Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian steak gikan sa baboy?

Baboy steaks mahimo sa lain-laing mga paagi. Pag-andam kanila sa usa ka kalaha o sa hudno, gikan sa usa ka piraso sa kalan-on o minced sa mga Dugang pa sa uban nga mga sagol o sa walay bisan unsa nga butang. Karon kami kaninyo sa tanan nga mga opsyon alang sa pagtukod sa maong mga pinggan.

Ang classic resipe alang sa filet sa baboy

Kon dili kamo walay panahon sa pag-imbento sa lain-laing mga paagi sa pag-andam sa usa ka lamian nga baboy kalan-on, ang tanyag sa paghimo sa usa ka dali ug juicy steak. lamang sa mosunod nga mga components nga gikinahanglan alang niini kanato:

• baboy, pitted uban sa usa ka nipis nga layer sa matambok nga - bahin sa 2 kg;
• mag gamit sang iodized nga asin maayo - gigamit sa pagtilaw;
• pepper nahugno itom - gigamit sa pagtilaw;
• sa bisan unsa nga utanon lana - alang sa mga produkto sa frying.

Pag-andam sa mga produkto nga kalan-on

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang resipe sa baboy steak wala magkinahanglan og usa ka dako nga gidaghanon sa mga sagol. Ikaw kinahanglan nga lamang mopalit sa husto nga piraso sa kalan-on nga walay bukog. Kini mao ang madanihon nga kini may usa ka manipis nga layer sa tambok.

Busa, ang baboy nagkinahanglan hingpit gihinloan, ug unya sa pagputol sa tanang mga dili gusto nga mga elemento ug gihiwa-hiwa ngadto sa mga piraso sa usa ka gibag-on sa 1.7 centimeters. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang tanan nga mga produkto mao ang gibana-bana nga sa mao usab nga gidak-on ug sa round porma.

Pagproseso sa mga produkto nga kalan-on

Steaks gikan sa baboy - kini lang sa masculine pinggan nga sa madali nagatumog sa lawas ug naghatag sa usa ka daghan sa mga kalig-on. Human sa kalan-on nga produkto nga andam, ang tanan nga mga produkto kinahanglan mabalik duha ka kilid sa paggamit sa ribbed pakang. Kini mao ang gikinahanglan aron sa naguba nga fiber sangkap, tungod kay kalan-on mao ang labaw succulent ug malumo.

Sa katapusan sa tanan nga mga on-sa mga tipik sa kalan-on kinahanglan nga hingpit nga ug panahon uban sa asin ug pepper, unya mobiya sa gawas alang sa usa ka samtang.

Frying sa stove

Classic steak baboy andam lamang sa plato. Sa pagbuhat niini nagkinahanglan og usa ka dako nga cast-palid nga puthaw , ug ibutang sa ibabaw sa hatag-as nga kainit. Dugang pa, sa usa ka panaksan gibubo sa utanon sa lana ug sa usa ka maayo nga warming sa.

Sa higayon nga ang tambok magsugod sa lutoon mo, kini mao ang gikinahanglan nga sa omit sa usa sa mga produkto ug sa madali fry kini sa duha ka kilid. Kini ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga pinggan nga nahimo gikan nga mas juicy ug sa malumo nga mga. Sa diha nga duha ka kilid sa steak nga maayo ang browned, ang kalayo kinahanglan nga mahamugaway ug dugang pa nga kainit sa pagtambal sa mga kalan-on alang sa pipila ka mga panahon. Sa kini nga kaso, ang bug-os nga gibag-on sa produkto nga kalan-on kinahanglan nga bug-os nga andam.

Sa husto nga paagi nag-alagad sa lamesa

Baboy steak mahimong itagana sa lamesa uban sa bisan unsa nga garnish. Busa, sa kasagaran kini gihulagway, uban sa mga patatas (mashed patatas), pasta, lab-as nga mga utanon, mga utanon ug sa ingon sa.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka steak tinadtad baboy?

