Tam-is nga resipe

Matam-is ang pasinawng plata pies, mga tinapay ug uban pang mga pastries. Apan bisan gitawag Fudge candies nga imong mahimo diha sa panimalay. Resipe alang sa matam-is nga frosting mao ang kaayo yano ug wala magkinahanglan og sa paggamit sa dako nga kantidad sa pagkaon. Ang komposisyon sa maong usa ka fondant asukar, sa tubig ug sa usa ka solusyon sa citric acid. Atong hisgotan ang sa detalye sa unsa nga paagi sa paghimo sa matam-is nga asukar.

Sugar gibubo ngadto sa kolon, ibubo sa init nga tubig ug pagpalihok hangtud sa hangtud nga ang asukar ang bug-os nga dissolved. Unya gibutang ang syrup sa hatag-as nga kainit ug sa magluto, nga walay stirring. Sa diha nga ang syrup hubag, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa mga resulta sa bula. Human nga, sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw ug magluto hangtud nga ang syrup hangtud nga kini thickens. Dad-a sa pag-atiman sa dili Digest sa syrup. Check kaandam sa syrup mao ang kaayo yano. Kita lang kinahanglan aron sa pagkuha sa usa ka bugnaw, basa nga kutsara ug iskor kini nga usa ka gamay nga kantidad sa syrup. Unya ubos nga cuchara sa syrup sa usa ka panaksan uban sa bugnaw nga tubig, unya kuhaa ang syrup ug naningkamot sa roll sa usa ka bola niini. Kon ang bola wala magbuhat. ug syrup sungkod sa mga kamot, nan siya mao ang dili andam pa.

Sa diha nga ang syrup nga linuto, kini gibubo ngadto sa citric acid solusyon, ang tanan nga sinaktan ug gisablig uban sa bugnaw nga tubig. Aron makabaton sa usa ka solusyon, tunga sa teaspoon sa citric acid ang dissolved sa usa ka teaspoon sa init nga tubig.

Sa konklusyon sa paghatag syrup sa pabugnawan sa lawak nga temperatura. Human sa syrup nga cooled, kini whisk mixer o pinaagi sa paggamit sa usa ka kahoy nga sungkod hangtud sa syrup turns puti.

Sa fondant glaze mahimong nagluto, mashed kini uban sa usa ka spatula, usa ka gamay nga mainit nga ug sa pagpalihok sa kanunay. Very sa kasagaran sa naandan nga kainit matam-is nga makadugang sa pipila ka lami. Resipe alang sa matam-is sa asukar mao ang sayon sa paghinumdom ug sagad nga gigamit sa pag-andam sa bisan unsa nga linuto sa kalaha.

Hingpit nga lamian matam-is nga mga kendi ug hangin mahimo usab nga gihimo sa balay, tungod kay kini mao ang kaayo sa pagpuasa ug yano. Kini nga mga candies mahimong creamy, chocolate o lang asukar. Resipe mga tam-is moabut sa handy kon gusto sa pag-inom tsa uban sa usa ka butang nga lamian ug matam-is.

Aron sa pag-andam sa mga cream chocolates nagkinahanglan cream, asukar ug dugos. Cream ug asukar nga sinaktan sa usa ka kalaha, ibutang sa ibabaw sa kalayo, ug gidala ngadto sa hubag, stirring padayon. Ang nahuman nga sagol nga gibuboan ngadto sa usa ka agup-op ug cooled. Human sa mga pangmasang nga cooled kini mibira gikan sa agup-op, smeared dugos ug putlon ngadto sa mga kwadro.

Aron sa pag-andam sa asukar kendi, kinahanglan tubig, asukar ug usa ka gamay sa suka 9%. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Matag stirring, ang masa gidala sa Nagabukal ug sa linuto nga alang sa nebolshoi kainit. Sa higayon nga ang mga pangmasang mao ang linuto, kini kinahanglan nga bugnaw. Pagpainit sa sagol nga mao ang gibutang sa ibabaw sa lamesa ug ang iyang mga kamot gikan sa minasa. Unya, gikan sa niini nga sagol ang mga sausage ug putlon ngadto sa mga hiwa. Candy gibutang sa usa ka bag ug sa katapusan cooled sa refrigerator.

Resipe sa matam-is nga chocolate mao usab kaayo yano, apan kini nga mga tam-is nga nakuha ilabi na malumo ug matam-is. Aron sa pag-andam sa chocolate fondant, dugang pa sa asukar, citric acid ug tubig, kinahanglan mangitngit nga chocolate ug sa usa ka teaspoon sa kakaw. Napulo ka tablespoons asukar ibubo ngadto sa kalaha, init nga tubig ang dugang pa (0.8 mga copa) ug pagpalihok sa bug-os nga dissolve sa asukar. Ang solusyon ibutang sa kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Bula nga mao ang gikuha, ug sa atubangan sa katapusan sa pagluto ang dugang pa sa usa ka solusyon sa citric acid. Ang sagol nga cooled ug gipalatigo. Sa kinatibuk-an, ang tanan gibuhat ingon man sa pag-andam sa mga tam-is alang sa glazing, apan human lamang pagkakabig ngadto sa usa ka syrup puti nga masa, kini gipukaw uban sa kakaw ug grated chocolate. Ang chocolate sagol nga naandan nga kainit gamay, ug dayon gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Ang resulta layer 2 centimeters ilaray, cooled ug pagaputlon ngadto sa mga bahin. Ang maong mga candies gipakaon sa tsa ug kape.