Unsa ang imong mahimo magluto karne

Karne - sa kalan-on sa kahayupan. Kon gusto kamo labaw pa nga baka kalan-on sa Russian, unya sa ubang mga nasud gipabilhan kalan-on sa mga torong baka. Kini mao ang bililhon alang sa tawhanong nutrisyon, ingon sa adunay usa ka komposisyon dato sa bitamina ug minerales. Naghunahuna kon unsa ang mahimo nga gihimo gikan sa karne, paghukom unsa nga pinggan nga imong gikinahanglan sa usa o sa uban nga mga? Kini kinahanglan sa asoy kon unsa ang bahin sa lawas nga patay sa kalan-on nga gikuha. Human sa tanan, alang sa hamburger ug zrazy angay shank, ikog, groin, ug alang sa linuto ug frying mas angay fillet, sirloin o steak. Unsa ang inyong himoon sa karne sa ibabaw? Siyempre, ang patatas sabaw uban sa kalan-on.

Sa magluto kini nga imong gikinahanglan totolo ka gatus ka gramo sa patatas, sibuyas, carrots, totolo ka gatus ka gramo sa karne ug lab-as nga mga utanon. Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga piraso ug lutoon mo ang sa salted nga tubig sa pagtilaw. Paglimpyo sa mga patatas, carrots ug mga sibuyas gipanitan. Sibuyas maayong pagkabuhat nga shinkuem. Carrot shred sa usa ka grater. Patatas putlon ngadto sa cubes. Lab-as nga mga utanon maayong pagkabuhat nga chop. Samtang pagluto sa mga kalan-on, kuhaa sa usa ka slotted cuchara umol bula. Fried carrot ug sibuyas sa utanon sa lana. Idugang ngadto sa kalan-on ug mga patatas fried utanon, unya magluto hangtud nga malomo. Sabaw gibubo ngadto sa mga panaksan ug isablig sa uban sa mga utanon.

Unsay imong mahimo sa paghimo gikan sa karne sa ikaduhang - ang veal uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa mga green nga beans.

Kay niini nga pinggan kinahanglan pito ka gatus ug kalim-an ka gramo sa veal, usa ka gatus ka gramos nga utanon lana, duha ka gatus ka gramo sa sibuyas ug pito ka gatus ka gramo sa green nga beans, upat ka gatus ka gramo sa kamatis, sa tulo ka mga ahos cloves, katunga sa usa ka baso nga pula nga bino, usa ka tablespoon nga harina, parsley. Pag-andam sa niini nga pinggan mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Sa pagsugod, kami giputol ang tibuok bahin sa kalan-on ngadto sa pipila ka mga bahin. Sa matag bahin sa nakadawat ug duha ka mga bahin. Kalan-on asin ug pepper, unya fry hangtud sa katunga. Ipasa ang mga piraso sa kalan-on gikan sa frying pan ngadto sa andam nga lubnganan nga porma. Sibuyas ug ahos ang mga labut gikan sa panit ug sa tipik. Fried sa lana gikan sa karne hangtud nga bulawan brown. Unya kita moadto sa pagkatulog sa fino nga harina nga kalaha, pun-a sa tubig ug gipukaw maayo. Magluto ang salsahan alang sa 10 minutos. Beans kaniadto thawed. Sa higayon nga andam sa salsahan, sa pagdugang niini sa mga beans ug simmer alang sa labing menos 15 ka minutos. Pun-a ang mga bahin sa kalan-on uban sa beans salsahan, ibutang sa hudno ug magaluto hangtud gibuhat. Pagpalapad sa mga gibahinbahin mga palid, ibubo sa vino ug sa pinggan, isablig sa uban sa mga utanon, nag-alagad sa lamesa.

Unsa ang sa magluto kalan-on karne - patties uban sa keso.

Ang dinato nga chops mga nakuha gikan sa karne tenderloin. Kay ang ilang pagpangandam sa pag-andam sa lima ka gatus ka gramo sa kalan-on, duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa keso, tulo ka mga tablespoons sa mayonnaise, yuta sa itom nga pepper. Guntinga mga hiwa sa kalan-on pulp uban sa usa ka gibag-on sa dili labaw pa kay sa 1 centimeter. Ang ilang gidak-on kinahanglan nga sa duha ka higayon nga labaw pa kay sa mga umaabot nga mga burger. Grate sa keso ug Mix uban sa mayonnaise. Sapaw, mga haklap rub kalan-on uban sa asin ug pepper. Sa tunga-tunga sa mga keso gibutang stuffing unya nipilo sa katunga sa ug sa daplin sa gipatay gamit ang toothpick. Fry sa duha ka kilid hangtud nga linuto. Keso natunaw sa sulod ug nga mikaylap sa tibuok libre nga luna. Mag-alagad sa maong mga patties mahimong uban sa mga utanon o sa linuto nga bugas, watering gikan sa ibabaw nabilin nga human sa frying sa lana.

Unsa ang imong mahimo magluto karne alang sa pamahaw - sandwiches uban sa kalan-on.

Natural kalan-on mao ang daghan nga mas mapuslanon kay sa bisan unsa nga sausage produksyon. Busa, kon kamo gusto nga mahimong dato ug himsog pamahaw, kanunay sa pagbantay sa sa refrigerator alang sa usa ka gamay nga piraso sa linuto nga karne. Kay ang pag-andam sa lamian sandwiches, kita kinahanglan sa usa ka pipila ka mga hiwa sa brown nga tinapay, duha ka gatus ka gramo sa karne, lab-as nga salad, duha ka gatus ka gramo sa keso. Pre-hubag ug pabugnawan sa kalan-on. Keso ug karne pagaputlon ngadto sa manipis nga mga sapaw. Sa usa ka ad-ad sa tinapay nga gibutang lettuce, kalan-on layer sa ibabaw ug sa pagtabon sa uban sa keso. Delicious sandwiches andam. Alang sa mga fans sa mga nangatunaw keso gikinahanglan aron sa pagpainit kanila sa usa ka microwave oven alang sa usa ka minuto.

Naghunahuna kon unsa ang magluto sa unod sa karne, mobayad sa ilang pagtagad sa mga resipe sa mga lain-laing mga mga rolyo uban sa daghang mga kapilian sa mga fillings o hotpot.