Ukrainian patties. resipe alang sa

Patties gitawag nga mga tinapay sa linuto nga patatas uban sa fillings. Kini mao ang na sustansiyadong, apan kaayo tasty pinggan mao ang usa ka tradisyonal nga Ukrainian pinggan. Uhong, cracklings, kalan-on, cabbage, isda, manok - kining tanan nga mga goodies mahimong mapuno patties. Resipe alang sa patatas patties gihulagway gitawag. Ilang kaayo kinasingkasing ug lamian, aron nga sila sayon nga pakan-bisan sa usa ka dako nga pamilya.

Kalan-on patties. Resipe sa usa ka photo

Gikinahanglan sagol: 300 g minced kalan-on, ang pito ka dako nga patatas, itlog, duha ka sibuyas, lab-as nga dill, usa ka copa sa nga harina, utanon sa lana, mga panakot.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa patties?

Sa salted sa tubig hangtud nga gibuhat sa halos lutoon mo ang mga patatas sa ilang mga panit. Habwa, limas. Paglimpyo sa mga patatas ug mash ngadto sa usa ka puree tolkachikom. Chop sa duha ka sibuyas. Brown ang kanila hangtud nga bulawan brown sa usa ka frying pan. Idugang ang mga minced kalan-on. Ibutang sa stuffing uban sa paglabaw sirado, stirring kanunay. Idugang ang mga panakot, ug sa matarung nga kantidad sa asin. Patatas nga sinaktan sa itlog, 130 ka gramo sa harina nga fino ug sa matahum nga mga tinadtad dill. Kumuha sa kinumot maayo. Pagporma gamay nga Patty. Sa tunga-tunga sa usa ka matag usa nagbutang sa stuffing. Pagsarado sa sa sulab sa pagkuha sa usa ka neat pie. Patties roll sa sa nahabilin nga sa trigo nga harina, ug ang fry sa lana. Mag-alagad niini nga pinggan mao ang labing maayo nga uban sa sour cream o yogurt. Maayong gana!

Patties. resipe cabbage

Sagol: Duha ka kilo sa mga hilaw nga patatas, 400 g sa harina nga fino, duha ka itlog, 600 g sa cabbage, duha ka spoonfuls sa tomato Paste, green nga sibuyas, dill lab-as, asin.

pagpangandam

Rinse ang mga patatas sa tubig ug pabukala ang sa ilang mga panit hangtud nga malomo. Ayaw kalimti ang asin. Limpyo panit ug mash sa mga patatas sa mashed patatas. Add pepper, itlog ug harina. Patatas sagol nga hingpit gayud sa Kumuha sa kinumot dili sa pag-unong. Kita nagpadayon sa pag-andam sa atong mga patties. Resipe alang sa niini nga pinggan naglakip sa paggamit sa mga pagpuno. Rinse ang cabbage, ug chop maayong pagkabuhat nga. Chop sa mga sibuyas ug dill. Cabbage uban sa lab-as nga mga utanon fry sa utanon sa lana. Idugang ang mga tomato Paste ug asin. Ibutang ang stuffing sa usa ka linain gamay nga plate sa pabugnawan. Gikan sa patatas minasa buta sa gamay nga Patty. Sa sentro, ibutang ang stuffing uban sa cabbage. Pagporma sa usa ka Patty. Patties roll sa harina nga fino, unya fry sa utanon sa lana. Ngadto sa lamesa-alagad patties uban sa sour cream. Maayong gana!

Patties. Resipe uban sa uhong ug isda

Gikinahanglan sagol: ang usa ka tunga sa kilo sa mga patatas, 160 g sa harina nga fino, tulo ka mga itlog, asin, 500 g sa mga tarogo niini binuhat sa isda, 300 ka gramo sa uhong, sa yuta pepper, ug fennel.

pagpangandam

Patatas sa ilang mga panit , pabukala ang sa asin tubig. Sa diha nga kini cooled sa, limpyo nga panit ug mash. Idugang ang mga pinikpik nga mga itlog, usa ka gamay nga asin ug harina. Mix sa maayo. Uhong ug mga sibuyas maayong pagkabuhat nga chop. Brown ang sila sa sunflower sa lana alang sa pipila ka minutos. Tarogo putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Sa usa ka linain nga pan fry sa mga isda. Mashed patatas nga sinaktan sa sibuyas ug mga uhong. Didto usab sa pagdugang sa mga tinadtad dill ug isda. Pagporma gagmay nga patties, paligdi sila diha sa harina sa trigo ug sa fry sa usa ka pan sa duha ka kilid. Mag-alagad sa pinggan mahimong uban sa utanon salad ug sour cream. Maayong gana!