Unsa nga paagi sa lutoon mo sa mga itlog, mao nga sila mga maayo ang gilimpyohan? culinary mga tinago

Daghang mga tawo ang wala masayud kon unsaon sa lutoon mo ang usa ka itlog, mao nga sila mga maayo gilimpyohan. Kini magaluwas sa pipila nga kalisud. Ang atong artikulo mao ang bug-os nga linaglag sa niini nga hilisgutan. kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-lutoon mo ang sa usa ka itlog, mao nga sila mga maayo ang gilimpyohan, ug pagpakigbahin sa pipila limbong.

Itlog - sa usa ka kanunay nga bisita sa bisan unsa nga lamesa. Sila pagakan-on linuto nga, fried o bisan hilaw. Gidugang ngadto sa minasa, mga tinapay, cream ug, siyempre, usa ka matang sa salads. Ang pagkapopular sa mga itlog tungod sa kamatuoran nga sila mga tasty, himsog ug sayon sa pag-andam. Bisan ang usa ka bata mao ang makahimo sa paghimog sa imong kaugalingon sa pamahaw "gasa gikan sa manok."

Ug dinhi mao kon unsaon sa magluto sa mga itlog, mao nga sila mga maayo gilimpyohan ug dili gilugtas ko, nasayud nga dili ang tanan nga batid nga asawa. Ang resulta: gitulis sa mood, unpresentable dagway sa mga pinggan ug dako nga protina pagkawala posted sa basura uban sa kabhang. Aron sa paglikay sa niini, kamo kinahanglan nga masayud sa mga tinago sa kon unsaon sa magluto sa usa ka itlog, mao nga sila mga maayo gilimpyohan.

Ang tinago nga №1: sa edad sa mga itlog

Pipila ka mga paagi sa pagluto. Ang unang tulo ka - sa usa ka humok nga-linuto nga "sa bag" ug sa usa ka malisud nga-linuto nga. lahi sila gikan sa matag usa sa panguna pagluto panahon, ug kinahanglan nga mobayad sa pagtagad ngadto sa freshness sa mga produkto.

Daghang mga housewives wala masayud kon unsaon sa magluto lab-as nga mga itlog, mao nga sila mga maayo gilimpyohan. Ug kini gayud malisud. Tungod kay ang mabag-o sa itlog, ang mas lisod kini sa paghinlo sa. Batid nga mga magluluto advise sa diha nga luto gilat-an (alang sa salads o mga snaks, alang sa panig-ingnan) wala magalutos sa "batan-ong". Sa kini nga kaso, mas maayo nga pagpili sa mga itlog, nga lima ka o labaw pa nga mga adlaw "ang panuigon" (siyempre sa sulod sa makatarunganon nga mga limitasyon). Itlog "sa bag" mao ang usab dili gikinahanglan nga mahimong lab-as. Ug sa lamang sa diha nga linuto humok nga-linuto nga, kini mao ang madanihon sa pagpili sa labing "mga batan-on" nga produkto.

Pagtino sa edad sa mga itlog mao ang sayon. Kini mao ang magulang nga sa mas maayo. Busa sa madali kini molutaw sa tubig ug sa nakalukong sa palibot sa iyang taas nga axis sa usa ka pinahigda nawong sa pagduso.

Ang tinago nga №2: Natusok

Kini nga pamaagi nagkinahanglan sa pipila ka kahanas, apan mao ang garantiya sa pagpanalipod sa mga kabhang gikan sa cracking sa panahon sa pagluto ug sa pagsiguro sayon pagpanglimpyo. Ikaw kinahanglan sa usa ka dagum, usa ka hilihod o sa tumoy sa usa ka mahait nga kutsilyo sa pagbuhat sa uban sa mga blunt nga bahin sa itlog puncture sa usa ka milimetro. Kini mao ang importante nga ang kabhang nga punctured, ug sa ilalum niini sa pelikula mao ang tibuok. Kay kon dili, ang mga itlog nga mitunga.

