Unsa ang kinahanglan nga sa resipe sa manok atay

Sa husto nga paagi linuto nga pagkaon sa manok atay kanunay nangita ug tasty, ug daghan kanila iya sa kategoriya sa lamiang mga pagkaon.

Dugang pa, ang manok atay mao ang kaayo mapuslanon. Kini girekomendar nga ingon sa usa ka tonic sa diha nga sa pagkaayo gikan sa sa usa ka seryoso nga sakit, kakapoy, taas nga stress, chronic fatigue syndrome, ningdaot panan-awon. Usab pinggan gikan sa manok atay giisip nga angay alang sa mga bata, tungod kay ang folic acid mao ang karon sa sobra sa atay sa manok ug pausbaw resistensya "responsable" alang sa kalamboan sa sistema sa sirkulasyon.

Ngadto sa nahuman pinggan mibalik gikan tasty, kini mao ang importante kaayo sa paggamit sa lab-as nga atay. Dili ikatingala nga sa bisan unsa nga resipe sa manok atay magsugod, "Dad-a Lab-as manok atay."

Kon sa unsang paagi kinahanglan nga tan-awon sama sa usa ka lab-as nga manok atay.

Sa diha nga ang pagpalit sa usa ka atay kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa mosunod nga mga butang:

1. atay kolor kinahanglan nga pula nga-brown.
2. nawong kinahanglan nga hapsay nga mga bahin. Badbari o cracked nawong nagabanhaw pagduhaduha mahitungod sa freshness sa mga produkto.
3. Ang cut mga tipik kinahanglan nga uniporme ug dili kinahanglan nga naglakip sa bisan unsa nga dugo clots o sa uban nga mga langyaw nga mga unod. Smooth nawong nagsugyot nga ang langgam mao ang himsog.
4. Kinahanglan nga walay baho. Ang pagbaton og usa ka lig-on nga baho, kinaiya sa atay, miingon nga ang sinugdanan sa sa kadugta, ang baho sa nangadunot - sa usa ka mas taas nga matang sa niini.

Cook manok atay daghan nga mga paagi, tungod kay ang produkto niini nga mao ang angay gihigugma sa tanang cuisines sa kalibotan. Pinaagi sa pagpili sa resipe manok atay, kini kinahanglan hisgotan sa mosunod nga mga kabtangan:

1. atay Ang ot andam kaayo sa madali, samtang diha sa proseso sa pagluto nga kini mao ang hugot nga mawad-an sa umog ug mokiwi. Busa, ang pagluto panahon sa produkto kinahanglan nga gagmay.
2. Welded atay adunay usa ka maayo nga abilidad sa sagukom sa mga tambok sa bisan unsa nga gigikanan, nga naghimo niini nga usa ka madanihon nga bahin Pates, sausages o rolyo.
3. Chat atay sagol hingpit uban sa daghan nga mga produkto. Garnish kay kini mahimong bisan unsa nga kalan, mashed patatas, mga utanon ug mga uhong. Ilabi na sa tasty ug malumo nga manok atay mao nga nakuha pinaagi sa linuto sa kalaha kini sa usa ka cream salsahan. Braised manok atay usab otaetsya humok ug juicy.

Kita sa paghatag sa pipila ka yano nga mga paagi sa pag-andam sa manok atay.

Ang resipe sa manok atay, uban sa fried sibuyas.

sagol:

• Lab-as manok atay - 300-400 gramos
• duha ka medium sibuyas
• asin, itom nga pepper, coriander, mustard mga liso
• pagluto sa lana - 2-3 tablespoons

Pagpangandam:

Atay Hinloi gikan sa dugo, ug pelikula, pagalabhan niya ang ug pilo sa usa ka colander ngadto sa tubig bildo. Sibuyas gilimpyohan, putlon dili mabaga nga singsing. Init ang kalaha, ug ibubo sa ibabaw niini sa lana. Itugyan sa mga sibuyas sa kalaha, ug, stirring usahay, fry niini hangtud sa kahayag yellow sa kolor.

Ipakigbahin hiwa atay sa usa lang ka layer. Asin ug pepper, pagdugang sa mga panakot. Sa diha nga ang ubos nga bahin mao ang bulawan nga brown, litik, witik sa atay, usa ka gamay nga prisolit. Pagpakunhod sa kainit ug sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw. Fry sa atay alang sa 5-7 ka minutos. Ang nahuman pinggan mahimong bugkosan uban sa greenery.

Ang resipe sa manok atay, stewed uban sa uhong sa cream o cream.

sagol:

• Lab-as manok atay - 300-400 gramos
• tambok (dili moubos sa 20%) non-acidic lab-as nga cream o cream - 150-200 gramos
• uhong lab-as nga uhong - 200-300 gramos
• asin, pepper, mga panakot sa pagtilaw
• mantequilla - 1 tablespoon
• gamay nga paborito lab-as nga mga utanon (parsley, dill)

Pagpangandam.

Atay Hinloi gikan sa mga pelikula ug sa dugo, rinse, tugoti sa habwa, limas sa tubig. Uhong gihinloan na, pagaputlon ngadto sa halves. Sa usa ka mainit nga skillet, matunaw sa mantequilla gibutang atay ug mga uhong. Fry sa hatag-as nga kainit alang sa 5-7 ka minutos, ang matag. Panahon uban sa mga pahumot ug sa mga utanon. Add sour cream o cream, pagpalihok, pagpakunhod sa kainit ug tabon. Simmer sa lain nga 5-6 ka minutos. Sa wala pa milingi sa add maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Importante: sour cream (cream) sa wala pa sa pagdugang sa sa atay mao ang gikinahanglan sa mainit nga sa usa ka gamay, sa paglikay sa ilang pagkahugno.