Unsa nga paagi sa Magluto sa bream sa hudno

bream isda dili iya sa kategoriya sa pagkaon, nga nagpasabot nga kini naglangkob kaayo gamay nga tambok ug sa usa ka daghan sa gagmay nga mga bukog. Apan kon gusto kamo sa pagtrabaho sa lisud nga, nan kini mapainubsanon pumoluyo sa lanaw ug mga suba ang pagpabalik sa mga pinggan gikan sa "Gourmet." Ang imong mga bisita dili mailhan gikan sa bream trout, kamo kinahanglan nga modangop sa tabang sa gagmay nga mga tinago, sa pipila ka mga lagda, mosunod nga kita makahimo sa "pagtuboy" sa atong lamian nga isda. Una, kini kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan ug gutted mga lawas nga patay. Kini dili sa ingon lamang, tungod kay ang mga timbangan suod kaayo nga kontak uban sa usag usa. Aron sa pagkuha sa sa kalan-on, kamo kinahanglan nga isablig sa tibuok nawong uban sa coarse asin, usa ka gamay nga pagbanhig, ug unya, sugod gikan sa ikog, kiyason batok sa mga timbangan.

Unya buhian ang mga isda sa mga hasang, guts ug mga mata. Hugasan ang mga lawas nga patay, ug sa obsushivayut. Karon sa ikaduhang tinago nga: kon sa unsang paagi sa get Isalikway sa dili maihap nga mga gagmay nga mga bukog? Ang usa ka kutsilyo sa usa ka mahait nga tip sa paghimo sa mabaw nga pagtibhang sa daplin sa lawas gikan sa ulo ngadto sa ikog sa matag katunga sa usa ka centimeter. Unya, diha sa kainit sa pagtambal propekutsya gagmay nga mga bukog, sa pagkaagi nga wala na gibati. Karon kini sa panahon sa paghunahuna kon sa unsang paagi sa pag-magluto bream.

Adunay daghan nga mga resipe: kini kinahanglan nga ang assumed nga kon kita dili sa jerk isda, kun mamala, kamo kinahanglan nga sa pagsulay sa paghimo sa sa pag-andam sa mga lawas nga patay sa wala nawala tambok. Sa pagbuhat niini, o pre-fry sa mga kilid sa pagporma sa usa ka tinapay, ug bisan sa mga isda o wrap foil pan sa panahon sa linuto sa kalaha. Food bream nga nakuha ilabi na tasty ug humot, kon wala pa ang kainit pagtambal sa gawas sa lawas nga patay sa grate mga panakot, asin, pepper, ug lemon juice isablig sa sulod sa YL ug invest sa tiyan gamay marinated sibuyas singsing ug sa mga utanon (basil sprigs, parsley, cilantro, dill). Ngadto sa pagpuno mahulog sa, ang mga ngilit sa tiyan kinahanglan nga igalansang sa toothpick.

Unsa nga paagi sa Magluto sa bream sa hudno? Mikaylap linuto sa kalaha Sheet uban sa utanon sa lana, mikuot sa iyang lawas nga patay, giputos sa foil. Kon magluto ka sa mga isda diha-diha dayon sa usa ka kiliran sa pinggan sama sa patatas, unya ibutang tupad tinadtad mga hiwa sa gamut ug wrap uban sa foil sa tibuok kalaha, unya molarga kini sa preheated hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Kuhaa ang foil, ibubo ang tanan nga mga sour cream o bug-at nga cream, ug ipadala dopekayut alang sa laing ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Sa dili ka pa nga file ang usa ka bream sa lamesa, ayaw kalimot sa pagkuha sa gikan sa tiyan sa green, ug ang mga isda isablig sa uban sa uga nga puti nga sa vino, ug sa lemon juice.

Ania ni lain nga resipe sa unsa nga paagi sa magluluto bream sa hudno. Cook gilain buckwheat - dili kaayo daghan, igo gibahinbahin bag (100-150 g). Sa mantequilla fry hangtud nga bulawan brown sibuyas, magluto lisud nga-linuto nga itlog. Idugang ang mga sibuyas ug sa itlog porridge: tinadtad linuto nga ug scrambled hilaw. Limpyo nga mga isda, disemboweled, ang akong, uga kita, rub uban sa asin. Farshiruem lawas nga patay porridge, igalansang sa mga kiliran sa toothpick. Sa greased linuto sa kalaha bream mikaylap, isablig uban sa breadcrumbs ug magaluto alang sa katunga sa usa ka oras. Unya ibubo sa mga sour cream ug sa paghatag sa dugang sa pagbarug sa Hurno. Sa wala pa ang pag-alagad, ibubo salsahan nag-umol ug isablig sa uban sa dill.

Pipila ka mga tawo nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto bream sa usa ka skillet. Ikaw kinahanglan aron sa pagputol sa mga isda ngadto sa mga bahin nga mga bahin, sa pagwagtang sa mga ikog, kapay ug ulo, ang matag breaded sa usa ka sinagol nga harina nga fino ug sa asin, ug unya fry sa tanang dapit nga sa utanon sa lana hangtud sa kagumkom. Ang kahiladman cast-puthaw frying pan ang usa ka pre-fried hangtud nga bulawan brown sibuyas sa ibabaw niini - sa mga isda ug ibubo sa usa ka copa sa sour cream. Simmer sa ubos nga kainit aron sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, unya dugangan sa mga panakot, asin ug magluto alang sa lain nga 10 minutos sa duha ka minutos sa wala pa pagtangtang gikan sa stove, bream sa madagayaon gayud gisablig uban sa grated keso.