka tunga sa teaspoon sa lemon, ug ang butang. l. dugos, ug nahugno ahos clove.

Ang resulta salsahan sa pagbu-bu sa mga utanon ug mga panahon sa tanan nga mga uban sa asin ug pepper, ug lab-as nga mensahe (nga imong mahimo sa puli sa bisan unsa nga mga utanon nga imong gusto). Mix sa tanang butang, ibutang sa ibabaw sa mga sapaw, mga haklap foil, ibabaw nga magpahamtang og sibuyas singsing, ang tanan sa hugut giputos. Cook sa 150 ° C alang sa bahin sa 40 minutos. pinggan mao ang andam na sa diha nga ang mga patatas mga linghud.

Sumala sa niini nga resipe nga imong mahimo sa pag-andam sinugba utanon dili lamang sa hudno, apan usab sa Grill. Sa kini nga kaso, pre-fry dili sila kinahanglan, mahimo lamang sa marinate sa salsahan.