Karon kamo nasayud nga ang classic version sa pagluto baboy steak. Apan, ang pipila ka mga fans sa kinasingkasing gusto sa pagbuhat niini gikan sa yuta kalan-on. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong produkto nga mas maayo nga masuhop sa lawas. Alang sa pagpangandam sa iyang kita kinahanglan:

• Baboy nga walay mga bukog ug tambok - mahitungod sa 2 kg;
• mag gamit sang iodized nga asin maayo - gigamit sa pagtilaw;
• matam-is nga sibuyas - 2 dako nga mga ulo;
• dako nga itlog - 1 PC.
• crumb sa tinapay matumog na sa gatas - sa usa ka pipila ka cams;
• pepper nahugno itom - gigamit sa pagtilaw;
• sa bisan unsa nga utanon lana - alang sa mga produkto sa frying.

pagluto stuffing

Steak (tinadtad) baboy sa pag-andam sa usa ka gamay nga na kay sa usa nga nahimo sa paggamit sa usa ka piraso sa kalan-on. Kini nga kamatuoran mao ang tungod sa kamatuoran nga ang iyang pagtukod mao ang gikinahanglan sa daan Kumuha minced, ug unya sa paghimo sa mga produkto ug sa fry kanila sa usa ka kalaha.

Busa sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka steak sa baboy? Sa pagbuhat niini, ang kalan-on nga produkto kinahanglan nga hingpit gihinloan, sa pagputol sa dili gusto nga mga butang ug dayon chop ngadto sa dako nga mga piraso ug modagan sila pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Sa gayud sa sama nga paagi nga kinahanglan nga proseso ug matam-is nga sibuyas. Human niini, ang duha mga sangkap nga gikinahanglan sa pagbutang sa usa ka panaksan, gibunalan sa itlog, sa pagdugang pepper, asin ug sa tinapay mumho matumog na sa gatas. Mix ang tanang mga kamot pagkaon, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka uniporme nga humot stuffing.

Ang proseso sa pagtukod

Filet sa baboy uban sa itlog shaped hinoon dali. Kini girekomendar sa paggamit sa usa ka espesyal nga round panaksan nga porma. Sa iyang pagkawala mahimo sa usa ka ordinaryo nga plastic cover alang sa bildo tadyaw. Kini ang gikinahanglan sa pagbutang sa usa ka kantidad sa kalan-on, ug unya hinayhinay nga gikuha sa walay pagdaot sa mga resulta sa porma. Kon gitinguha, ang mga resulta nga kalan-on bitochek mahimong roll sa harina sa trigo o sa breadcrumbs.

Fry sa usa ka pan

Human sa tanan nga mga produkto sa minced kalan-on nga nag-umol, kinahanglan nga mopadayon diha-diha dayon sa ilang roasting. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan nga usa ka frying pan kainit sa utanon sa lana, ug unya ibutang ang meatballs. Fry kanila girekomendar sa maximum kainit hangtud nga ang man ang may kapula sa duha ka kilid. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga sa gibag-on sa steak dili hilaw nga dugo wala.

Sa unsa nga paagi sa pag-alagad alang sa panihapon?

Karon kamo nasayud unsaon sa fry hamburger baboy sa usa ka frying pan. Sa higayon nga ang tanan nga mga butang mao ang mga andam, sila kinahanglan nga gikuha ug nagakabayo sa usa ka komon nga plate. Mag-alagad niini nga pinggan girekomendar sa mga bisita, uban sa usa ka kiliran sa pinggan, lab-as utanon o mga utanon. Usab hamburger sagad gigamit sa pagporma sa usa ka lamian ug kinasingkasing nga mga burger.

atong buhaton steak sa hudno

Baboy filet sa hudno nga nakuha diha sa sama nga lamian ingon sa kalaha. Apan nga kini nagpabilin juicy, kini sa gihapon girekomendar sa fry sa lana. Sa unsang paagi ang pag-andam sa niini nga pinggan, paghulagway kita karon.

Busa, kita kinahanglan:

• baboy, pitted uban sa usa ka nipis nga layer sa matambok nga - bahin sa 2 kg;
• mag gamit sang iodized nga asin maayo - gigamit sa pagtilaw;
• pepper nahugno itom - gigamit sa pagtilaw;
• sa bisan unsa nga utanon lana - alang sa mga produkto sa frying.

mga produkto sa pagpangandam

Sa dili pa kamo magaluto sa kalan-on nga produkto sa hudno, kini kinahanglan nga pagtagad sa gayud sa sama nga paagi ingon sa gihulagway diha sa unang resipe. Kay niini nga baboy nahugasan, gikuha gikan niini ang tanan nga wala kinahanglana nga mga elemento ug dayon putlon ngadto sa mga bahin, ug magapaluya culinary martilyo. Dugang pa nga produkto nga kalan-on nga pepper, asin ug mibiya sa lawak nga temperatura alang sa pipila ka oras.

