"Snickers" Book. Resipe malipayon nga mood

Chocolate bar sa makahimo mga kamot sa mga magluluto turns ngadto sa usa ka malipayong maghahatag ug nalingaw cake. Ug kita sa paghisgot lamang bahin sa Book "Snickers", kansang resipe nga lig-ong matukod sa culinary koleksyon sa labing matam-is nga ngipon.

Aron sa pag-andam niini, nga kamo wala sa usa ka propesyonal nga pastry Chef talento. mosunod lang sa yano nga mga panudlo nga gilatid sa ubos.

Malampuson nga mga tinapay - lamian sagol

Sama sa bisan unsa nga pahumot, bug-os nga listahan sa mga sagol mao ang mikunhod ngadto sa duha ka dako nga bahin - sa usa ka listahan sa mga produkto alang sa mga tinapay nga malingin ug cream. Busa, aron sa pagkuha sa espesyal nga mga tinapay nga ila Book "Snickers", sa resipe nagkinahanglan sa pag-andam sa mosunod nga mga sagol:

• sa usa ka pagluto copa nga harina, nga nailhan usab ingon nga faceted, o alang sa mga tawo nga gusto sa tukmang mga lakang - 200 gramos;
• sa usa ka culinary copa sa asukar, dili sama sa fino nga harina nga mao ang 175 gramos;
• itlog - sa pipila ka mga pastry chefs nagsugyot sa paggamit sa 6 mga bahin, uban lamang sa 4, apan ang kadaghanan nasikop sa classic "tunga-tunga", nga mao - 5;
• Chocolate - depende sa kon sa unsang paagi dato lami mas gusto sa magluto, kini gisugyot sa paggamit sa 70 ngadto sa 100 ka gramos, kini mao ang posible nga sa pag-ilis sa kakaw powder - nag-alagad ingon nga "kakha" gikan sa 3 ngadto sa 6 tablespoons;
• sour cream - 1 copa, mahimong pulihan sa gatas, apan sa paggamit sa mga na 2 copa;
• 5 gramos disintegrant (o 2 teaspoons) makapuli soda sa gidaghanon teaspoon ;
• vanilla sa pagtilaw.

Mga ngalan sa mga tinapay nga sa kasagaran pag-ayo nga may kalabutan sa ilang cream. "Snickers" niining bahina dili gawas. Ug, ingon sa usa ka chocolate bar, kini matam-is nga tentasyon nga tulo ka labi pagtratar. Busa, alang sa unang cream nagkinahanglan sa usa ka mabug-at kaayo cream (ang porsiyento kinahanglan dili ubos pa kay sa 30) diha sa usa ka gidaghanon sa 400 milliliters ug asukar - lang sa duha ka tablespoons.

Ang ikaduha nga cream banga naglakip sa mub-an gatas, butter, kaniadto mahumok sa gidak-on ka gatus ka gramos, ug sa mao usab nga kantidad sa tinadtad peanuts, sinangag nga daan. Ang ikatulo nga cream lamang kondisyon mahimong gitawag sa maong. Hugot nga sa pagsulti, kini nga chocolate icing, nga nagkinahanglan sa usa ka gatus ka gramo sa chocolate ug gatas (sa duha ka tablespoons).

Book "Snickers": resipe

Ang unang lakang mao ang magaluto nga mga tinapay. Sa pagbuhat niini, protina mibulag gikan sa mga yolks whipped uban sa asukar ug vanilla. Dugang pa, dissolved sa mainit nga gatas chocolate. Kini mao ang labing maayo sa pagbuhat niini sa usa ka tubig nga si Bath, tungod kay Ang nagkahilis temperatura sa katam-is sa lamang 36 degrees. Kay sa mga tawo nga gusto sa paggamit sa kakaw, ang pahamatngon mao ang sama nga: ang powder kinahanglan sa usa ka uniporme masa sa gatas. Sa higayon nga kini nahitabo, sa chocolate gatas ang dugang pa sa mga sagol nga asukar-itlog. Uswag sa husay nga protina nga whipped ngadto sa usa ka bula, ug unya Sumpaysumpaya ang uban sa harina nga fino ug sa linuto sa kalaha powder, ug sa ulahi makadugang gatas-itlog sagol.

Adunay pipila ka mga kapilian alang sa linuto sa kalaha tinapay. Sumala sa usa ka una, gas hudno naandan nga kainit ngadto sa 180 degrees (electrical - 200). porma ang gibubo sa tibuok gidaghanon sa mga pagsulay, kini gipadala ngadto sa hudno alang sa kaluhaan ug lima ka minutos. Ang ikaduha nga kapilian nagtanyag sa sama nga pamaagi, lamang ang tibook nga gidaghanon sa mga pagsulay mao ang gibahin ngadto sa duha ka bahin ug nagluto sa duha ka mga matang. Ang ikatulo nga kapilian mao ang sa paggamit sa Multivarki. Tungod niini nga katuyoan, ang bug-os nga mga pangmasang gibuboan ngadto sa kopa, ug sa "linuto sa kalaha" mode sa usa ka timer ang alang sa 40 minutos, sa pagsusi sa mga andam sa kahoy hapnig.

Human sa propechetsya book nga, kini kinahanglan nga bugnaw, pre-cut ngadto sa duha ka bahin. Kon ikaw mogamit sa ikaduhang bersyon sa linuto sa kalaha, ang mga tinapay dili gikinahanglan sa pagpakigbahin. Sa niini nga panahon kinahanglan nga sa pag-andam creams.

Mga ngalan sa mga tinapay nga pagpadayag sa ilang "diwa". "Snickers" kinahanglan nga bungat sa pagmando ug ginasulit ang stuffing matam-is nga bar. Cream combine uban sa asukar, ug gibutang sa ibabaw sa unang cooled cake. Human nga siya moadto sa bugnaw alang sa napulo ug lima ka minutos. Samtang ang cream mogahi, ang pag-andam sa usa ka ikaduha nga cream. Sa pagbuhat niini, mub-an sa gatas whipped uban sa mantequilla ug sa nagsumpay sa usa ka mani.

Sa higayon nga cream mopatig-a sa, ang bug-os nga gibug-aton sa ikaduha nga cream kinahanglan nga ibutang sa usa ka una nga cake. Ang resulta "sandwich" nagtago sa usa ka ikaduha nga Korzh ug gibubo glaze. Kay ang iyang pagpangandam kinahanglan nga matunaw sa chocolate sa gatas sa sama nga paagi ingon nga alang sa mga tinapay nga manipis.

Book, lamian nga bahin sa nga pagbuntog sa bisan unsa nga matam-is nga ngipon, kini nagkinahanglan sa espesyal nga saput. book nga Kini nga nanagsul-ob sa mastic o strewn uban sa mga almendras. Ang nag-unang butang nga sa imahinasyon ug sa usa ka pagbati sa gidaghanon mao ang karon sa dekorasyon sa matam-is nga obra maestra.

Book "Snickers", ang resipe sa nga gipintalan sa ibabaw, mahimong sa hingpit nga gasa alang sa holiday - alang sa mga anak ug sa mga hamtong.