Unsaon pagluto shish kebab gikan sa salmon?

Ang salmon usa ka salmon predatory fish nga mahimong motubo ngadto sa 150 cm ang gitas-on ug motimbang og 24 ka kilo. Sa luyo, siya adunay usa ka gamay nga abuhon nga abohon nga abohon nga abohon, nga kinaiya sa mga salmonid, usa ka dako nga ulo ug apapangig nga daghang ngipon. Ang mga batan-on nga mga tawo adunay mga itom nga pula nga mga spots sa ilang mga kilid, ug ang mga tigulang adunay dili parehas nga itom nga lugar. Usa kini sa labing nailhan, popular ug gitahod nga isda sa kalibutan. Makit-an kini sa amihanang bahin sa Dagat Atlantiko, sa mga suba sa North America, Europe, North ug Baltic Seas.

Ang salmon maayo alang sa mga snacks, alang sa sandwiches o salads, alang sa paniudto o panihapon. Ang Shish kebab gikan sa salmon labi ka tasty . Kini adunay diyutay nga kaloriya, kini makaapektar sa kahimtang sa kasingkasing nga maayo. Maayo nga linuto, ang salmon tasty kaayo. Ang usa ka bahin niining isda adunay protina ug gitawag nga himsog nga tambok nga nanalipud batok sa sakit sa kasingkasing. Apan kinahanglan nga hinumdoman, nga ang mga plato sa salmon mahimong lamian ug himsog kung lutoon gikan sa lab-as nga isda. Sa diha nga pagpili sa mga fillets o mga bahin sa manok, kinahanglan nimo nga hikapon kini. Ang bag-ong isda kinahanglan nga dunay igsusul-anon nga pagkaporma.

Ang salmon nga salmon dali nga nagkadaut. Kung nagplano kang magluto shish kebab gikan sa salmon sulod sa duha o tulo ka adlaw, kini kinahanglan ibubo nga adunay juice nga lemon ug gani gihaklapan sa mga hiwa sa lemon, gipuno sa lana ug gitipigan sa foil. Alang sa mas taas nga panahon mas maayo nga mapugngan kini (sa niini nga porma, ang salmon mahimong gitipigan sulod sa usa ka bulan).

Apan unsaon sa pagluto shish kebab gikan sa salmon? Dali ra kaayo. Tungod niini, usa ka fillet nga isda ang angay, nga kinahanglang limpyohan sa mga panit. Dayon pag-andam sa saktong pag-atiman. Kini magkalainlain. Pananglitan, mahimo nimong putlon ang mga ahos, ibubo ang lana sa oliba o uban pang lana, ibubo ang panimpla sa isda, piliton ang duga sa lemon ug idugang ang dill. Hinumdomi, dili nimo kinahanglan nga dugangan ang asin sa pag-marino - ang salmon naglangkob niini. Sa diha nga ang pickle andam, galinga kini sa salmon ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Human niana, ibutang ang mga isda sa foil ug magaluto sa grill. Ang gidaghanon sa mga panakot nagdepende sa indibidwal nga pagtilaw ug ang fillet mismo. Ayaw kini kapugong sa ahos, tungod kay kini maka-block sa lami sa salmon. Ang isda sa ibabaw sa grill mao ang lami, mahumot, kahayag ug yano nga matunaw sa baba.

Ang usa ka talagsaon nga salmon nga makuha sa kombinasyon sa kiwi. Aron sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo ang pagputol sa mga punoan sa salmon ngadto sa dako nga cubes. Kiwi gipanitan, unya pagputol sa katunga ug tulo ka bulan. Sa mga toothpick string sa usa ka piraso sa salmon uban sa usa ka piraso nga kiwi. Pag-andam sa pag-atiman - 2 ka kutsara sa lana sa oliba, tinadtad nga clove sa ahos, ¼ teaspoon nga pepper, duga sa tunga sa lemon, usa ka kutsarita nga soy sauce. Sagola ang tanan nga mga sangkap ug ibubo ang marinade nga giandam mini skewers. Magaluto sa usa ka preheated hudno sa 190 ° C alang sa 10 minutos.

Ang kaayo nga tasty shish kebab gikan sa salmon makuha gikan sa marinade gikan sa tomato juice. Aron mahimo kini, kinahanglang isagol ang duga sa 2-3 ka kutsara nga lana sa oliba, asin, 2 ka cloves nga tinadtad nga ahos ug ½ ka tsa nga uga nga thyme.

Ang succulent ug lamian usa ka shish kebab gikan sa salmon ug pinya. Sa mahumot nga glaze sa giasal nga ahos ug halang nga chili peppers sa kombinasyon sa lemon nga juice, kini mahimong giandam sa usa ka grill, griddle o sa oven. Aron mahimo kini, guntinga ang mga salida sa salmon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug kuhaon ang tanang mga bukog. Sa skewer ang alternate string nga pinya nga adunay mga piraso sa isda. Pag-andam sa glaze. Tungod niini, wala kaon nga ahos ug gipanitan ang mga sibuyas ug giputol sa duha ka piraso sa usa ka panit nga uga. Human niana, limpyo nga ahos, dugangi ang chili, suka, asukar ug asin ug galinga ang tanan sa usa ka blender. Kini nga glaze sa greass sa salmon sa skewers. Pagtrabaho sa grill sulod sa duha ka minuto sa taas nga kainit. Ang lutoon nga shish kebab gikan sa salmon kinahanglan isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley ug mag-alagad uban sa mainit nga lemon cream.

Sa frying pan shish kebab kinahanglan nga fried sa duha ka kilid alang sa usa ka minuto o ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha tray ug magaluto alang sa pipila lamang ka minuto. Ang Shish kebab naghatag sa daghang duga sa panahon sa pagluto, busa, aron mapreserba ang salmon nga juicy, kinahanglan nimo nga lutoon kini sa taas nga kalayo.