№3 tinago nga asin

Hapit ang tanan ganahan aron sa pagdugang sa pipila ka asin linuto nga itlog. Apan human sa buot sa pagkuha kanila gikan sa tubig ug sa gilimpyohan. Ug nga asin kinahanglan daghan nga sa sayo pa, dili managhap. Samtang, kini mao ang usa ka importante nga kaalyado sa pagpakig-away alang sa tselenkie, neat, hingpit nga gipanitan mga itlog.

Parat nga tubig alang sa Nagabukal sa hilabihan gayud nagpahigayon sa pagputli proseso. Apan, kini mga buhat lamang sa kaso sa mga itlog, nga dili ubos pa kay sa lima ka adlaw. Dugang pa, ang asin mga kahilig sa clog sa mga gagmay nga mga liki nga usahay sa kabhang, sa ingon pagpugong leakage sa protina. Kon sa unsang paagi sa daghan nga kini kinahanglan nga, ug unsa pagluto algorithm - ubos.

№4 tinago nga: malisud "mode"

Ikaw dili pagtagad sa pagluto itlog alang sa usa ka butang nga kaayo yano ug arbitraryong. Sama sa, hilaw nga tubig sa gihapon dili mogula, busa nganong samok? Ang tubig temperatura ug sa kantidad niini, ang mga itlog sa ilang kaugalingon, sa usa ka daghan-agad sa gahum sa kalayo ug pagluto sa panahon. Kay sa panig-ingnan, sa mga itlog, ang pagkahugno sa Nagabukal sa tubig alang sa bahin sa usa ka oras, ang hugot nga gidid-an sa pagkaon - kini mao ang usa ka seryoso nga hulga sa panglawas. Undercooked dili angay alang sa mga salad, ug ang temperatura imbalance lata negate ang tanan nga mga buluhaton, makadaot sa mga shells sa una sa panahon.

Busa kini girekomendar sa hugot nga sundon sa mga han-ay sa mga lihok ug pagsagop sa tambag, sa unsa nga paagi sa pag-lutoon mo itlog, mao nga sila mga maayo ang gilimpyohan, dili lutak, sila tasty ug himsog.

Ang Action Plan mao ang sama sa mosunod:

• Pagpili angay alang sa lab-as nga itlog, nga kamo kinahanglan sa pagkuha kanila gikan sa fridge, ug maghulat hangtud nga sila equilibrated sa lawak temperatura. Undesirable bugnaw brew.
• Sa usa ka gamay nga pan o cuchara nga gibutang itlog - puno sa usag usa aron nga sa panahon sa pagluto sila wala dad-on dinhi ug didto. Kini mao ang gikinahanglan nga sila dili cracked sa pagbunal.
• Dugang pa, sa usa ka kalaha ibubo sa katunga sa usa ka tablespoon sa ordinaryo nga lamesa asin.
• Ang sunod nga yugto - sa tubig. Kini kinahanglan nga bugnaw, apan dili yelo. Ug sa ingon nga usa ka kantidad aron sa pagtabon sa itlog sa duha ka centimeters.
• Ang kalayo sa sinugdan sa pagbuhat sa labaw pa, apan human sa Nagabukal pagminus, mga pagmobu sa medium. Linuto nga mga itlog nga gilat-an alang sa 3-4 ka minutos, "sa bag" - 4-9 minutos, ug sa linuto nga - 9-15 min.
• Andam aron sa pagkuha gikan sa usa ka cuchara, ug sa madali nalingaw sa bugnaw nga tubig. Ingon nga ang pagpainit, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-usab niini sa pipila ka higayon. Sa laing bahin, nga imong mahimo sa pabugnawan sa mga itlog sa ilalum sa nagaagay nga tap.
• Human sa lima ka minutos, cooling magsugod sa paghinlo nga proseso.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa lutoon mo ang sa usa ka itlog, mao nga sila mga maayo gilimpyohan. Dili sa ingon nga lisud nga, kon kamo mosunod sa mga lakang nga gilatid sa ibabaw. Kini nga mga yano nga mga tips moabut sa handy sa bisan unsa nga hostess. gusto namon kamo sa pagpahimuot sa imong kaugalingon ug mga minahal lamiang mga pagkaon ug mga salads gikan sa mga itlog.