Ang akong paborito nga pastry: mga tinapay uban sa jam

Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga tinapay nga manipis mao ang usa ka kanunay nga bisita sa lamesa, sila sa tanan nga maayo ang gihigugma sa daghan. Usa ka pamaagi sa pag-andam sa kinumot ug sa pagpuno ang tanan adunay iyang kaugalingon, personal nga gamay nga sekreto. Ilabi gihigugma sa mga bata ug mga hamtong nga mga tinapay uban sa jam, nga mahimo nga usa ka dako nga snack o sa usa ka bug-os nga pamahaw.

Ang kantidad ug pamaagi sa mga produkto-umol mao ang talagsaon. pinggan Kini nga linuto sa hudno, apan ikaw makahimo sa kalaha. Sa niini nga pagsulay sa mga resipe nga lahi. Cook mga tinapay uban sa jam dili ingon niana ka sayon daw, tungod kay ang minasa hustong gibuhat modala ngadto sa sa kamatuoran nga sa proseso sa frying, sila mobuto, ug ang stuffing giula.

Aron sa pag-andam niini nga pinggan sa hudno, kasagarang gigamit sa patubo minasa. Sa magluto kini nga gikinahanglan ninyo ang usa ka libra nga harina, usa ka teaspoon sa patubo, usa ka pinch sa asin, 25 gramo sa asukar. Kini nga mga uga nga sagol nga sinaktan sa tingub, ug ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa mainit nga linuto nga tubig (nga makakuha sa mga 200 ka gramo). Ingon sa usa ka resulta, sa kinumot kinahanglan nga dili moipon sa diha nga gihikap niini. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang 35 gramo sa nangatunaw margarine o mantequilla usab (sa ulahing kapilian mao ang preferable, sukad niadto ang mga nahuman nga produkto nga mas lush ug matam-is nga pagtilaw). Ang minasa nga mahibilin sa usa ka mainit nga dapit alang sa 2-3 ka oras, nga mao, hangtod sa panahon nga dili sa pagdugang sa sa gidaghanon. Human niana tinunaw nga mga tinapay uban sa jam nga linuto sa usa ka hudno sa usa ka temperatura sa gibana-bana nga 40 minutos.

Kon kamo gusto nga sinugba sa mga produkto sa kalaha, sa kinumot mao ang mas maayo nga gamiton ang gatas. Sa kini nga kaso, sa usa ka libra nga harina sagol mao ang mosunod: sa usa ka baso nga gatas, uga patubo (mga 10 gramos o 2 teaspoons), itlog, gamay sa lami sa asin ug asukar pagluto. Usab midugang sa minasa pipila ka spoonfuls sa sunflower lana, apan nga kamo mahimo sa pagbuhat nga walay niini. Human sa minasa nga gimasa, kini gitabonan sa usa ka panapton ug nagtugot sa pagbarug sa lawak sa temperatura.

Human sa usa ka samtang, kini mao ang bili sa makausa pag-usab Kumuha, makadugang ug usa ka gamay nga nga harina kon gikinahanglan. Ang resulta kinahanglan nga usa ka humok nga minasa nga dili moipon sa mga kamot, apan dili kaayo bakilid (ingon nga ang mga nahuman nga produkto mahimong mapintas). Ang nahuman nga minasa gibahin ngadto sa pipila ka mga bahin, sa matag usa sa nga naligid gikan thinly, gibutang niya ang stuffing sa sulod ug sa zaschipyvayuttsya sulab. Fried mga tinapay uban sa jam sa usa ka frying pan uban sa sunflower sa lana sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga diha sa kolor.

Pagpuno mahimo sa pag-alagad sa bug-os sa lain-laing jam o maluwas. Sa naandan pagkuha sa apple, apan kini mao ang bili sa pagbayad sa pagtagad sa usa ka makapaikag nga makatilaw sa quince o plum jam. Ikaw makadugang nagkalain-laing mga berries o bunga, cut mga tipik. Andam-naghimo sa matam-is nga pagpuno sa alang sa mga pies dili kaayo liquid, ingon nga kini mahimo nga mitunga - ug ang resulta dili lamang mga halad produkto, apan usab sa kagamitan sa kusina, nga mao ang lisud kaayo aron sa paghugas. Kon kamo sa gihapon liquid jam, nga imong mahimo makadugang sa usa ka tablespoon sa patatas starch, nga mahimong mapulihan nga harina.

Contingency bisita o sa shorten ang proseso sa pagluto, kamo makahimo sa paggamit andam-naghimo sa puff pastry, nga mahimo nga mapalit sa daan sa bisan unsang tindahan. Sa kini nga kaso, sa resipe nga mga tinapay uban sa jam motan-aw sama sa. Ang minasa kinahanglan nga thawed sa lawak temperatura, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bilog niini, nga gibutang niya ang pagpuno. Zaschipnuv ngilit, sa paghatag sa mga produkto sa usa ka oblong porma. Mas maayo pa kini nga hudno nga pinggan sa hudno sa medium kainit alang sa bahin sa usa ka oras. Sa top pies midan-ag sa ilang mga smeared uban sa itlog yolk o pre-linuto asukar syrup.

Kini mao ang bili noting nga hapit tanang babaye nga may ilang kaugalingon nga mga tinago sa pagluto niini nga pinggan. Ug bisan pa sa kamatuoran nga ang init nga mga pies - sa usa ka hinoon sa taas nga proseso, ang mga resulta sa pagpahimuot sa tibuok pamilya, ilabi na kon husto nagtuman uban sa resipe pagpangandam.