White isda salsahan, pasta ug pizza

Ingon sa nailhan, sauces motugot sa pagdawat sa baylo nga sa pipila ka mga lain-laing mga kan-anan. Sa maong panahon ang tanan sila gikan sa sama nga mga produkto, apan adunay usa ka lain-laing mga pagtan-aw, usa ka lain-laing mga lami, kahumot ug sa katukuran. Adunay daghan nga mga panig-ingnan sa Italyano linutoan, nga mao ang karon mao nga popular sa atong nasud. Ang labing makapahibudlong - sa nasudnong Italyano nga pagkaon Paste, nga adunay usa ka myriad sa pagluto ug sa pag-alagad. Ug ang matag usa kanila mao ang lain-laing mga salsahan.

White salsahan alang sa mga isda nagtugot usab sa pag-diversify sa bisan unsa nga pinggan gikan niini, lakip na ang gilat-an. Dugang pa, alang sa oily sa isda salsahan labing maayo nga haum sour lami nga kinadak makapahupay sa sa lami sa tambok. Dili kaayo oily sa isda, sa kasukwahi, mas maayo nga pag-alagad sa sauces nga naglakip mantequilla, sour cream, cream ug sa itlog. Kon gipakaon puti nga isda salsahan, nga gihimo uban sa sour cream, sibuyas o uhong, ang lami sa mga resulta nga pinggan turns tinuod nga tumang.

Usa ka gamay nga limbong, tikas. Aron sa pag-andam sa salsahan nga gigamit decoctions. Busa sa diha nga magluto kamo sa usa ka isda pinggan, ang resulta kamingawan, nga mao, ang ulo, kapay, panit ug mga bukog, maayo nga paggamit sa paghimo sabaw sa gamay nga kantidad - igo aron sa paghimo sa usa ka dakong puti nga isda salsahan.

Sa pagsugod, hunahunaa ang mga nag-unang mga puti nga salsahan. Katunga sa usa ka litro sa puti nga salsahan mao nga nakuha kon ang init nga Saute sa usa ka dako nga cuchara nga harina ug duha ka tablespoons sa mantequilla o margarine pagpalihok sa katunga sa usa ka litro sa isda sabaw hangtud nga hapsay, magadugang sa kini tinadtad gamay nga sibuyas ug usa ka gamay nga spoonful sa mga tinadtad parsley gamot , ug ang tanan magluto sa halos mamatikdan Nagabukal.

White isda salsahan uban sa cream

Aron sa pagkuha sa maong usa ka lamian salsahan, bisan sa katapusan sa pagluto sa mga nag-unang salsahan nga konektado uban kaniya sa usa ka sinagol nga cream (4-5 cuchara), duha ka itlog yolks, sa usa ka cuchara sa mantequilla, tinadtad parsley ug ang duga sa usa ka lemon suok. Kini nga sagol nga kinahanglan nga maayo ang lutoon mo sa ibabaw sa medium kainit. Mix nga hingpit gayud sa, ug sa atubangan sa pag-alagad, isablig uban sa parsley.

White salsahan alang sa mga isda, nagluto patatas, magluto kaayo lamang. Nga harina (dako nga spoonful) fry sa tambok o mantequilla (tablespoon), dilute sabaw ug pabukala ang sa ubos nga kainit alang sa lima ka minutos.

Siyempre, sauces resipe alang sa mga isda adunay daghan pa nga - alang sa tagsatagsa ka lami ug alang sa bisan unsa nga higayon sa bisan asa, lakip na ang labing maligdong nga. Apan sa paggamit sa sauces ug uban pang mga pagkaon ug mga pinggan, pizza, alang sa panig-ingnan, ilabi na kon magluto mo kini sa balay.

Kasagaran pizza tinimplahan ug nagkalain-laing mga sauces, nga ihatag kini nga usa ka espesyal nga ug bisan lami. Kasagaran kini nag-alagad sa uhong, tomato o puti nga salsahan pizza. Pag-andam sa usa ka gravy ug horseradish.

Kon pizza mao ang parat, kini mao ang labing maayo sa pagpili sa usa ka sour cream o ahos. Kay puti nga ahos mayonnaise ug sour cream gikinahanglan (tie, tulo o upat ka cuchara), ang duha ka gamay nga cuchara sa mustard ug tulo ka cloves sa ahos, nga mahimo nga tinadtad o nahugno. Add usa ka gamay nga pepper ug usa ka tablespoon sa lemon juice ug Mix sa tanang butang sa bug-os.

Kini sa hilabihan gayud sa pagpalambo sa lami sa natapos nga pinggan sa usa ka puti nga salsahan alang sa pasta. Sa usa ka gamay nga tasa sour cream kinahanglan sa usa ka tomato, usa ka clove sa ahos, lemon, dill, parsley, mantequilla, asin ug pepper. Sa usa ka frying pan, matunaw sa mantequilla, sa pagdugang sour cream diha niini. Ang tanan (gawas sa lemon ug ahos), chop, magadugang sa sa kalaha, pagpalihok ug simmer sa ubos nga kainit alang sa lima ka minutos. Unya dugangan sa lemon ug simmer alang sa lain nga lima ka minutos, ug dayon gibutang sa mga ahos. Ang tanan nga.

Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka lang Italyano carbonara, nan kamo kinahanglan nga sa pagbulag gikan sa spaghetti sa lana sa olibo sa fry sa diced Bacon, dugangan sa spaghetti duha ka yolks, aron sa dump fried Bacon ug Mix-ayo. Ug sa diha nga ang pagpadapat sa sa usa ka lamesa sa matarung sa mga pinggan, nga imong mahimo dugangan sa grated Parmesan. Kaayo tasty.