Stuffing alang sa Ravioli gikan sa tradisyonal nga mga classics ngadto sa orihinal nga fillings

Aw, sa unsa nga paagi nga kamo dili sa paghigugma sa dumplings, mao ang usa ka karaang pinggan sa atong lumad nga linutoan Russian? Kini mahimong nag-alagad sa weekdays, ug usa ka festive kalan-on, ug sa mustard, ug sour cream ug mayonnaise, ug sa bisan unsa nga lain nga mga salsahan. Tungod sa mga halapad nga-laing mga andam-naghimo sa dumplings, ang mga tindahan, ang tradisyon karon sa pagkulit sa ilang kaugalingon, gitigum sa sirkulo sa pamilya, hapit nangalusno ngadto sa kalimot. Ug sa walay kapuslanan. Human sa stuffing alang sa Ravioli mahimong andam sa daghang lain-laing mga mga kalainan nga halos gigamit sa semis pabrika. Ug walay bisan unsa nga makahimo sa paghiusa sa kinabuhi sa pamilya uban sa tanan nga mga problema niini, mao ang usa ka butang nga gihimo sa tingub. Sa usa ka mahigalaon nga pagpangandam Ravioli bukas sa tanan, batan-on ug tigulang - ang tanan makakaplag sa usa ka paagi sa pag-amot. Aw, kini nga artikulo sa gihapon nga naka-focus kon sa unsang paagi sa pag-andam stuffing alang sa Ravioli.

minced kalan-on

Resipe 1. dumplings stuffed uban sa tradisyonal nga baboy ug karne

Hugasi karne (200 g) ug porcine (350 g) ug linukot sa usa ka pipila ka mga higayon sa usa ka kalan-on grinder. Karon dugangan sa itlog, asin, pepper sa pagtilaw. Mix sa minced kalan-on nga hingpit gayud sa, mao nga siya mitalikod pare-pareho.

Resipe 2. Dumplings uban sa nating carnero pagpuno

Hugasi mutton tambok (600 g) ug paglimpyo niini gikan sa plenochek ug sa kaayo maayong pagkabuhat nga chop (alang sa pag-andam samsy). Balika uban sa sibuyas (200 g) ug mga patatas (100 g). Mix sa mga sagol ug pagdugang kanila ngadto sa mahumok mantequilla (50 g). Salt stuffing alang sa Ravioli lami, panahon itom nga pepper (5 g) ug sa yuta ginger (5 g).

Resipe 3. Dumplings stuffed uban sa Bacon ug sauerkraut

Matahum nga mga chop 300 g sa lard (karne tambok nga walay-boho), sibuyas (150 g) ug sauerkraut (200 g). Ikaw mahimo chop sa tanan nga mga sagol ug pinaagi sa grinder. Ang minced add 1 itlog, extruded pinaagi sa usa ka ahos press (3 g), asin, pepper ug pagpalihok.

Stuffing alang sa Ravioli Poultry

Resipe 1. Dumplings stuffed uban sa manok ug

Chat fillet (500 g) pinaagi sa usa ka kalan-on grinder linukot nga basahon 2 nga mga panahon, ibubo sa gatas (120 ml), asin-pepper. Mahimo ba nga molamas hops-suneli, o sa uban nga mga paborito nga seasoning alang sa kalan-on, manok. Sibuyas (100 g) matahum nga mga chop ug fry sa sa kalaha sa lana (dili utanon, ug cream), ang bugnaw. Mix manok kalan-on ug minced manok.

Resipe 2. Ravioli stuffed uban sa manok ug mga uhong

Mahinlo, rinse, pabukala hangtud sa katunga sa lab-as nga uhong (300 g), uga ug sa matahum nga giputol. Fry uhong ug sa matahum nga mga tinadtad sibuyas (100 g) sa lana. Sa katapusan sa sa frying pan aron sa pagdugang matahum nga mga tinadtad fillet manok (300 g). Salt karne, minced lab-as nga ginger panahon (5 g) ug itom nga pepper (3 g). Bug-os nga Kumuha stuffing sa puree.

Stuffing alang sa Ravioli uban sa mga isda

Kamo kinahanglan 700 g malokostnoy isda sa tab (pantat o perch, alang sa panig-ingnan), nga kinahanglan nga nahugno sa usa ka grinder uban sa tulo ka gagmay nga mga sibuyas, ug matumog na sa gatas o cream stale puti nga tinapay nga (50 g). Panahon uban sa asin, pepper sa makatilaw gibug-aton.

Stuffing alang sa Ravioli vegetarian (meatless)

Dumplings uban sa cottage keso ug keso pagpuno. Ibubo ngadto sa panaksan 200 gramo sa mantequilla (nga walay levadura), grated keso (60 g), milled proseso keso (60 g). Dinhi sa pakang itlog, makadugang sa lana sa olibo (25 ml), yuta sa itom nga pepper (4 g). Panahon uban sa asin sa pagtilaw ug Mix sa mga sagol.

Unsa nga paagi sa paghimo sa stuffing alang sa Ravioli uban sa mga uhong

Resipe 1. Dumplings stuffed uban sa uhong

Limpyo nga uhong ug pagalabhan niya (400 g). Uhong ug 120 g sa mga sibuyas maayong pagkabuhat nga chop ug gamay fry pan uban sa utanon nga lana. Ang cooled masa uhong mix uban sa grated malisud nga keso (100 g), nahugno ahos (5 g), asin ug panahon itom nga pepper (3 g).

Resipe 2. Dumplings stuffed uban sa bugas ug mga uga nga uhong

Lutoa ninyo hangtud nga sa katunga linuto nga bugas - alang sa pagpuno niini, ikaw kinahanglan 150 g Soak sa mga uga nga uhong (100 g), hugasi, lutoon mo ug pilo sa usa ka colander, ug sa diha nga ang tubig drained, matahum nga mga chop 50 g sibuyas. Lightly fry sa mga uhong ug sibuyas. Zazharki diha nga bugnaw, Mix kini uban sa bugas, asin, yuta sa itom nga pepper, makadugang (3 g) ug coriander (2 g).