Tomato spaghetti salsahan - ang templa sa Italya.

Italyano nga linutoan mihatag sa kalibutan pizza, risotto, tiramissu ug sa daghang uban pang mga lamian pinggan. Apan ang labing popular nga sa taliwala kanila mao ang ug nagpabilin nga usa ka Paste. Carbonara, Bolognese, Paolo, marinara - ang matag ngalan tingog sama sa usa ka awit. Ug ang iyang lami - ug sa tanan nga pinulongan sayaw. Ang mga pasalig sa dieticians, pasta dili lamang saturate sa tiyan, apan usab sa hingpit nga makabayaw. Kay sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang pagkaon, pasta - sa usa ka tinuod nga kaplag. Kini mao ang dili alang sa walay bisan unsa nga gikonsiderar nga ang labing yagpis Italyano nga mga babaye sa Europe.

Pag-andam sa usa ka orihinal nga paniudto o panihapon kaayo yano. Kini mao ang igo nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa naandan nga pasta sa husto. Kay kining Italyano nga pasta nga produkto mao ang andam kon dili. Pasta kinahanglan nga gamay undercooked. Italyano chefs sa pagtawag niini nga pamaagi "al - lumping" o "sa ngipon". Andam sa pun-on sa pasta mahimong bisan unsa nga butang. Angay alang sa niini nga katuyoan, yuta sa karne, keso, shrimp, ug mga utanon. Resipe alang sa pagluto pasta adunay mas daghan nga mga. Apan, kini wala makapugong sa matag babaye nagamugna sa inyong kaugalingon nga personal nga pirma resipe.
Pananglitan, kon ang imong fridge mao ang hapit walay sulod, pag-andam sa paltik nga pasta sa mga carrots ug mga sibuyas. Kini kuhaon lamang sa usa ka pack sa pasta nga may timbang nga 400 gramos, ang usa ka gamay nga mantequilla o lana, carrots ug usa ka dako nga parisan sa mga bulbs sa medium gidak-on. Tulo ka carrots, shinkuem sibuyas ug fry hangtud nga bulawan brown kanila sa usa ka kalaha. Ang linuto pasta dugangan sa mga utanon ug Mix-ayo. Kini mao ang labing maayo nga haum sa niini nga pinggan sour cream - tomato salsahan, nga mahimo nga giandam base sa mga resipe sa ubos.

Ang sukaranan sa bisan unsa nga pasta sa paghimo sa pasta. Kini nag-alagad ingon nga usa ka katimbang sa flavorful salsahan. Kini siya nga nagahatag sa pinggan palami, lami ug appetizing panagway. Ang labing popular nga salsahan giisip nga usa ka tomato. Incidentally, ang pamaagi sa pag-andam niini, usab, adunay mga daghang. Kini nga tomato salsahan alang sa pasta gihimo lamang gikan sa hinog nga kamatis, nga sa mga pre-sa pagkuha sa panit. Human niana kamatis rubbed pinaagi sa usa ka lino nga fino nga sieve, aron sa pagbutang sa mga salsahan granules. Siyempre, ang mga natapos nga produkto mao ang usa ka labaw nga humot, apan dili kanunay nga adunay oportunidad sa pagbayad sa pagtagad sa maong gagmayng mga butang. Busa, pag-andam sa usa ka pagsinina alang sa spaghetti mahimong simple sa reseta. Delicious tomato Paste gikan sa tomato salsahan giandam sama sa mosunod.

Kainit sa usa ka kalaha nga lana, lana sa olibo o sa sunflower sa lana. Chop shallots o sibuyas ug kapatagan maayong Saute kini sa mga Dugang pa sa usa ka gamay nga kantidad sa harina. Tomato Paste salsahan mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka tingub, dayon kolori kini nga mas puno sa mga tawo. Dissolve sa katunga sa baso nga mainit nga tubig sa tulo ka cuchara nga tomato. Ibubo ang tanang butang ngadto sa kalaha, ug cook, stirring kanunay, hangtud nga thickens sa mga sagol nga. Italians tomato salsahan alang sa spaghetti sa pagkatinuod nag-andam uban sa uga nga mga utanon ug mga ahos. Kon ikaw dili mahadlok sa baho, nga imong mahimo sa pagsunod sa ilang panig-ingnan. Kay sa usa ka labing dato gayud sabor sa mix, nga imong mahimo makadugang sa powder gikan sa mga uga nga porcini uhong.

Ang naandan nga tomato salsahan alang sa spaghetti mahimong pulihan sa usa ka halang pesto.
Ikaw kinahanglan nga sa usa ka basil (troso), usa ka tunga sa copa sa lana sa olibo, ang pipila sa mga pine nuts, sa bisan unsa nga matang sa keso, ahos ug asin sa pagtilaw. Ang tanan nga sangkap sa mga chop sa usa ka blender o rub alho. Tipigi ang salsahan mahimong mga duha ka semana diha sa refrigerator. Pinaagi sa dalan, pesto mao ang angay dili lamang alang sa pasta, kondili alang usab sa kalan-on, isda, mga utanon.

Tradisyonal nga tomato salsahan alang sa spaghetti Bolognese linuto sa minced kalan-on. Ang iyang lami mas malumo nga, sa pagsulay sa pagdugang ngadto sa mix sa usa ka gamay nga cream.
Eksperimento uban sa mga utanon ug mga panakot, aron sa pagkuha sa usa ka labaw nga tin-aw nga baho.

Ang naandan nga tomato salsahan alang sa spaghetti mahimong diversified pinaagi sa pagdugang sa nagkalain-laing mga sagol niini. Pananglitan, tomato salsahan uban sa uhong uhong sa Italian linutoan nailhan nga "Portobello". Kon ikaw makadugang sa pinya ug apog, kita sa usa ka matam-is ug sa sour pagtilaw sa mga produkto. Soy salsahan ug ginger paghatag sa usa ka piquant paghikap.
Italyano nga linutoan - kini mao ang tinuod nga arte sa pagmugna culinary obra maestra, ug didto mao ang kanunay nga ang usa ka dapit sa imahinasyon ug sa mapangahason eksperimento.