Proseso alang sa pan frying ug sa linuto sa kalaha sa hudno

Human sa kalan-on nga produkto mosuhop sa tanan nga mga panakot, kini kinahanglan nga fry sa usa ka pan. Sa pagbuhat niini sa usa ka panaksan nga gibubo sa usa ka dako nga kantidad sa lana ug ang hugot nga naandan nga kainit. Cook baboy sa plato kinahanglan nga kaayo sa pagpuasa, sa usa ka butang sa segundo. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga sa umaabot ang kalan-on nalaya, sa wala sa eskwelahan ug dili "mikunhod".

Fry sa baboy, pag-ayo kini nagkinahanglan kuhaon gikan sa lana ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Sa ingon, ang produkto mao ang hapit andam nga ibutang ngadto sa hudno ug magaluto kini sa 210 degrees alang sa 20-27 minutos.

kita nag-alagad alang sa panihapon

Steak, linuto sa hudno, kamo kinahanglan nga dad-on ngadto sa lamesa, uban sa greens, ketchup ug tinapay. Kon adunay usa ka tinguha sa paghimo sa sa pinggan mahimong gilain ug sa bisan unsa nga kilid pinggan.

Kita sa paghimo sa usa ka hamburger sa hudno

Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka lamian bug-os nga kalan-on sa hudno, kini girekomendar nga magluto hamburger ug magaluto kini uban sa kamatis, pepino, ug keso. Kay kini nga atong gikinahanglan:

• Baboy nga walay mga bukog ug tambok - mahitungod sa 2 kg;
• mag gamit sang iodized nga asin maayo - gigamit sa pagtilaw;
• matam-is nga sibuyas - 2 dako nga mga ulo;
• dako nga itlog - 1 PC.
• crumb sa tinapay matumog na sa gatas - sa usa ka pipila ka cams;
• pepper nahugno itom - gigamit sa pagtilaw;
• sa bisan unsa nga utanon lana - alang sa greasing sa kalaha;
• keso hiwa - sa pipila ka pcs.
• lab-as nga kamatis - 2 utanon;
• pickles - sa usa ka pipila ka mga bahin.

Paghimo og usa ka stuffing

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto baboy steak uban sa kamatis, pepino ug keso? Ang tubag niini nga pangutana kamo karon.

Sa pagsugod sa paghimo sa yuta nga karne. Sa pagbuhat niini, gigaling ang baboy sa usa ka kalan-on grinder, ug dayon sa pagdugang niini tinadtad sibuyas, itlog, pepper, asin ug matumog na sa gatas sa tinapay mumho.

sa atong pagtratar sa mga utanon

Aron nga nahimo gikan kaayo tasty ug sa matahum nga pinggan, nga mahimong sa tukmang paagi andam sa pagputol sa tanan nga mga utanon. Sa pagbuhat niini, pagalabhan niya ang mga pepino, ug kamatis, unya chop kanila ngadto sa manipis nga mga hiwa.

Ang proseso sa pagtukod pinggan

Nag-umol sa hamburger mao ang pretty sayon. Sa pagbuhat niini, pun-a sa usa ka plastik nga tabon sa minced kalan-on ug dayon hinayhinay og bitochek nakabaton ug ibutang kini sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased. Sa higayon nga ang tanan nga mga butang mao ang mga andam, kinahanglan nga sila mobalik sa pagtabon sa unang hiwa sa pickled pepino, ug unya - kamatis. Sa katapusan sa tanan nga mga steaks kinahanglan nga ibutang sa usa ka ad-ad sa mga keso.

Ang proseso sa kainit sa pagtambal

Pagtukod sa usa ka pinggan, kini kinahanglan nga diha-diha dayon gibutang kini sa hudno. Sa kini nga kaso, ang kabinete kinahanglan nga naandan nga kainit sa usa ka temperatura sa 210 degrees. Pagluto kalan-on chops uban sa mga utanon ug mga keso girekomendar alang sa katunga sa usa ka oras (mahimo nga usa ka gamay nga na). Atol niini nga panahon, stuffing hingpit linuto ug gitabonan sa usa ka lamian nga keso cap.

Sa husto nga paagi sa pag-alagad sa mga bisita

Tinadtad steak, linuto sa mga utanon ug mga keso, kinahanglan nga gipresentar alang sa panihapon ingon nga usa ka bug-os nga kalan-on. Kon kamo gusto, mahimo mo sa usa ka bahin sa taliwala sa mga halves sa mga buns, pagtukod sa usa ka sa ingon lamian ug kinasingkasing nga burger. Enjoy sa imong kalan-on!