Uhong spurge: mga litrato, nga paghulagway, mga bahin sa pagpangandam

Spurge - kini mao ang usa ka fungus nga motubo nag-inusara o diha sa gagmay nga mga grupo sa ilalum sa Walnut, beech, kahoy nga encina, nga sagad sa palibot dunot tuod. Kini makaplagan gikan sa Hulyo ngadto sa Oktubre. Sa niini nga artikulo kita motan-aw sa kon unsa ang fungus spurge, usa ka litrato ug usa ka paghulagway kon sa unsang paagi sa pag-magluto, ang talagsaon nga mga kabtangan ug paggamit sa folk medisina. Atong dugang nga detalye sa matag isyu.

Uhong spurge: litrato ug sa paghulagway

Spurge, podoreshnik, agaric nga pula ug brown - ang mga ngalan sa mao ra nga fungus. Siya nagtumong sa henero Russula Mlechnik ug pamilya. Kini mao ang usa ka uhong uban sa usa ka pula nga-brown nga kalo sa usa ka diametro sa 4-10 cm Ang batan-ong milkweed mao ang usa ka plano-convex, ang mga daan nga -. Uban sa usa ka embudo pormag-Bloom.

Sa sulod nga bahin sa Cap plate, yellow o brown. Gikan kini sa madagayaon gayud gipagawas latex nga, sa diha nga naladlad sa hangin turns brown, ug ang pulp ingon sa usa ka fungus. Leg kini may usa ka gibag-on sa mga 2 cm ug ang usa ka gitas-on nga 10 cm. Kay kini nga mga tawo bahin sa mga kahoy mao ang dali nga uhong spurge. Photo ug paghulagway sa kaniya sa bug-os nakumpirmahan.

Euphorbia mahimong nakadipara bisan pa sa kahumot. Milky juice makuha gikan sa pulp sa fungus pinaagi sa plato, dili lang mahimong brown sa kolor, kini usab nagpasiugda sa piho nga fishy baho. Uhong pickers sa pagtawag niini sa mga herring. Ang mas magulang nga spurge, ang mahait kini baho ug makatilaw sa daotan. Batan-on nga sama nga fungus adunay maayo kaayo nga pagtilaw mga hiyas. Dili sama sa ubang mga miyembro sa henero Milky podoreshnik o spurge mao ang usa ka matam-is nga milky juice, ug dili mapait. Ang lami sama sa usa ka uhong russula.

Sa medisina kabtangan ug mga aplikasyon

Sa pulp, ug ang mga gatas nga duga sa fungus namatikdan gidaghanon sa mga piho nga mga aktibo nga mga butang nga adunay talagsaon nga terapyutik mga kabtangan.

Uhong spurge ang kaylap nga gigamit sa folk medisina. Ilabi na prized duga secreted pinaagi kanila, nga gigamit ingon nga usa ka antitumor ahente. Lab-as milkweed kinuha giandam pinaagi sa ethanol, nga gigamit sa folk medisina sama sa sa usa ka solusyon sa pagpakig-away batok sa kanser. Kini napamatud-an nga ang mga butang nga anaa sa sulod niini, ang function sa mga aktibo nga antioxidant ug likway sa pagtubo sa mga selula sa kanser sa lawas.

Ang fruiting mga lawas sa milkweed nadiskobrehan hormone cortisone ug uban pang mga steroid. Kini modala ngadto sa sa kasangkaran sa paggamit sa fungus - sa paghimo og mga himan sa pag-atubang uban sa makapahubag mga proseso diha sa lawas ug sa rheumatism.

Uhong spurge: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa balay

Dili sama sa uban nga mga fungi sa henero Mlechnik lactifluus volemus na mapait. Usa ka espesyal nga bahin mao ang milkweed piho nga fishy baho, nga mao ang lig-on, ang magulang sa uhong. Panahon sa pagluto, sa baho mahimong dili kaayo gipamulong, apan sa gihapon nagpabilin. Batan-ong mga uhong, dili sama sa mga tigulang, ang lami mao ang makapahimuot, bug-os-on ug lawas.

Uhong spurge girekomendar asin ug pickling, ingon man usab sa fry, stew ug uga. Ug sa atubangan sa pagluto kini wala magkinahanglan og soaking, ingon man usab sa uban pang mga representante sa pamilya Russula. Euphorbia wala gayud naguba ulod, Busa, sa pipila ka mga uhong pickers gusto sa pagkaon sa hilaw sa asin.

Ang kinasayonan ug labing lamian nga paagi sa pagluto uhong - bugnaw asin. Kay niini nga spurge gihugasan sa pipila ka mga panahon sa ilalum sa nagaagay nga tubig, unya gibutang sa usa ka sapaw, mga haklap sudlanan alternating uban sa asin. 3 kg fungi sa pagkuha gibana-bana nga 120-140 g sa asin. Kapasidad kinahanglan nga gibutang sa refrigerator alang sa 30 ka adlaw. Human sa usa ka bungat nga panahon, kamo mahimo sa pagsulay sa uhong spurge. Kon kini tastes kaayo parat, nan kamo kinahanglan nga soak kini sa bugnaw nga linuto nga tubig, unya imong mahimo nga luwas nga dugang pa sa salads.

Ingon sa pickling sa init-spurge

Ang tanan nga uhong pickers nga dili gusto nga maghulat sa usa ka bulan gayud, hangtud nga uhong nga tinimplahan ug asin, sama sa usa ka mainit nga pamaagi sa ilang pagpangandam. Sa paggamos spurge sa niini nga resipe, kini mao ang gikinahanglan nga sa pre-linuto nga alang sa 12 minutos. misunod uhong pagpanglingkod sa usa ka screen ug maghulat alang sa tubig nga sa pag-habwa, limas sa bug-os. Linuto nga spurge stacked sa sapaw, mga haklap base sa 80 g sa asin 2 kg fungi. Human kinahanglan ibutang kini nga capacitance sa usa ka mabugnaw nga dapit, diin gitinguha temperatura mao ang magpabilin gikan sa 0 ngadto sa 10 degrees.

Uhong spurge giandam alang niini nga resipe, nga kamo mahimo sa pagsulay human sa 6 ka adlaw. Uhong pickers rekomend sa pagdugang niini ngadto sa salads uban sa marinated sibuyas ug uban pang mga utanon.